所有的設(shè)計都不是空穴來風(fēng),，既然我們能擁有這些廚具，當(dāng)然也有它們的優(yōu)點~
#切蔬菜的工具#
對于我們來說,，有時候切菜要花很多時間,，而且如果不熟練，切的食材大小不一,，說不定還會傷到我們嬌嫩的手,。所以有以下工具：
你不會切片吧？就用這個切片機(jī)吧,。把配料放進(jìn)去,，然后在縫隙之間切開。大小勻稱，再也不怕傷手了,。無論是西紅柿還是檸檬片等,。完全可以用。
剝玉米難嗎,？沒關(guān)系，用這種神器就可以了,。當(dāng)你輕輕旋轉(zhuǎn)它時,，所有的玉米粒嗖嗖地往下掉。太順手了,。
這個不用我介紹,，切瓜神器。簡直不太好用~
即使是煮雞蛋也有固定的蛋托,。很棒的遺產(chǎn)~
……
#廚房儲物件#
說到收納,，很多人第一時間想到的可能是日本的各種收納技巧，但是如果日本的廚房收納設(shè)計是最好的,，估計德國人會第一個不服,！小到刀，大到鍋,，每個工具都有自己的家,，擺放整齊，光是看著就讓人覺得舒服,。
家里的調(diào)料也整齊的存放在柜子里,，放在固定的位置，使用的時候不會手忙腳亂,。就算是五星級酒店跟這比也是低端,。
中國人常說，一把菜刀可以讓世界變得美味,。其實我們需要學(xué)習(xí)的不是烹飪工具的復(fù)雜,，而是廚房的精致和整潔。在這方面,，德國還是值得學(xué)習(xí)的,。對此你有什么看法？歡迎留言~
一個
薩爾帕內(nèi)瓦鐵鍋
參考價格/1980.00元
喜歡北歐設(shè)計的人一定見過這款1962年的經(jīng)典鐵鍋,，出自芬蘭工藝大師Timo Sarpaneva之手,，靈感來源于設(shè)計師的鐵匠爺爺。
這個鍋是50年前設(shè)計的,，今天似乎仍然流行,。上面的木柄看起來很靈巧，可以用來把鍋放在桌子上,，也可以用來掀鍋蓋,。在外觀上也和鐵鍋形成了非常有質(zhì)感的組合。
有時候我們在韓國餐廳吃燒烤用的炭鍋,，也是有耳朵的,，和這個木柄是一樣的原理。
唯一美中不足的是價格實在感人,。畢竟是紐約現(xiàn)代博物館收藏的國寶,。我只能把野草種在春風(fēng)里，讓它們重新長高,，野火永遠(yuǎn)不會把它們完全吞噬在我的心里,。
2
干草勺
參考價格/125.00元
為了復(fù)興丹麥設(shè)計的輝煌，呈現(xiàn)當(dāng)代工業(yè)精神,，2002年成立了家具品牌HAY,，如今它已經(jīng)成為丹麥設(shè)計的風(fēng)向標(biāo)之一。丹麥這幾年的設(shè)計真的很驚艷,。
勺子放在哪里一直是處女座的難題,，HAY給出了自己的解決方案。但是用小碟子不是更好嗎,？
也有兩家公司在這個問題上的設(shè)計足夠令人印象深刻,。一個是以色列家居用品品牌Ototo最近推出了一款尼斯湖水怪形狀的尼斯湖水怪勺子。(參考價格：15.99美元)
另一個是francfranc,，日本女士的最愛,，居然把一個直立的勺子做成天鵝造型。不得不說腐國真的很懂女人,，無處安放的少女心(參考價：60元左右)~
三
東次郎料理剪刀
參考價格/350.00元
這個創(chuàng)立于1953年的品牌非常低調(diào),，在國內(nèi)幾乎沒有做過任何相關(guān)的營銷,，所以口碑一直不如德國。由手藝人代代相傳,，伴隨日本料理文化發(fā)展至今,，成為日本廚師入門必備品牌。
中國人向來講究“切”這個動作,，最近突然意識到這種不顧一切的做法很危險,。就像行走江湖只有一招，你永遠(yuǎn)不知道什么時候會不知所措,。
