0-@ qq.com1 .燃?xì)庠?。燃?xì)庠羁梢哉f是廚房里必備的家用電器,。因?yàn)槲覀兇蟛糠旨彝ミ€是用燃?xì)庠钭鲲堊鲲垼F(xiàn)在幾乎所有的商品都有燃?xì)?，所以我們廚房電器中最常用的一種就是燃?xì)庠?。?duì)于燃?xì)庠畹倪x擇，盡量選擇好一點(diǎn)的,。因?yàn)槿細(xì)庠畈粌H關(guān)系到我們的使用,，還關(guān)系到平時(shí)的安全。

2.抽油煙機(jī),。它是一種與抽油煙機(jī)和燃?xì)庠钆涮资褂玫膹N房電器,。當(dāng)我們使用燃?xì)庠顣r(shí)，我們幾乎總是使用抽油煙機(jī),。如果沒有抽油煙機(jī),，油煙會(huì)擴(kuò)散到室內(nèi)，導(dǎo)致有異味,。而且時(shí)間長(zhǎng)了，我們的房間會(huì)被油煙污染,，根本沒辦法清理,。所以對(duì)于油煙機(jī)，也要選擇吸油煙能力強(qiáng),，質(zhì)量可靠的,。所以也建議你選擇品牌油煙機(jī)。

3.廚房熱水器,。廚房熱水器有很多選擇,。最常見的就是在洗手臺(tái)下安裝一個(gè)廚寶，滿足熱水需求,。另外,，現(xiàn)在有了循環(huán)熱水,，我們也可以把廚房熱水器換成循環(huán)熱水。還有就是安裝一個(gè)小型熱水器,。但不管是什么,，保證我們廚房有熱水是必要的。只有這樣,，冬天才能洗菜做飯舒服,。

4.微波爐。微波爐可以說是現(xiàn)在廚房必備的家用電器了,。微波爐的功能還是很強(qiáng)大的,。通常像我們這種剩菜剩飯，用微波爐打一下就可以繼續(xù)吃了,。所以對(duì)于常用的廚房電器,，我個(gè)人建議你也把微波爐放進(jìn)去。所以裝修的時(shí)候要留有微波爐安裝的空間,。

5.冰箱,，電冰柜。冰箱和冰柜也是必不可少的家用電器,。而且冰箱,、冰柜裝上之后幾乎每天都要工作。如果我們將冰箱和冰柜安裝在廚房,，它將是廚房中最常用的家用電器,。所以就冰箱和冰柜而言，我個(gè)人認(rèn)為也是必不可少的家電,，盡量選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的,。

6.電飯煲

7.電熱水壺

8.洗碟機(jī)

9.凈水器

廚房容器包括哪些？

第一類是收納電器,，冰箱或冰柜，消毒柜等,。物品存儲(chǔ)是為餐具,、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)空間,。器皿的收納由各種底柜,、吊柜、角柜,、多功能裝飾柜等完成,。

第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗滌盆,、洗滌柜等。廚房操作中產(chǎn)生的廢棄物,，清洗后應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶,。

第三類是調(diào)理設(shè)備，主要包括調(diào)理臺(tái)面,、分揀,、切菜、配料,、準(zhǔn)備的工具和器具,。家用食品切割機(jī)、榨汁機(jī),、釀造機(jī)也在增加,。

第四類是烹飪用具，包括爐灶,、灶具以及烹飪用的相關(guān)工具和用具,。隨著廚房的反動(dòng)進(jìn)步，電飯鍋,。高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開始少量進(jìn)入家庭,。

第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等,。

還有很重要的一點(diǎn)：安裝墻壁開關(guān)時(shí)要多安裝插座，這樣使用方便,。

第二,，購(gòu)買廚房用具

廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢(shì)之一是不銹鋼產(chǎn)品的增多。與傳統(tǒng)的鋁制品,、鐵制品和搪瓷制品相比,，它有許多優(yōu)點(diǎn)。 33363633336

1.鋁制品容易氧化腐蝕,，鐵容易腐蝕，搪瓷制品容易腐蝕,。然而,，不銹鋼產(chǎn)品不氧化，耐腐蝕,。

2.鋁的強(qiáng)度低,，容易因?yàn)椴疗贫冃?。搪瓷制品的搪瓷雖然硬但脆，也會(huì)碰撞,，而不銹鋼制品不怕碰撞,。

3.鋁制品容易吸附附著物，有利于細(xì)菌和草,，氧化后發(fā)黑,，不易擦拭，影響美觀,。不銹鋼,，因?yàn)橘|(zhì)地牢固，光潔度好,，附著物少,，有利于衛(wèi)生。

