整個櫥柜是居家說話，根據(jù)人體工程學(xué)人們的烹飪習(xí)慣和步驟,，組合一系列功能,，洗、切,、烤,、存功能在一整套櫥柜系統(tǒng)中完成，基本達(dá)到科學(xué)化,、一體化的程度,。 櫥柜系統(tǒng)有地柜、吊柜,、地板及洗滌槽,、含有五金的鍋,、碗、瓢,、盆等可以放置烹飪器的廚房家具,。
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第一類)廚房儲存用具第二類)廚房洗滌用具包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗滌桶,、洗滌桶等,，洗滌后廚房操作過程中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)當(dāng)設(shè)置垃圾桶、衛(wèi)生桶等,。 現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
1,、儲物籃：廚房里以我們要求的清潔為主,，只要東西不亂放，擺放整齊,，以后我們使用的時候就方便了,。 在廚房里放這樣的儲物籃，就可以把你家廚房里用的小東西都放在一起,。 然后,，我們把它掛在墻上也可以不占我們的空間。
2,、干凈的菜籃子：一個干凈大方的菜籃子,，可以把你洗好的菜放在里面，讓干燥里的水漏出來,。 炒的菜因?yàn)橛泻芏嗨炙圆缓贸浴?而且,，因?yàn)橥庥^簡單，價格便宜,，所以在廚房里絕對是物美價廉的東西,。
3、簡潔瀝水架：這是瀝水架,，主要用來放置我們的盤子,。 洗好的盤子上有很多水分。 而且,，我們現(xiàn)在的家庭沒有消毒柜,。 在廚房里放個除水的架子是個不錯的選擇,。 我不考慮消毒柜那樣的占有空間和價格。 用一句話概括它,，就是物美價廉,。
第三類(廚房烹飪用具第四類)廚房烹飪用具第五類)廚房膳食用具2廚房材料分類
1、人造石
優(yōu)點(diǎn)：人造石紋路和色彩豐富,，堪比石材,，且無毒、無放射性,，便于清理,，真正實(shí)現(xiàn)無縫拼接。 是一種經(jīng)濟(jì)型環(huán)保衛(wèi)生型材料,，適用于廚房廚具,。
缺點(diǎn)：人造石屬于加工行業(yè)，技術(shù)要求不高,，許多中小企業(yè)生產(chǎn)的偽劣產(chǎn)品充斥市場,，損害消費(fèi)者利益。 中低檔產(chǎn)品中還存在褪色變色,、抗老化性差,、油污等問題。
2,、防火板
優(yōu)點(diǎn)：以密度板為基材,，表面帖貼防火板，抗沖擊性,、耐磨性好,。
缺點(diǎn)：國內(nèi)生產(chǎn)防火板柜臺所用材料多為廉價密度板，在使用性能和環(huán)境保護(hù)方面不能提供有效保證,。
防火板和天然石材一樣都有長度的限制,，因此整體上不能實(shí)現(xiàn)完美的無縫拼接。 這些縫隙自然是細(xì)菌污物的“溫床”,。
3,、不銹鋼
優(yōu)點(diǎn)：由于加工技術(shù)的進(jìn)步，賦予了該材料新的優(yōu)點(diǎn),。 如表面拉絲,、壓花等，外觀時尚前衛(wèi),，深受城市年輕消費(fèi)者歡迎,。 另外，在不銹鋼材料的特性期，表面的修整非常容易,。
壞處：經(jīng)常使用鋼絲球等清潔衛(wèi)生的東西,。 其他金屬利器和陶瓷器皿也會對時尚的外觀造成很多損傷。 因?yàn)檫@些傷口無法修復(fù),，所以不銹鋼臺面有越用越開花的現(xiàn)象,。 因此，使用這種不銹鋼桌子的家庭,，平時要注意擦拭其表面,。
4、鋁制品
鋁制品容易被氧化和腐蝕,，鋁的強(qiáng)度低,，即使研磨也容易劃傷，容易變形,，鋁制品容易吸附附著物,，有利于細(xì)菌和草的產(chǎn)生。 另外,，氧化發(fā)黑，難以擦拭,，影響美觀,。
5、鐵制品
一般鐵制餐具沒有毒性,。 但是鐵器很容易生銹,，生銹會引起惡心、嘔吐,、腹瀉,、心煩、食欲不振等疾病,。 鐵制容器也比放油類好,。 因?yàn)橛皖愒阼F器中保管時間過長容易氧化變質(zhì)。
6,、搪瓷制品