除了切,、切、削,、劈、劈,、拍,、刮等常見的招式，我們往往會忽略一個非常實用的招數(shù),，——剪刀,。你會發(fā)現(xiàn)有很多東西真的不用刀，但是用剪刀更快更方便,，比如蔥花,、韭菜、香菜,、魚蝦,、烤雞、烤鴨……嘴巴不好的人吃螃蟹大閘蟹的時候,，用來切螃蟹的大爪子也是極好的,！
如果你認(rèn)為他的作用到此為止，那就大錯特錯了,。
Tojiro的烹飪剪刀為可拆卸式設(shè)計,，徹底解決了傳統(tǒng)烹飪剪刀無法徹底清潔的問題，磨刀時可以無死角打磨,。還有另外一種替代用法：刮魚鱗,。
另外200多刀在體驗上可以超越大部分德系刀。
四
大箭頭生姜研磨機(jī)
參考價格/200.00元
日本一家名為大冢制作所的小公司在1949年推出了自己的生姜粉碎機(jī),，徹底解決了浪費生姜的問題,。這種工藝已經(jīng)持續(xù)了60多年。公司只有四名技術(shù)人員,。他們掙多少錢,？我不知道。這其實并不重要。重要的是,，這四個人被稱為日本最有獨創(chuàng)性的人,。
用了24年才拿到第一筆100萬日元的融資。融資之后,，他們只做了一件事,，就是繼續(xù)研發(fā)更好的生姜研磨機(jī)。
戴亞制造有限公司生產(chǎn)的生姜研磨機(jī)全部由銅制成,。銅的好處是不會生銹,，看起來更有質(zhì)感，充滿了“創(chuàng)造”的感覺,。
此外,，他們還推出了龜和鶴形狀的生姜研磨機(jī)，代表著日本傳統(tǒng)文化的延伸,。這兩款產(chǎn)品的價格在2000日元左右,。樂天市場里的評價說：很有儀式感。當(dāng)你拿起它的時候,，你感覺像一個廚師,。
一生只做一件事，日本專業(yè)人士的態(tài)度真是令人肅然起敬,。
五
獵鷹搪瓷餐具
參考價格/90.00元
自20世紀(jì)20年代以來,，獵鷹一直以孤鷹為標(biāo)志，冰冷的冰白色琺瑯車身和藍(lán)海杯Citron品牌的經(jīng)典印象,，手工制作的專注和厚重的琺瑯材質(zhì),，造就了獵鷹永恒的優(yōu)雅和不敗的氣質(zhì)。其實到目前為止,，這個品牌的產(chǎn)品也就那么幾個.但是因為用起來感覺真的很好,，所以經(jīng)常能在雜志上看到他們用。大概就是這樣,；還有這個：
雖然產(chǎn)品種類不算豐富,，但實用又百搭。搭配各種菜肴不在話下,，直接入烤箱也沒問題,！
六
弗雷德和朋友們的砧板
參考價格/200.00元
弗雷德朋友的口號之一是“打破沉悶”。他們設(shè)計的產(chǎn)品既能解決實際問題,，又有趣又不貴,，希望用戶能感受到“自己生活的導(dǎo)演”。
完美主義者的砧板,。把精準(zhǔn)的畫板移植到案板上,，用不同規(guī)格的方塊和測量角度的射線分分鐘切出同樣的食材,，想切什么就切什么。沒別的,，就是想花200塊裝個B. seven
Kinto通宵染色泡菜罐,。
參考價格/小尺寸108.00元，大尺寸135.00元
被稱為“玻璃泡菜神器”的石重漬淺的霧狀玻璃,，出自日本家用品牌KINTO,。成立于1972年，以簡約,、美觀,、實用著稱。每一款產(chǎn)品都匠心獨運,，別出心裁,。
蘿卜、白菜,、茄子,、生菜……切塊，加鹽,、辣椒粉、醋等調(diào)料,，腌制數(shù)日,。以前家家都有這么一個沉甸甸的咸菜缸，冬天會裝上水果蔬菜,，等著慢慢發(fā)酵?，F(xiàn)在即使從平房搬到高樓，也總想再造那種美食,。
