一般國內(nèi)主流鍋灶的開口尺寸在660*350左右,電瓷鍋灶,、部分進(jìn)口雙筒鍋灶等高檔鍋灶的開口尺寸為700*400,,歐式三眼鍋灶、四眼鍋灶的開口尺寸為565*485,。先確定用什么灶具,,再確定灶具的大小,。
首先看深度,也就是臺面面對灶臺前后方向的寬度,。如果是整體櫥柜,,灶臺嵌入式安裝需要挖洞。挖坑后剩余臺面太少,,就容易壞。所以灶臺臺面的深度至少要比挖洞的尺寸大100mm以上,。如果安裝在灶臺上,,至少要50mm比較合適。一般來說,,爐膛深度不應(yīng)小于550mm,,一般為600mm,。
然后看寬度,也就是朝向灶臺左右方向的長度,。至少要放置下灶臺,。除了一些單眼灶臺,兩個灶臺至少要留900 mm,。另外,,按照國家標(biāo)準(zhǔn),灶臺距離側(cè)墻至少要有200 mm,,也就是說一個普通的700寬的雙筒灶臺至少要有1100個臺面才能保證安全和操作方便。
最后看高度,。身高方向完全因人而異,。國內(nèi)最常見的尺碼是800-860。如果沒有其他限制(沒有非標(biāo)費等額外費用),,可以讓運營商實際嘗試一下,。一般在肘部以下,,15到20cm的高度最省力。做飯的時候,,不用舉手,。你的肩膀不累,不太短,,也很短,。
最后還包括最合理的水槽高度,,即操作者站立時,手指剛好能碰到水槽底部,,這樣洗菜洗碗時就不用彎腰,省力又輕松,。
一般
1.整體布局:廚房家具在功能上要細(xì)致舒適,充分利用空間,;要美觀,形式上要融合,。
在廚房里,,家庭主婦要完成一系列的任務(wù),比如摘菜,、洗菜,、切菜、配菜,、炒菜、洗碗,。所以可以分為洗,、煮、切三個部分,。所以廚房家具大致由水池,、灶臺、操作臺,、櫥柜等組成,。而前兩者可以嵌入控制臺,形成統(tǒng)一的整體,。
2.水池:水池一般位于廚房窗下,。這是因為洗滌過程更細(xì)致,清潔要求更高,。
泳池可以采用易于清潔的不銹鋼材質(zhì),,與控制臺一起設(shè)計成帶泳池的柜式書桌。這樣設(shè)計可以充分利用水池下面不完整的空間,,在里面放置一些不常用的電器,,在柜門附近放置保溫瓶等東西。此外,,水池頂面的高度也很有講究,。太高或太低都容易讓人疲勞。合適的高度是以操作者直立,,身體微微前傾,,手臂微微彎曲,,手指接觸池底為準(zhǔn)。
一般來說這個身高是88-91cm,,因人而異,,可以稍微調(diào)整。
3.火爐:火爐類似于水池,,控制臺的一部分可以凹進(jìn)適當(dāng)?shù)母叨葋矸胖没馉t,。灶臺的標(biāo)準(zhǔn)高度與水池的高度基本相同,可以保證操作的舒適性,。最好將灶具的位置靠近窗戶或者靠近外墻,這樣可以將油煙機(jī)的通風(fēng)管道長度降到最低,,大大減少占用空間,。
油煙機(jī)可以與水槽、灶臺,、操作臺上方的櫥柜底部齊平,,保證廚房的統(tǒng)一性。同時,,油煙機(jī)、櫥柜,、灶臺也需要保持55-60cm的距離,,以滿足操作時視線的需要。
4.吊柜:吊柜作為廚房家具不可或缺的一部分,,在抽油煙機(jī)拆除的位置要向上凹一臺機(jī)器的厚度,。
同時,油煙機(jī)的通風(fēng)管道穿過櫥柜,既能保持廚房整潔,,又能充分利用上部空間。但櫥柜的厚度不宜過大,,以30-35cm為宜,。如果櫥柜太厚,很容易讓原本很小的廚房空間變得更加狹??;同時,存取內(nèi)部物品也不方便,。吊柜最好使用活動擱板,滿足不同高度的收納需求,。
5.手術(shù)臺:手術(shù)臺是切菜,、配菜、準(zhǔn)備飯菜的重要陣地,。同時可以放置大型廚具。其厚度可達(dá)60-65厘米,。臺面宜鋪不銹鋼,。操作臺可以設(shè)置一個抽屜,,放一些小餐具和可以隨時拿取的物品。不用踮起腳尖,,也不用彎腰,,觸手可及。
控制臺內(nèi)有2-3個活動擱板,,滿足不同需求,。同時,將操作臺的端部和吊柜做成帶有弧形轉(zhuǎn)角的開放式擱板,,可以減小廚房家具的體積,使其與廚房空間融為一體,。
記得小時候在
官方微信
TOP