“三合一咖啡”又稱(chēng)“速溶咖啡,，即可溶咖啡”,。 由牛奶、糖、咖啡混合而成,，速溶。 三合一咖啡在國(guó)外上市應(yīng)該是20年前的事了,，主要是為了方便上班族外出沖泡,，或者用于第一商務(wù)、經(jīng)濟(jì)餐飲等追求快速高效消費(fèi)的地方,，一般700克或1000克三合咖啡又稱(chēng),。 ，但研磨咖啡的好處是,。其次由于目前最先進(jìn)的超低溫冷凍干燥提取方法的出現(xiàn),，，提高了,，再次,，在 .中

制作咖啡中一份是多少？

一般說(shuō)一人份咖啡時(shí),，指的是意大利咖啡,。 因?yàn)樗械幕ㄊ娇Х榷际且詽饪s咖啡為基礎(chǔ)制作的。 濃縮咖啡1份通常是新鮮咖啡粉7克-10克(細(xì)磨法),，提取30ml得到,。 嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，規(guī)格如下,。 咖啡粉： 6.51.5g水溫： 90 5C水壓： 9 2 bar時(shí)間： 305 seconds水量： 25-30ml

兩人份手沖冰咖啡比例,？

1、手工沖咖啡比例為1:16 (1g咖啡粉對(duì)應(yīng)16ml水),。 現(xiàn)代咖啡提取注重酸甜風(fēng)味的提取,，往往提取率較低，提取時(shí)很難達(dá)到最佳濃度,，但當(dāng)粉水比為1:16時(shí),，即使提取率較低，也很容易達(dá)到1.15%~1.35%的最佳濃度標(biāo)準(zhǔn),。

2,、沖咖啡是指經(jīng)過(guò)手磨提取的咖啡，區(qū)別于工業(yè)制造的咖啡,。

咖啡豆手動(dòng)研磨好還是機(jī)器研磨好,？

你好，我來(lái)回答你的問(wèn)題,。 我想咖啡豆的研磨方法是根據(jù)泡法決定研磨工具的,。 以下，具體敘述我的看法。

1,、首先,，需要用什么樣的水煮煮咖啡？ 半自動(dòng)意式咖啡機(jī)只能選擇機(jī)械研磨,。 一般的手動(dòng)研磨機(jī)很難達(dá)到研磨標(biāo)準(zhǔn),。

2、手動(dòng)研磨一般適用于愉快虹吸,、手動(dòng)清洗,、法壓、愛(ài)樂(lè)壓等咖啡器具的清洗,，但手動(dòng)咖啡研磨機(jī)差異也很大,，這里一定建議購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌的研磨機(jī)這樣的研磨機(jī)首先材料安全有保障，其次零件壽命延長(zhǎng),，設(shè)計(jì)合理,，研磨粉更均勻，操作也更簡(jiǎn)單

3,、談?wù)剛€(gè)人使用磨床的體驗(yàn),。

我開(kāi)始接觸剛磨好的咖啡的時(shí)候，因?yàn)槭窃诩易约汉姹?，所以工具使用了虹吸管?買(mǎi)虹吸管時(shí)附帶手搖磨機(jī),，操作簡(jiǎn)單。 只是磨的速度很慢,，每次喝咖啡都要慢慢磨豆子,，其實(shí)我很著急。 但是,，在外人看來(lái)好像在悠閑地享受著生活,，想想就有儀式感。 主要是現(xiàn)在不用那個(gè)是因?yàn)樾实汀?在其他方面很好,。

后來(lái),，我開(kāi)始買(mǎi)意式咖啡機(jī)。 我需要磨一些細(xì)粉,，用手搖的那臺(tái)小研磨機(jī)不能滿(mǎn)足我的需要,。 我在那里買(mǎi)了一臺(tái)粉磨機(jī)之類(lèi)的小電磨機(jī)。 雖然可以磨出非常細(xì)的粉來(lái)提取意式,，但慢慢地磨出的粉非常不均勻,，大顆粒的咖啡往往變成碎片混在粉里，被淘汰了,。

現(xiàn)在,，我使用了兩種電動(dòng)磨機(jī)。 一般用于打意式咖啡粉，粉質(zhì)均勻細(xì)小,。 另一個(gè)用來(lái)用手沖咖啡,。 我覺(jué)得用手磨的使用率還比較高。 除了自己喝以外,，還有為親戚朋友制作耳掛咖啡的部分,，如果使用率高，建議買(mǎi)好的研磨方法,。 除意式粉不能滿(mǎn)足外，法壓,、虹吸,、手沖、愛(ài)樂(lè)壓等咖啡用具也能滿(mǎn)足,。

電動(dòng)磨比手動(dòng)咖啡磨效率更高,，粉也能磨得均勻。 只是,，打掃比手磨機(jī)麻煩一點(diǎn),，平時(shí)家里不要在豆倉(cāng)里多存豆子，根據(jù)自己的飲用量放置就可以了,。 一是咖啡豆放在專(zhuān)用儲(chǔ)存罐里更容易保存,，長(zhǎng)期放置會(huì)影響咖啡豆的質(zhì)量； 二是咖啡豆會(huì)析出很多油脂,。 特別是深煎的意式咖啡豆,，油脂在豆倉(cāng)里泡的時(shí)間長(zhǎng)了就很難清潔，會(huì)污染新鮮的豆子,，也會(huì)影響咖啡的風(fēng)味,。

關(guān)于電磨的清潔，如果像我的家庭一樣每天早餐喝幾杯咖啡,，我一個(gè)月清潔一次,。 如果喝的量更多，用清潔片放在研磨機(jī)里洗頭,，然后稍微研磨一下咖啡豆,，把剩下的清潔粉弄干凈就可以了。

綜合我對(duì)咖啡豆研磨機(jī)的使用體會(huì),，我覺(jué)得是用手動(dòng)磨還是電動(dòng)磨,，主要看個(gè)人的具體需求，看用什么樣的泡制方法,。 意式如果要做咖啡的話,，我個(gè)人覺(jué)得還是買(mǎi)電動(dòng)磨比較好。 如果喝手磨或虹吸等其他咖啡，也可以根據(jù)喜好選擇手動(dòng)磨,。

以上是根據(jù)個(gè)人使用體驗(yàn)回答的,。 只是個(gè)人的觀點(diǎn)。 僅供參考,。

咖啡磨豆機(jī)調(diào)到幾檔最好,？

在不同的磨機(jī)中研磨的程度不同。 德龍用咖啡機(jī)磨豆手磨4-5檔,，法壓5檔,，法壓壺一般一人10g。 應(yīng)該很容易在調(diào)節(jié)盤(pán)上找,。 用手每次增加12-15g,，加入8-10g。 可以根據(jù)需要進(jìn)行微調(diào),。 意式制作咖啡通常每碗用8-10g粉,。 推粉力、咖啡豆鮮度,、磨機(jī)磨盤(pán)磨損程度不同,。 烘焙的程度在一定范圍內(nèi)可以說(shuō)是變量。 意式咖啡機(jī)用的磨機(jī)是每天,。摩卡壺放滿(mǎn)分粉槽就可以了,。 虹吸一般每人10-12g，一般意式磨機(jī)有中值,。 雙濾杯一般使用14-16g,。