事實上,，在所有的wpa中，最常見的就是“隔夜?jié)n”,。顧名思義,，可以從晚上腌制到第二天早上隔夜。要制作隔夜染色劑,，你需要一個家家戶戶必備的器皿,。這是一個廣口玻璃罐，有一個圓腰,。將WPA放入其中,，按下蓋子，讓W(xué)PA浸泡在調(diào)味料中,。
做一個清新爽口的淺漬,，搭配美觀大方的器皿,，無論是吃飯還是做菜都會覺得很美~
八
Cutipol果阿系列餐具
參考價/380.00元(一套3件)
Cutipol是成立于1964年的葡萄牙品牌。它的先進(jìn)性和異國情調(diào)在于所有的餐具都是手工制作的,。其實他們不僅設(shè)計餐具,，還有一些廚具之類的。Cutipol不僅是全世界廚友的?？?，也是很多一流餐廳和酒店的標(biāo)配。
這是Cutipol最受歡迎的GOA系列,。
即使沒什么吃的,，在里面也感覺像是一件藝術(shù)品。
每一把Cutipol的主要工藝都是由技術(shù)嫻熟的工匠完成的,，所以每一把Cutipol刀叉都是一個小批量精心加工的東西,，里面包含著獨特的曲線和手印。
Cutipol非常注重設(shè)計,，每年只出一兩款新款式,。無論風(fēng)格是古典還是現(xiàn)代，流暢干凈的線條和優(yōu)雅的質(zhì)感總是一脈相承,。
九
斯特里特曼咖啡機(jī)
參考價格/1700.00元
荷蘭制造的Stiretman ES3家用壁掛式拉力器由Wouter Strietman創(chuàng)立,，開放式鍋爐設(shè)計，可拆卸活塞技術(shù),，維護(hù)簡單,。它使用電加熱水和一個可調(diào)節(jié)的恒溫器來設(shè)定水溫。小巧精致,，壁掛式設(shè)計,。使用時，只需依次倒入水和咖啡粉,，等待內(nèi)置加熱器加熱,，按下手柄，一杯濃咖啡即可享用,。
雖然很少有人抱怨咖啡機(jī)在桌子上礙事,，但“有效節(jié)省空間”仍然可以作為咖啡機(jī)的賣點之一。這款咖啡機(jī)命名為“ES3”,，價格高達(dá)其名(mo),、明(qi)、苗(Qi),。
買不起我就看看~土豪免費~
一般來說,，
廚具，統(tǒng)稱為“廚具”,。根據(jù)使用的場合可以分為兩種,。一、商用廚具,。二,。家用廚房用具。商用廚具用于酒店,、餐廳等,。家庭廚房用具在家庭中使用。廚具包括以下五大類：一,、收納用具,；二、洗滌用具,；第三,，調(diào)理電器；第四,，炊具,；第五,，用餐用具,。
一.用品的儲存
儲物，廚房必備物品,。廚房里有很多食物和蔬菜要收納,，有收納物品就方便多了。比如：冰箱,、櫥柜,。櫥柜可以存放餐具、器皿等,。而且收納功能很不錯,。
二、洗滌產(chǎn)品
這些器具也很重要,，包括：洗碗池,、排水設(shè)施和冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)等,。餐具洗凈后應(yīng)放入消毒柜消毒。
第三,，調(diào)理用品
調(diào)理用品包括：桌面,、整理、切菜,、沖泡工具和器皿等,。但是在今天的廚房里，切割機(jī),、水果榨汁機(jī),、創(chuàng)意刀等等都是不可或缺的。
四,、炊具
炊具的使用率很高,，主要包括灶、爐等,。這些都是不可或缺的?，F(xiàn)在新的炊具進(jìn)入了廚房，電磁爐,、微波爐,、烤箱等，成為人們喜愛的廚具,。
五,、餐飲用品
餐飲用具包括碗、筷,、勺,、叉、器等餐具,，是日常生活中必不可少的用具,。
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