標準五星級酒店廚房設備有哪些,？

設備：鼓風灶,、海鮮蒸鍋、土鍋灶,、矮灶,、萬能蒸鍋、萬能蒸鍋軟水機等,。

品牌：佳斯特萬能蒸烤箱,、RATIONAL萬能蒸烤箱、美的電磁海鮮蒸柜,、意大利Marano /MARENO燃氣灶等,。

2.西餐廚房

設備：炒鍋、烤箱,、煎鍋、與烤箱相連的扁頭烤箱,、萬能蒸烤箱,、萬能蒸烤箱軟水機等。

品牌：烤,、煎,、烤品牌有佳斯特、馬拉諾/馬雷諾等,。通用蒸汽烤箱包括理性和伊萊克斯品牌,。

3、糕點房

設備：和面機,、壓面機,、電烤箱、醒發(fā)箱,、電餅鐺,、七星蒸鍋、煎鍋、蛋糕盤推車等,。

品牌：電烤箱有新麥,、三麥品牌，壓面機有法國新麥,、邦加德等品牌,。

4.蔬菜、水果和肉類加工室

設備：絞汁機,、切片機,、立式骨鋸等。

品牌：切片機包括比才,、紅菱等品牌,；

5.冰箱和冷藏

設備：冷藏板、冷藏門,、冷藏壓縮機組,、室內空氣冷卻器等。

品牌：金奇能貨架配件,、谷物輪壓縮機組等,。

6.盥洗室

設備：臟菜臺、剩菜臺,、洗碗臺,、洗碗機、洗碗機軟水機,、櫥柜,、消毒柜、排風罩等,。

品牌：霍巴特洗碗機,、康寶消毒柜；

7.酒吧

設備：帶酒瓶槽的調酒柜,、制冰機,、制冰機濾水器、咖啡機,、冰沙機,、榨汁機、奶昔機,、吧臺攪拌機,、豪華切片機等。

品牌：斯科茨曼制冰機,、愛惠普制冰機用濾水器,；

8.自助餐桌

設備：嵌入式電磁爐,、電子煮粥鍋、巴菲爐,、鏡板等,。

品牌：喜達克電磁爐、高赫電子煮粥鍋等,。

五星級酒店廚房八大用餐區(qū)部分設備及相關品牌列表,。還有更詳細的——蛋糕房、提前房,、烤房,、吧臺加工房、員工準備房,、鐵板燒,、服務房等設備配置清單。在星級酒店的廚房用餐區(qū),。

中國酒店廚具十大名牌排名榜,？

一個

歐派櫥柜

(中國名牌，櫥柜行業(yè)領導品牌)

2

波波洛尼

(中國名牌,，世界品牌,，來自意大利)

三

海爾櫥柜

(中國名牌、世界名牌,、中國馳名商標)

四

鮑西克曼

(中國櫥柜首批十環(huán)認證企業(yè),，德國精工科技)

五

邰方櫥柜

(中國馳名商標，中國廚房領域知名品牌)

六

黃金櫥柜

(中高端市場第一品牌)

七

悅途櫥柜

(中國馳名商標)

八

志邦櫥柜

(知名暢銷品牌,，江蘇省著名品牌)

九

華帝櫥柜

(中國馳名商標,、中國著名商標)

10

百利櫥柜

(始于1946年，德國銷量第一的櫥柜品牌,。