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什么是餐具,、廚具,，它們有什么區(qū)別？

一)廚房用具主要有以下五類。

第一種是貯藏用具,，分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大部分,。 食品的儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏通過廚房內(nèi)的冰箱,、冷藏箱等實(shí)現(xiàn),。 器物貯藏為餐具,、炊具,、器皿等提供貯藏空間。 儲存用具通過各種底柜,、吊柜,、方形柜、多功能裝飾柜等完成,。

第二類是洗滌用具,，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗滌物鑒,、洗滌物箱等。 洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,，應(yīng)當(dāng)設(shè)置垃圾桶,、衛(wèi)生桶等。 現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備,。

第三類是烹飪用具，主要包括烹飪臺、整理,、切菜,、配料、調(diào)配工具和器皿,。 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,，家用食品切削器具、榨汁器具,、調(diào)制器具等也在增加,。

四是廚具，主要有灶具,、灶具,、烹飪時的相關(guān)道具和器皿。 隨著廚房革命的發(fā)展,，

電飯鍋,。 電磁爐、微波爐,、微波烤箱等也大量進(jìn)入家庭,。

第五類是就餐用具，主要包括餐廳家具,、就餐用具和器皿等,。

從嚴(yán)格意義上來說，廚具是你做飯所需的東西,。 例如菜刀砧板等,。 餐具是指吃飯時用的東西。 例如,，筷子碗盤,、炊具是指你家的爐灶，如抽油煙機(jī),、液化氣爐,。 都是日常生活用品，吃飯做飯都離不開這三樣?xùn)|西,，但一般都是廚具包著這三樣?xùn)|西,。 杯子是餐具，

分發(fā)和攝取食物的各種器皿和用具,。 包括配套的金銀器皿,、茶具、酒器,、玻璃器皿,、盤子和盤子，以及各種容器和手持工具。

日常餐具以瓷器餐具最多,，瓷器餐具按制作原料分為白瓷餐具,、骨瓷餐具、貝瓷餐具等

其中骨瓷餐具市場比較流行,。

求“廚具”的解釋,？

鍋、炒勺,、菜刀等烹飪工具。

拼音][ch j]