4.從對(duì)人體的影響來說,，國(guó)外有人叫alu

在選擇廚具的時(shí)候,，要選擇一些不易腐蝕的。現(xiàn)在很多廚具都是鋁合金材質(zhì),，不易生銹,，經(jīng)久耐用。很多電器都屬于廚房用具,。選擇的時(shí)候要選擇一些比較好的品牌,，因?yàn)殡娖魇且环N危險(xiǎn)程度比較高的廚具，所以在選擇的時(shí)候要更加謹(jǐn)慎,。廚房用具有很多種,。我們不一定要一次全買，可以根據(jù)自己的需求慢慢添加,。

廚房設(shè)備用具有哪些,？

第一類是儲(chǔ)藏器皿，分為食物儲(chǔ)藏和器皿儲(chǔ)藏兩部分,。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏,。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實(shí)現(xiàn)的。物品存儲(chǔ)是為餐具,、炊具,、器皿等提供存儲(chǔ)空間。收納用具由各種底柜,、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等完成,。

第二類是洗滌用具,，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗滌盆,、洗滌柜等,。廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶,，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。

第三類是調(diào)理器具,，主要包括調(diào)理臺(tái)面,、分揀、切菜,、配料,、調(diào)制的工具和器具。隨著科技的進(jìn)步,，家庭廚房中使用的切菜機(jī),、榨汁機(jī)、沖泡機(jī)的數(shù)量也越來越多,。

第四類是炊具,，主要包括爐具、灶具和烹飪工具,、器具,。隨著廚房革命的進(jìn)步，電飯鍋,。高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開始大量進(jìn)入家庭,。

第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等,。

二、選擇廚具的原則

1,、衛(wèi)生原則,。

廚具應(yīng)具有抗污染能力，特別是防止蟑螂,、老鼠,、螞蟻等污染食物的功能，以保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市面上所有櫥柜都已經(jīng)貼上了防蟑螂條,。這項(xiàng)技術(shù)可以有效防止食物被污染。

2,、防火原則,。

廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火的地方。材料的阻燃能力決定了廚具乃至家庭的安全,，尤其是廚具表面的阻燃能力,，是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以正規(guī)廚具廠家生產(chǎn)的廚具表面材料都是不燃阻燃材料,。

3.便利原則,。

廚房的操作要有合理的流程。所以在廚具的設(shè)計(jì)中,，按照正確的工藝來設(shè)計(jì)各部分的排列是非常重要的,，方便以后的使用。那么灶具的高度和櫥柜的位置直接影響使用的方便性,。所以要選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作規(guī)程的廚具,。

4.美的原則。

廚具不僅要求造型,、色彩賞心悅目,，還要經(jīng)久耐用。因此要求具有易抗污性和良好的清潔性能,，這就要求表面材料具有良好的抗油污性和抗油煙性,，使廚具表面長(zhǎng)期保持清潔如新。

三,、廚具的組合及特點(diǎn)

目前市面上的廚具從表面材質(zhì)分析主要有以下八種組合：不銹鋼臺(tái)面,，三聚氰胺阻燃板櫥柜門扇；不銹鋼桌面,，防火板弧形門扇,；不銹鋼桌面、門扇,、桶身,；防火桌面、三聚氰胺門扇,；防火桌面和門扇,；國(guó)產(chǎn)人造大理石桌面、防火門扇,；進(jìn)口人造水晶石臺(tái)面,、防火板門扇；進(jìn)口實(shí)心面材桌面、防火板門扇等,。這些材料可分為四類,，其特點(diǎn)如下：

1.不銹鋼材料的裝飾效果較差。

2.防火板的材質(zhì)性能較好

4.固體表面材料：裝飾性,、防火性,、抗污染性都很好，但是價(jià)格太貴,，普通家庭難以承受,，所以防火板是目前市場(chǎng)上家用廚房電器的主導(dǎo)材料。

四,。購(gòu)買成套廚房用具

以前家庭廚房是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域,，現(xiàn)在正與家庭空間融為一體。所以對(duì)廚具的外觀要求也越來越精致,。不再只是擺放廚具,，洗菜，我們開始追求廚具的美觀大方?，F(xiàn)代廚具的要求不遜于其他家具,，各種風(fēng)格的現(xiàn)代廚具受到消費(fèi)者的歡迎。

一般因?yàn)閺N房空間不大,，所以顏色較淺的廚具,，如綠色、淺灰色等,，比較受歡迎,。就廚具的表面材料而言，耐火板是主流,。改進(jìn)后的防火板不僅耀眼奪目,，而且耐熱性和耐久性都有顯著提高，改變了以往質(zhì)量弱的印象,。