搪瓷是涂在金屬坯體表面的無機(jī)玻璃釉,。 在金屬表面上釉蒙混過關(guān)，可以防止金屬生銹,，受熱時金屬不會在表面形成氧化層,，可以抵抗各種液體的侵蝕。 搪瓷制品安全無毒,，易清洗,，不僅可廣泛用作日常生活中使用的飲食器具和清洗用具，而且在特定條件下涂釉在金屬坯體上顯示出硬度高,、耐高溫,、耐磨性和絕緣作用等優(yōu)良性能,，搪瓷制品有更廣泛的用途。 釉層還可以賦予產(chǎn)品美麗的外觀,，裝飾人們的生活,。 可見搪瓷制品兼具金屬強(qiáng)度、釉面華麗外觀和抗化學(xué)侵蝕性能,。 【詳細(xì)】
3所有烹飪器具
傳統(tǒng)上,，家用廚房是相對獨(dú)立的區(qū)域，與家庭空間融為一體,。 因此,，對廚具的外觀要求越來越高，不僅擺放廚房用具,、洗菜,，而且開始追求廚具的美觀。 對現(xiàn)代廚具套裝的要求毫不遜色于其他家具,，各種風(fēng)格的現(xiàn)代廚具深受消費(fèi)者的青睞,。
一般家庭廚房的空間很少，所以綠色和淺灰色等顏色淺的烹飪器具很受歡迎,。 關(guān)于烹飪器具表面的材質(zhì),，耐火板是主流。 改進(jìn)后的耐火板不僅光芒四射,，耐熱性,、耐久性更明顯提高，改變了以往質(zhì)量薄弱的印象,。
廚具套裝在儲物功能設(shè)計(jì)上也越來越精細(xì),，一掃以往混亂難尋的困境。
在廚房一體化的理念下,，必須注意的是,，并不是所有的家電用品都可以放在人的柜子里，必須考慮家電用品和柜子的材質(zhì)和散熱性的配合,。 否則,，將影響家電使用中的安全性，危害自身安全,。
廚具主體為上下柜和立柜,，上下柜的定價單位按質(zhì)量1米計(jì)算。 也有定制各類餐具的情況,，購買某個品牌的廚具后,，支付一定數(shù)量的定金，店、廠的設(shè)計(jì)人員就會上門根據(jù)廚房的面積大小,，測量設(shè)計(jì)圖計(jì)算價格,，認(rèn)為客戶滿意后，進(jìn)行制作,，店,、廠的設(shè)計(jì)人員就會上門進(jìn)行。 在約定的時間,，專業(yè)工作人員會來進(jìn)行安裝,。
廚具附件有水槽、水龍頭,、煤氣爐,、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī),、垃圾桶,、調(diào)料吊柜等，可以自行購買,，也可以委托設(shè)計(jì)師代為購買,，進(jìn)行全面的考慮。
廚具的選擇應(yīng)重視質(zhì)量,、功能,、顏色等因素。 產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨,、耐酸堿、防火,、抗菌,、抗靜電。 設(shè)計(jì)中必須兼顧美觀,、實(shí)用,、方便的基本要求。 在功能上要充分考慮主婦的使用習(xí)慣和安全性,。 顏色除個人喜好外,，主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào),。
烹飪器具的門采用具有阻燃性的防火板,、PVC型壓板、消光涂裝板,、超光澤鏡面板等,。 烹飪器具的臺面板除了富美家貼面板外，還采用了彩藝石和杜邦材料等。 廚具內(nèi)部材料通常采用中密度板,，較好的材料橫截面有綠色點(diǎn)狀防火材料,。 【詳細(xì)】
4廚具選用指南
一.鍋具
1、劃痕：接下來,，鍋可能會有一些劃痕,。 主要是隆起的小點(diǎn)和凹陷的小孔。 一般來說,，隆起的部分是鐵,，但鍋的質(zhì)量不受此影響。 如果鍋的凹面有突起,，用砂輪磨掉,，以免炒菜時擋住刮刀。 關(guān)于壓痕的處理,，也有用石墨填埋的制造商,，很難被發(fā)現(xiàn)。 所以,，買鍋的時候,，請用小刷子刷一下表面驗(yàn)證一下。
2,、鍋底厚?。哄伒子|火處，即所謂鍋尾,。 那個厚度最好不要太厚,。 傳火很慢。 不僅要用火,，還需要時間哦,。 當(dāng)然鍋整體的厚度也有差別，但相對較薄比較好,。 如果鐵鍋厚度不齊,，一邊厚一邊薄的情況下，肯有可能是模具錯位造成的,，最好不要選擇這樣的東西,。 請告訴我選鍋的訣竅。 請將手指放在凹面的中心位置,，底部朝天,，用一個物體輕輕敲擊。 的聲音越大,，手的振動感也越大,。 這樣的就是好鍋,。
