標(biāo)準(zhǔn)五星級(jí)酒店廚房設(shè)備有哪些？

設(shè)備：鼓風(fēng)灶,、海鮮蒸鍋,、土鍋灶、矮灶,、萬能蒸鍋,、萬能蒸鍋軟水機(jī)等。

品牌：佳斯特萬能蒸烤箱,、RATIONAL萬能蒸烤箱,、美的電磁海鮮蒸柜、意大利Marano /MARENO燃?xì)庠畹取?

2.西餐廚房

設(shè)備：炒鍋,、烤箱,、煎鍋、與烤箱相連的扁頭烤箱,、萬能蒸烤箱,、萬能蒸烤箱軟水機(jī)等。

品牌：烤,、煎,、烤品牌有佳斯特、馬拉諾/馬雷諾等,。通用蒸汽烤箱包括理性和伊萊克斯品牌,。

3、糕點(diǎn)房

設(shè)備：和面機(jī),、壓面機(jī),、電烤箱、醒發(fā)箱,、電餅鐺,、七星蒸鍋、煎鍋,、蛋糕盤推車等,。

品牌：電烤箱有新麥、三麥品牌,，壓面機(jī)有法國(guó)新麥,、邦加德等品牌。

4.蔬菜,、水果和肉類加工室

設(shè)備：絞汁機(jī),、切片機(jī),、立式骨鋸等。

品牌：切片機(jī)包括比才,、紅菱等品牌；

5.冰箱和冷藏

設(shè)備：冷藏板,、冷藏門,、冷藏壓縮機(jī)組、室內(nèi)空氣冷卻器等,。

品牌：金奇能貨架配件,、谷物輪壓縮機(jī)組等。

6.盥洗室

設(shè)備：臟菜臺(tái),、剩菜臺(tái),、洗碗臺(tái)、洗碗機(jī),、洗碗機(jī)軟水機(jī),、櫥柜、消毒柜,、排風(fēng)罩等,。

品牌：霍巴特洗碗機(jī)、康寶消毒柜,；

7.酒吧

設(shè)備：帶酒瓶槽的調(diào)酒柜,、制冰機(jī)、制冰機(jī)濾水器,、咖啡機(jī),、冰沙機(jī)、榨汁機(jī),、奶昔機(jī),、吧臺(tái)攪拌機(jī)、豪華切片機(jī)等,。

品牌：斯科茨曼制冰機(jī),、愛惠普制冰機(jī)用濾水器；

8.自助餐桌

設(shè)備：嵌入式電磁爐,、電子煮粥鍋,、巴菲爐、鏡板等,。

品牌：喜達(dá)克電磁爐,、高赫電子煮粥鍋等。

五星級(jí)酒店廚房八大用餐區(qū)部分設(shè)備及相關(guān)品牌列表,。還有更詳細(xì)的——蛋糕房,、提前房,、烤房、吧臺(tái)加工房,、員工準(zhǔn)備房,、鐵板燒、服務(wù)房等設(shè)備配置清單,。在星級(jí)酒店的廚房用餐區(qū),。

中國(guó)酒店廚具十大名牌排名榜？

一個(gè)

歐派櫥柜

(中國(guó)名牌,，櫥柜行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌)

2

波波洛尼

(中國(guó)名牌,，世界品牌，來自意大利)

三

海爾櫥柜

(中國(guó)名牌,、世界名牌,、中國(guó)馳名商標(biāo))

四

鮑西克曼

(中國(guó)櫥柜首批十環(huán)認(rèn)證企業(yè)，德國(guó)精工科技)

五

邰方櫥柜

(中國(guó)馳名商標(biāo),，中國(guó)廚房領(lǐng)域知名品牌)

六

黃金櫥柜

(中高端市場(chǎng)第一品牌)

七

悅途櫥柜

(中國(guó)馳名商標(biāo))

八

志邦櫥柜

(知名暢銷品牌,，江蘇省著名品牌)

九

華帝櫥柜

(中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo))

10

百利櫥柜

(始于1946年,，德國(guó)銷量第一的櫥柜品牌,。