第一個(gè)是儲藏器具,,由冰箱,、冷藏箱、消毒柜等完成。 器物貯藏為餐具,、炊具,、器皿等提供貯藏空間。 儲能器具經(jīng)過各類底柜,、吊柜,、方柜、多功能裝飾柜等完成,。
第二類洗滌器具,,包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗滌盆,、洗滌桶等,洗滌后廚房操作產(chǎn)生的垃圾,,應(yīng)設(shè)置殘?jiān)?、衛(wèi)生桶等。
第三類是廚具,,主要包括灶臺,、整理、切菜,、配料,、調(diào)配工具和器皿。 廚房用食品切削器具,、榨汁器具,、調(diào)制器具等也在持續(xù)增加。
四是廚具,,灶具、灶具,、烹飪時(shí)的相關(guān)道具和器皿很重要,。 隨著廚房反動的發(fā)展,電飯鍋,。 電磁爐,、微波爐、微波烤箱等也少量進(jìn)入家庭,。
第五類是飲食器具,,餐廳的家具、吃飯時(shí)的器具和器皿等很重要,。
另一個(gè)重點(diǎn)是安裝墻壁開關(guān)應(yīng)該多裝插座,,這樣使用起來會更方便。
二.廚具采購
廚房設(shè)備的整體發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增加,。 與傳統(tǒng)鋁制品,、鐵制品,、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點(diǎn):
1 .鋁制品易氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,,搪瓷制品伯腐蝕,。 不銹鋼制品不氧化,耐腐蝕,。
2 .鋁強(qiáng)度低,,即使研磨,也容易走形,,搪瓷制品的牙釉質(zhì)硬但脆,,同樣是伯碰,不銹鋼制品也不怕碰,。
3 .鋁制品易吸附著物,,有利于細(xì)菌草的產(chǎn)生,且氧化發(fā)黑,,不易擦拭,,影響美觀。 另一方面,,不銹鋼材質(zhì)堅(jiān)固,、光澤好,附著物少,,有利于衛(wèi)生,。
4 .由于對人體的影響,國外也有人把鋁合金炊具稱為“生命小偷”,。 人們認(rèn)為人體鋁含量超過50-150毫克就會早衰,。
我們在選擇廚房用具的時(shí)候,需要選擇不易腐蝕的東西,。 現(xiàn)在,,許多廚房用具都是用鋁合金制造的。 鋁制廚房用具不易生銹,,也很耐用,。 許多電器屬于廚房用具。 我們在選擇的時(shí)候會選擇品牌好的,。 電器是危險(xiǎn)度高的廚房用具,,選擇時(shí)必須慎重。 廚房用具種類很多,,我們購買時(shí)不一定一次買齊,,可以根據(jù)自己的需求慢慢添加。
這“六大神器”分別是抹布和菜筷、乳鑒和磨刀棒,、蒸籠,、鍋蓋、擦線器和卷竹,。
其實(shí)其中也有稱不上神器的東西,。 例如,抹布和菜筷是我們生活中常見的廚房用具,,而抹布其實(shí)是我們的“籠屜布”,。 例如,雨刷只是和我們的樣子不大一樣,,使用方法和功能也一樣,。
解答:
1,、廚房必需品主要包括:
2,、廚具:鍋碗瓢盆。 有湯碗,、茶碗,、面碗、魚鑒,、菜鑒,、筷子、勺子等,。
3,、廚房用具有鐵鍋、陶瓷鍋,、電飯鍋、壓力鍋,、微波爐,、鍋鏟、勺子和除汁器,; 菜刀,、剪刀、削皮刀; 砧板等,。
官方微信
TOP