“三合一咖啡”又稱“速溶咖啡,，即可溶咖啡”。 由牛奶,、糖,、咖啡混合而成，速溶,。 三合一咖啡在國外上市應(yīng)該是20年前的事了,，主要是為了方便上班族外出沖泡，或者用于第一商務(wù),、經(jīng)濟(jì)餐飲等追求快速高效消費(fèi)的地方,，一般700克或1000克三合咖啡又稱。 ,，但研磨咖啡的好處是,。其次由于目前最先進(jìn)的超低溫冷凍干燥提取方法的出現(xiàn)，,，提高了,，再次，在 .中

制作咖啡中一份是多少,？

一般說一人份咖啡時,，指的是意大利咖啡。 因為所有的花式咖啡都是以濃縮咖啡為基礎(chǔ)制作的,。 濃縮咖啡1份通常是新鮮咖啡粉7克-10克(細(xì)磨法),，提取30ml得到,。 嚴(yán)格來說,，規(guī)格如下。 咖啡粉： 6.51.5g水溫： 90 5C水壓： 9 2 bar時間： 305 seconds水量： 25-30ml

兩人份手沖冰咖啡比例,？

1,、手工沖咖啡比例為1:16 (1g咖啡粉對應(yīng)16ml水)。 現(xiàn)代咖啡提取注重酸甜風(fēng)味的提取,，往往提取率較低,，提取時很難達(dá)到最佳濃度，但當(dāng)粉水比為1:16時,，即使提取率較低,，也很容易達(dá)到1.15%~1.35%的最佳濃度標(biāo)準(zhǔn),。

2、沖咖啡是指經(jīng)過手磨提取的咖啡,，區(qū)別于工業(yè)制造的咖啡,。

咖啡豆手動研磨好還是機(jī)器研磨好？

你好,，我來回答你的問題,。 我想咖啡豆的研磨方法是根據(jù)泡法決定研磨工具的。 以下,，具體敘述我的看法,。

1、首先,，需要用什么樣的水煮煮咖啡,？ 半自動意式咖啡機(jī)只能選擇機(jī)械研磨。 一般的手動研磨機(jī)很難達(dá)到研磨標(biāo)準(zhǔn),。

2,、手動研磨一般適用于愉快虹吸、手動清洗,、法壓,、愛樂壓等咖啡器具的清洗，但手動咖啡研磨機(jī)差異也很大,，這里一定建議購買正規(guī)品牌的研磨機(jī)這樣的研磨機(jī)首先材料安全有保障,，其次零件壽命延長，設(shè)計合理,，研磨粉更均勻,，操作也更簡單

3、談?wù)剛€人使用磨床的體驗,。

我開始接觸剛磨好的咖啡的時候,，因為是在家自己烘焙，所以工具使用了虹吸管,。 買虹吸管時附帶手搖磨機(jī),，操作簡單。 只是磨的速度很慢,，每次喝咖啡都要慢慢磨豆子,，其實我很著急。 但是,，在外人看來好像在悠閑地享受著生活,，想想就有儀式感。 主要是現(xiàn)在不用那個是因為效率低,。 在其他方面很好,。

后來,，我開始買意式咖啡機(jī)。 我需要磨一些細(xì)粉,，用手搖的那臺小研磨機(jī)不能滿足我的需要,。 我在那里買了一臺粉磨機(jī)之類的小電磨機(jī)。 雖然可以磨出非常細(xì)的粉來提取意式,，但慢慢地磨出的粉非常不均勻,，大顆粒的咖啡往往變成碎片混在粉里，被淘汰了,。

現(xiàn)在,，我使用了兩種電動磨機(jī)。 一般用于打意式咖啡粉,，粉質(zhì)均勻細(xì)小,。 另一個用來用手沖咖啡。 我覺得用手磨的使用率還比較高,。 除了自己喝以外,，還有為親戚朋友制作耳掛咖啡的部分，如果使用率高,，建議買好的研磨方法,。 除意式粉不能滿足外，法壓,、虹吸,、手沖、愛樂壓等咖啡用具也能滿足,。

電動磨比手動咖啡磨效率更高,，粉也能磨得均勻。 只是,，打掃比手磨機(jī)麻煩一點,，平時家里不要在豆倉里多存豆子，根據(jù)自己的飲用量放置就可以了,。 一是咖啡豆放在專用儲存罐里更容易保存,，長期放置會影響咖啡豆的質(zhì)量； 二是咖啡豆會析出很多油脂,。 特別是深煎的意式咖啡豆,，油脂在豆倉里泡的時間長了就很難清潔,，會污染新鮮的豆子,，也會影響咖啡的風(fēng)味。

關(guān)于電磨的清潔,，如果像我的家庭一樣每天早餐喝幾杯咖啡,，我一個月清潔一次,。 如果喝的量更多，用清潔片放在研磨機(jī)里洗頭,，然后稍微研磨一下咖啡豆,，把剩下的清潔粉弄干凈就可以了。

綜合我對咖啡豆研磨機(jī)的使用體會,，我覺得是用手動磨還是電動磨,，主要看個人的具體需求，看用什么樣的泡制方法,。 意式如果要做咖啡的話,，我個人覺得還是買電動磨比較好。 如果喝手磨或虹吸等其他咖啡,，也可以根據(jù)喜好選擇手動磨,。

以上是根據(jù)個人使用體驗回答的。 只是個人的觀點,。 僅供參考,。

咖啡磨豆機(jī)調(diào)到幾檔最好？

在不同的磨機(jī)中研磨的程度不同,。 德龍用咖啡機(jī)磨豆手磨4-5檔,，法壓5檔，法壓壺一般一人10g,。 應(yīng)該很容易在調(diào)節(jié)盤上找,。 用手每次增加12-15g，加入8-10g,。 可以根據(jù)需要進(jìn)行微調(diào),。 意式制作咖啡通常每碗用8-10g粉。 推粉力,、咖啡豆鮮度,、磨機(jī)磨盤磨損程度不同。 烘焙的程度在一定范圍內(nèi)可以說是變量,。 意式咖啡機(jī)用的磨機(jī)是每天,。摩卡壺放滿分粉槽就可以了。 虹吸一般每人10-12g,，一般意式磨機(jī)有中值,。 雙濾杯一般使用14-16g。