這個問題，根據(jù)近兩年的大米市場情況來看,，是因為大米市場不景氣,。糧食價格一直呈下降趨勢。2018年,，干稻谷收購價格明顯低于前兩年的1.3元~1.35元/斤,，僅為1.2元/斤,，比往年低0.1-0.15元/斤。濕糧價格更低,，部分地區(qū)濕糧收購價0.8元/斤,，每斤不到一元。然而,，無論是濕糧還是干糧，大米的市場價格都低于往年,，這使得水稻種植戶的收入明顯低于過去,。所以很多種植戶都想把米曬干賣了，說不定能賣更多的錢,。賣干糧真的能賺更多嗎,？

國儲能源招聘信息，水稻賣干糧和濕糧相比哪個掙的多,？

高山族/2021年1月18日

這個問題,，根據(jù)近兩年的大米市場情況來看,，是因為大米市場不景氣。糧食價格一直呈下降趨勢,。2018年,，干稻谷收購價格明顯低于前兩年的1.3元~1.35元/斤，僅為1.2元/斤,，比往年低0.1-0.15元/斤,。濕糧價格更低，部分地區(qū)濕糧收購價0.8元/斤,，每斤不到一元,。然而，無論是濕糧還是干糧,，大米的市場價格都低于往年,，這使得水稻種植戶的收入明顯低于過去。所以很多種植戶都想把米曬干賣了,，說不定能賣更多的錢,。賣干糧真的能賺更多嗎？

下面我們具體算一下：由于大米水分超標等因素,，如發(fā)熱,、霉變、黃曲霉等,，正常情況下大米的含水量在13%-14%左右,。為了實現(xiàn)這一點,，大米也被稱為安全大米。國家儲糧標準的含水量為14.5%,，所以稻谷收獲后需要烘干或立即烘干,。而剛收割的大米，水分含量往往很高,，達到20%以上,，甚至30%。每當水稻即將收獲的時候,，一些糧食收購商就會開始收購田里的濕糧,，但濕糧的價格比干糧便宜得多。實際上這是糧食收購商根據(jù)大米含水量換算出來的濕糧價格,，即每斤濕糧價格=標準水米干粒數(shù)的14.5%每斤標準水米干糧價格：

比如含水量14.5%的干糧1.2元/斤,，那么每斤含水量30%的濕糧價格應該是：(100-濕糧水分)(100-14.5)100%1干糧價格元/斤。

=(100-30) 85.5 1.2元/公斤=0.98元/公斤

也就是說,，含水量30%的濕糧賣0.98元/斤,，相當于干糧價格1.2元/斤。但濕糧的實際收購價格往往低于這個價格,。這是因為糧食收購商會扣除3-5的損耗,，扣除晾曬成本，再扣除自己賺的利潤,。俗話說“無商不奸”,。所以濕糧收購的抵扣價格和抵扣金額都比較大。

假設另一畝地能產(chǎn)1000斤大米,，含水量30%,，干糧收購價1.2元/斤，濕糧收購價0.8元/斤,。干燥后的失水為1000X(30-14)/(100-14)X100%=186公斤水,，剩余干粒為1000-186=814公斤。而濕糧價格=0.8X1000=800元/畝,。

通過以上計算,，不難看出，畝產(chǎn)1000斤的干糧比濕糧能多賣177元,，所以賣干糧更有利可圖,。即使計算是這樣，也要看情況,。比如夏天,，因為氣溫高，烘干水分蒸發(fā)快,，烘干成本低,，所以建議先把米烘干再較劃算,。如果到了秋天以后，因為晾曬時間慢,，費時費力,，或者糧價低于預期，那么在地里收割后直接把濕糧賣掉更劃算,。你說什么,？