所有的設(shè)計都不是空穴來風(fēng),,既然我們能擁有這些廚具,,當(dāng)然也有它們的優(yōu)點(diǎn)~
#切蔬菜的工具#
對于我們來說,有時候切菜要花很多時間,,而且如果不熟練,,切的食材大小不一,說不定還會傷到我們嬌嫩的手,。所以有以下工具:
你不會切片吧,?就用這個切片機(jī)吧。把配料放進(jìn)去,,然后在縫隙之間切開,。大小勻稱,再也不怕傷手了,。無論是西紅柿還是檸檬片等,。完全可以用。
剝玉米難嗎,?沒關(guān)系,,用這種神器就可以了。當(dāng)你輕輕旋轉(zhuǎn)它時,,所有的玉米粒嗖嗖地往下掉,。太順手了。
這個不用我介紹,,切瓜神器,。簡直不太好用~
即使是煮雞蛋也有固定的蛋托。很棒的遺產(chǎn)~
……
#廚房儲物件#
說到收納,,很多人第一時間想到的可能是日本的各種收納技巧,,但是如果日本的廚房收納設(shè)計是最好的,,估計德國人會第一個不服!小到刀,,大到鍋,,每個工具都有自己的家,擺放整齊,,光是看著就讓人覺得舒服,。
家里的調(diào)料也整齊的存放在柜子里,放在固定的位置,,使用的時候不會手忙腳亂,。就算是五星級酒店跟這比也是低端。
中國人常說,,一把菜刀可以讓世界變得美味,。其實(shí)我們需要學(xué)習(xí)的不是烹飪工具的復(fù)雜,而是廚房的精致和整潔,。在這方面,,德國還是值得學(xué)習(xí)的。對此你有什么看法,?歡迎留言~
第一類是儲藏器皿,分為食物儲藏和器皿儲藏兩部分,。食品儲藏分為冷藏和非冷藏,。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實(shí)現(xiàn)的。物品存儲是為餐具,、炊具,、器皿等提供存儲空間。收納用具由各種底柜,、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等完成,。
第二類是洗滌用具,,包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗滌盆,、洗滌柜等。廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,,洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶,,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備,。
第三類是調(diào)理器具,,主要包括調(diào)理臺面,、分揀、切菜,、配料,、調(diào)制的工具和器具。隨著科技的進(jìn)步,,家庭廚房中使用的切菜機(jī),、榨汁機(jī)、沖泡機(jī)的數(shù)量也越來越多,。
第四類是炊具,,主要包括爐具、灶具和烹飪工具,、器具,。隨著廚房革命的進(jìn)步,電飯鍋,。高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開始大量進(jìn)入家庭。
第五類是用餐用具,,主要包括餐廳的家具,、用餐的器皿和用具等。
擴(kuò)展信息:
選購廚具應(yīng)注意的事項(xiàng)
1.鋁制品容易氧化腐蝕,,鐵容易腐蝕,,搪瓷制品容易腐蝕。然而,,不銹鋼產(chǎn)品不氧化,,耐腐蝕。
2.鋁的強(qiáng)度低,,容易因?yàn)椴疗贫冃?。搪瓷制品的搪瓷雖然硬但脆,也會碰撞,,而不銹鋼制品不怕碰撞,。
一般廚具:鍋碗瓢盆。有湯碗,、飯碗,、面碗、魚鍋,、菜鍋,、筷子、勺子等,。有鐵鍋,、陶瓷鍋、電飯鍋,、高壓鍋,、微波爐、抹刀,、勺子,、漏湯;菜刀,、剪刀,、刮皮刀;案板等
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