2、咖啡機(jī)的電源開關(guān)沒有打開,。
3,、沒有電源。
4,、其他原因,。
解決方法
1、停止大量使用熱水,,10-20分鐘后使用咖啡機(jī),。
2、打開咖啡機(jī)的開關(guān),。 例如,,從0到1再到2的順序(開關(guān)因咖啡機(jī)而異)。
3,、確認(rèn)機(jī)器的電源指示燈(綠燈)是否點(diǎn)亮,,如果點(diǎn)亮,請(qǐng)與供應(yīng)商聯(lián)系,。 如果沒有點(diǎn)亮,,請(qǐng)檢查開關(guān)是否打開。 如果接通了電源,,請(qǐng)電工檢查電源,。
4,、其他原因應(yīng)盡量說明清楚的故障問題并向供應(yīng)商反映。
2 )將150CC或350CC牛奶倒入上拉杯中,,開始打牛奶泡,。 不要把牛奶泡沫管放得太深。
3 )隨著泡沫的增加,,逐漸提高泡沫管的高度,。 與牛奶的距離保持在0.7厘米的位置,持續(xù)旋轉(zhuǎn)泡沫,,接觸拉片的溫度請(qǐng)控制在60度左右,。
其機(jī)身采用不銹鋼金屬制成,,外觀時(shí)尚,有一體化全息彩色大屏幕,,互動(dòng)簡單清晰,,科技感十足。
以前很少在半自動(dòng)咖啡機(jī)里看到觸摸屏,,但這次有了,。 通過屏幕簡化了很多操作,一目了然,。 最適合初學(xué)者入門,。
溫度過低的手柄和碗會(huì)完全破壞好咖啡。 手柄和碗直接影響咖啡提取時(shí)的溫度,。 如果溫度過低,,咖啡就不能充分提取,做好的意大利意大利咖啡的溫度也會(huì)降低,,影響整體的咖啡體驗(yàn),。 另外,做咖啡之前必須擦拭和清洗碗,,清理做一次時(shí)附著的咖啡粉
2 .妥善保存咖啡豆
咖啡的保存對(duì)咖啡的質(zhì)量非常重要,。 把咖啡豆放在咖啡機(jī)上或溫度過高的廚房里,會(huì)加劇咖啡豆的變質(zhì),,加重苦味,。 一定要把咖啡豆保存在涼爽干燥的環(huán)境中。 使用咖啡豆時(shí),,不要一次將豆子放入磨豆間過多,,以保證一次使用的咖啡豆足夠新鮮。 另外,,請(qǐng)確保豆室的清潔,。 剩下的咖啡豆在豆室內(nèi)分泌
3 .每次只研磨定量的咖啡粉
最好使用不帶料倉的定量研磨磨機(jī)。 如果磨機(jī)帶有料倉,,每次使用后必須清理料倉中剩余的咖啡粉,。 另外,必須手動(dòng)控制磨機(jī)的研磨,。 使用自動(dòng)研磨會(huì)產(chǎn)生額外的咖啡粉,,造成浪費(fèi)。
去除水口的剩余咖啡粉
每次解開把手,,馬上按出水按鈕,,洗去附著在水口上的剩余咖啡粉。
5 .由內(nèi)而外清潔蒸汽棒
喝牛奶前及時(shí)清理蒸汽棒,,釋放少量蒸汽,,去除其中剩余的牛奶。 用完后應(yīng)及時(shí)擦拭蒸汽棒,,避免蒸汽棒滋生細(xì)菌,,影響牛奶質(zhì)量。
6 .預(yù)熱咖啡杯
好的咖啡不能放進(jìn)涼杯子里,。 不這樣做的話,,咖啡的質(zhì)量就不能保證。 大多數(shù)意大利濃縮咖啡機(jī)的前端都有預(yù)熱托盤
7 .不要重復(fù)送牛奶
根據(jù)一杯咖啡的需求,一次只送適量的牛奶,。 不要重復(fù)輸送牛奶,,也不要在加熱的牛奶中加入新鮮的冷牛奶。 在加熱的過程中,,牛奶中的蛋白質(zhì)被分解,,牛奶的口感會(huì)變得更光滑。 如果反復(fù)輸送牛奶,,做好的咖啡的口感可能會(huì)完全消失,。 請(qǐng)小心。 豆?jié){和其他植物蛋白奶類,,輸送時(shí)溫度不要超過65,。 否則,,奶的質(zhì)感就無法保證,。
8 .牛奶一定要保存在冰箱里
溫度低的牛奶口感更好。 牛奶在室溫環(huán)境下保存,,會(huì)加快牛奶的變質(zhì)速度,,味道變酸,影響咖啡的整體質(zhì)量,。
9 .喝牛奶的時(shí)候一定要把手放在牛奶罐上
正確的送法是所有高質(zhì)量奶基咖啡的重要保障,。 如果把奶罐直接放在無人看管的蒸汽棒下,就不能制作高質(zhì)量的奶基咖啡,。 所有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的咖啡機(jī)在送牛奶時(shí)都會(huì)用手支撐牛奶罐,,通過觸感判斷是否能達(dá)到63-65
10 .完成后,通過外觀檢查咖啡的質(zhì)量
好的意大利濃縮咖啡表面光滑圓潤,,油脂均勻,。 如果咖啡看起來不完美,味道也一定有缺陷,。
11 .每天打掃車間內(nèi)所有器具和咖啡機(jī)
每天一定要按照咖啡機(jī)提供的清潔說明,,使用正確的化學(xué)藥品和器具清潔咖啡機(jī)。 如果咖啡機(jī)不定期清潔,,不僅咖啡的質(zhì)量得不到保障,,而且咖啡機(jī)本身會(huì)嚴(yán)重受損。
12 .咖啡研磨和制作過程標(biāo)準(zhǔn)化
使用準(zhǔn)確的電子秤和準(zhǔn)確容量的咖啡杯制作咖啡,。 保證一杯咖啡的粉量,、水量和總重始終保持不變。 如果某個(gè)參數(shù)發(fā)生變化,,咖啡的質(zhì)量就會(huì)受到影響,。 另外,保證水溫持續(xù)穩(wěn)定。 專業(yè)咖啡機(jī)不使用93以上的熱水制作咖啡,。 水溫太高的話,,咖啡會(huì)有燒焦的味道,質(zhì)量極差,。
13 .使用過濾水
過濾水不僅質(zhì)量好,,還能保護(hù)咖啡機(jī),避免咖啡機(jī)內(nèi)部結(jié)垢繁殖,,影響水流速度和蒸氣壓,。 另外,定期更換濾芯,。
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