成套廚具的收納功能設(shè)計(jì)變得更加精細(xì)和精準(zhǔn),，一掃以往凌亂難求的窘境。

在廚房一體化的理念下,，需要注意的是,，并不是所有的家電都可以嵌入櫥柜，要考慮家電與櫥柜在材質(zhì),、散熱等方面的協(xié)調(diào)性,，否則會(huì)影響家電在使用中的安全性，危及自身安全,。

廚具的主體是上下柜和立柜,，上下柜的價(jià)格單位是按質(zhì)量每米計(jì)算的。現(xiàn)在，也有定制櫥柜,。當(dāng)你購(gòu)買某個(gè)品牌的廚具時(shí),，你要付一定的定金。店鋪或者廠家的設(shè)計(jì)師可以根據(jù)廚房房間的大小上門,，然后通過測(cè)量,、設(shè)計(jì)、繪圖來計(jì)算價(jià)格,。顧客感到滿意后，就可以制作,，然后顧客可以在商店或廠家全額付款,。屆時(shí)會(huì)有專業(yè)人員上門安裝。

廚具的配件有水槽,、水龍頭,、燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī),、洗碗機(jī),、垃圾桶、調(diào)料柜等,?？梢宰约嘿I，也可以請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師代買,，統(tǒng)籌考慮,。

廚具的選擇要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量、功能,、色彩等因素,。產(chǎn)品應(yīng)耐磨、耐酸堿,、防火,、抗菌、防靜電,。設(shè)計(jì)要考慮美觀,、實(shí)用、方便的基本要求,。應(yīng)充分考慮家庭主婦的使用習(xí)慣和安全性,。顏色除了個(gè)人喜好，主要是與廚房墻地磚和臥室家具協(xié)調(diào),。

廚具門板采用防火板,、PVC模壓板、亞光烤漆板、超亮鏡板等,。除了福美家的貼面,，廚具還有彩石和杜邦材料。廚具內(nèi)部材質(zhì)通常采用中密度板,，較好的材質(zhì)在其橫截面上有綠點(diǎn)防火材料,。

第五，購(gòu)買廚具配件

1,、灶臺(tái)的購(gòu)買

灶臺(tái)是廚具中不可或缺的配件,。灶臺(tái)的選擇首先要以廚具的設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)。樣式有嵌入式和桌面,。如果是嵌入式的,，開關(guān)位于頂部。如果灶臺(tái)是臺(tái)式的,，選擇開關(guān)在前面,，以配合整體廚具的設(shè)計(jì)。

在選購(gòu)灶具時(shí),，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家庭和財(cái)產(chǎn)的安全。國(guó)家對(duì)此類產(chǎn)品有管理制度,。所以,，如果想從有生產(chǎn)許可證的廠家購(gòu)買產(chǎn)品，要查看產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告和質(zhì)量證明書,。

選購(gòu)爐具時(shí),，要具體檢查點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠，燃燒系統(tǒng)燃燒是否充分,，熱量調(diào)節(jié)是否靈活,，廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05%，并到專業(yè)商店購(gòu)買,，避免買到假冒產(chǎn)品,。最好委托廚具廠家配置廚具。

2.購(gòu)買水盆

水盆是廚具中不可缺少的配件,，是實(shí)現(xiàn)洗滌功能的最基本設(shè)備,。家用臉盆通常由不銹鋼制成

3.購(gòu)買抽油煙機(jī)

油煙機(jī)是完成廚具烹飪功能不可或缺的配套產(chǎn)品。主要有立式和臥式油煙機(jī),。立式油煙機(jī)具有噪音低,、不漏油、能耗低,、易拆卸,、易清洗等優(yōu)點(diǎn),。其排煙能力比臥式油煙機(jī)高30%以上，排污率高達(dá)95%,。特別適用于廚房餐廳一體化的廚具,。

應(yīng)該選擇什么樣的油煙機(jī)？購(gòu)買前要和廚具廠家協(xié)商好,。在設(shè)計(jì)廚具時(shí),，灶臺(tái)上方的櫥柜要根據(jù)油煙機(jī)的規(guī)格來設(shè)計(jì)。

4.購(gòu)買排氣扇

排氣扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,，可以將油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,。排氣扇結(jié)構(gòu)輕巧，價(jià)格便宜,，清洗方便,，適合衛(wèi)生間和廚房使用。

排氣扇有兩種：敞開式和堵塞式,。因?yàn)檫@種阻擋式可以在排氣扇不工作時(shí)阻擋外界氣流通過排氣扇，防止蚊蠅進(jìn)入廚房,，所以家庭一般選擇遮陽(yáng)式排氣扇,。

目前市面上有一種換氣扇，既能排風(fēng)又能進(jìn)風(fēng),，方便室內(nèi)空氣凈化,，也非常適合家庭廚房和衛(wèi)生間使用。