1:咖啡豆研磨后,取適量放入碗里2 )小鍋內(nèi)倒入適量山泉水,、礦泉水類,,使水沸騰,調(diào)小火后倒入咖啡粉,,用竹筷子或木筷子迅速攪拌約12秒鐘左右
3 )咖啡杯或咖啡壺一定很燙,,可以用熱水漂洗,將紗布煮的咖啡液過濾到咖啡杯或咖啡壺中,。
云南咖啡的風(fēng)味基本上有點酸味,,喝的時候可以加點糖,但不能加牛奶,。 因為不合適,。
咖啡機(jī)提取的濃縮咖啡液可以加入適量的水,制成美式咖啡,,但加入牛奶也不合適,。
如果是咖啡或者把糖粉磨細(xì)的話,,物理化學(xué)的方法就行不通了。 此時只能采用葡萄酒提糖法,,選擇酵母菌,,通過發(fā)酵作用去除糖分。 這個方法需要專業(yè)知識,,在家用普通菌種和控制條件下進(jìn)行很困難,。
2牛奶。 打碎咖啡后冷凍,,過濾,。 總之這些既是體力活又是技術(shù)活。 普通人做不到,。 哈哈,。
但是,,用豆?jié){機(jī)磨碎的粉末太細(xì)的話,咖啡的風(fēng)味就會失去,。 喜歡咖啡豆的人最好買專門研磨咖啡的東西,。
,,,即機(jī)頭內(nèi)部裝有電腦主板,、變壓器,、打漿電機(jī)。 下蓋的下部有電熱器,、電鏟,、網(wǎng)罩、防溢流電極,、溫度傳感器及防曬電極,。 另外,下蓋的材質(zhì)也必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
加熱器加熱功率800 W,,不銹鋼材質(zhì); 有加熱管,、加熱盤等,,為了加熱豆?jié){,根據(jù)豆?jié){制造機(jī)的形狀而不同,。
配置:
1,、杯體似大茶杯,有把手和壺嘴,,主要用于盛水或豆?jié){,。 杯子有塑料做的,也有不銹鋼做的,,但都是符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼和聚碳酸酯的材質(zhì),。 購機(jī)時宜選用不銹鋼杯體,主要清潔,。 在水杯上加“上水位”線和“下水位”線,,規(guī)范水杯供水量。 杯體上口緣正好套在機(jī)頭下蓋上,,起到機(jī)頭的固定和支撐作用,。
2、機(jī)頭為豆?jié){機(jī)總成,,除杯體外,,其余各部件均固定在機(jī)頭上。 耳罩分上蓋和下蓋帶有把手,、工作指示燈和電源插座。
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