一,、電磁爐的優(yōu)點(diǎn)
1.安全性:利用電磁感應(yīng)原理,,將電轉(zhuǎn)化為熱加熱,不點(diǎn)燈,,徹底杜絕安全隱患,。
2.環(huán)境保護(hù):沒有火焰就不會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,、二氧化硫等有害氣體,沒有環(huán)境污染,,廚師更健康,。
3.節(jié)能:電磁加熱原理通過(guò)直接加熱鍋具防止熱量損失,比傳統(tǒng)灶具節(jié)省50%以上的能源,。
4,、低噪音:不需要輔助設(shè)備,噪音很小,,工作環(huán)境更安靜,。
5.清潔:商用微波爐產(chǎn)品采用靜電分離技術(shù)處理烹調(diào)煙霧,無(wú)廢氣排放,,環(huán)境更加干凈,。
二、電磁爐的缺點(diǎn)
1.電子灶臺(tái)是用電操作的,,耗電量很大,。
2.溫度上升特別快。打開爐子之前要做好準(zhǔn)備,。否則,,空鍋很容易干燥,從而縮短鍋和微波爐的壽命,。
3.電磁爐壞的概率比現(xiàn)有爐子高,,維修起來(lái)有點(diǎn)麻煩。如果出了故障,,沒有備用爐子會(huì)影響經(jīng)營(yíng),。
4.電子灶具的功率與鍋密切相關(guān),對(duì)鍋的要求很高,,鍋的通用性差,。
打開煤氣灶面板,確認(rèn)電池陽(yáng)極電線連接到金屬面板或盒子上,,這是耗電快的原因之一,。
第二,手柄開關(guān)下的金屬螺絲和金屬板連接漏電,。
檢查灶臺(tái)手柄開關(guān)下的金屬棒是否連接到金屬板上,。如果連接上了,就等于電池接地了,。漏電可能會(huì)消耗很多電力,。(大衛(wèi)亞設(shè))。
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