3、鍋里的銹跡：你知道鍋里有銹跡,。 不能說這個質(zhì)量不好,。 這是為了在鑄造鍋時，使用石墨作為耐火涂料,，避免使鍋生銹,。 銹斑表明存放時間長，內(nèi)部組織穩(wěn)定,，使用中不易鍛煉,。 和這樣的炒菜鍋相比好一點(diǎn)。
4,、平底鍋：還有一個鍋,。 常見的平底鍋(也叫冉阿讓)。 它主要用于“烤”“烙”,。 使用這個不需要太大的火,。 可以選擇鍋底厚的東西。
二.刀具
表面光滑,。 只有刀具表面光滑,，才能真正發(fā)揮抗銹蝕的效果。
刃尖,。 刀刃應(yīng)尖銳,、平整、無缺口,。
使用舒適,。 刀柄的設(shè)計(jì)很人性化，容易握持,。
安全使用,。 刀柄必須有防滑設(shè)計(jì)，避免脫手傷害使用者,。
三.餐具
購買陶瓷餐具時,，要注意選擇裝飾面積小或有安全瓷釉或釉的餐具,。 請不要選擇色彩非常鮮艷且內(nèi)壁有彩飾的餐具,。 彩釉上的瓷器，用目測和手很容易識別,。 如果屏幕不像彩釉那么亮,，手感不光滑，屏幕邊緣有突起感,，就要慎重購買,。 此外,，消費(fèi)者還可以在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下選擇無鉛釉綠色餐具，而不是在攤子上廉價購買陶瓷產(chǎn)品,。 在使用新購買的陶瓷餐具之前,，可以用食醋浸泡以溶解大部分的鉛。 使用時,，請勿用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品,。
四.五金配件
櫥柜配件分為功能配件和裝飾配件兩種類型，在廚房潮濕,、煙熏火燎的環(huán)境中,，選用的配件必須經(jīng)得起考驗(yàn)，不易腐蝕,、生銹,、折斷。
以往，家庭抽油煙機(jī)不僅占用了大量的廚房空間,，而且設(shè)備老化后吸煙能力明顯下降,，抽油煙機(jī)的出現(xiàn)也解決了這一問題。 集成爐有幾個可選設(shè)備,。 例如,，你可以把獨(dú)立的集成爐蒸熟，在上面做飯的同時在下面蒸熟,。 例如,，如果洗碗機(jī)聚集在廚房里，就可以完美地解決洗碗時切不完的小細(xì)菌,。 其實(shí),，抽油煙機(jī)有更多的種類。 抽油煙機(jī)不僅可以節(jié)約廚房的空間,，最重要的是它的吸煙能力比傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)更強(qiáng),，而且正因?yàn)樗奈鼰熌芰Ω鼜?qiáng),，油煙不會粘在墻上和瓷磚上，所以廚房也更干凈,。
集成爐的出現(xiàn)在完美解決油煙隱患的同時,，也給居住者帶來了低耗、環(huán)保,、節(jié)能的家庭生活,。 近年來思想開放，更多的家庭喜歡開放式廚房,，不再受傳統(tǒng)中式廚房,、相對封閉的空間約束。
當(dāng)然,，任何東西都不是完美的,。 集中火爐也一樣。 給家庭帶來便利的同時也有弊端,。 集中爐的噪音相對較大,，部分型號有降噪，但使用渦輪增壓技術(shù)提高了吸煙力,。 雖然在價格方面也很尷尬,，但像品牌這樣的售后服務(wù)讓人不安。 品牌好的地方價格很高,。 而且,，湊到火爐上也還是科技產(chǎn)品。 如果某個零件發(fā)生了故障,，那就有可能牽一發(fā)而動全身,。 但是隨著社會的發(fā)展、科技的進(jìn)步,，為了將來解決這些問題,，出現(xiàn)了更高技術(shù)的集成灶，改進(jìn)更加全面完善,。
科技改變了人們的生活方式,，集成爐的出現(xiàn)節(jié)約了廚房空間，同時也提高了住戶的生活質(zhì)量,。 隨著聚集越來越普及,，更多的知名品牌聚集也開始降價。 也期待著將來會有更先進(jìn)的聚集出現(xiàn),，給我們的生活帶來更好的便利,。
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