以上回答者給出的答案相當(dāng)正確。我想補(bǔ)充的是,，如果有條件或者家里有,，完全可以通過(guò)做飯或者使用消毒柜的對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

上面提到的

廚具有哪些消毒方法呢視頻,，大家都來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么給餐具消毒,？

朋友的回答很正確。我想補(bǔ)充的是,，如果有條件或者家里有,，完全可以通過(guò)做飯或者使用消毒柜的對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

我要反駁的是,，第一,，如果在外面吃飯，如果沒(méi)有其他消毒方法,，用開(kāi)水燙餐具還是有一定效果的,。這和社會(huì)上的大咖們想的不一樣。一方面,，用開(kāi)水燙餐具可以減少附著在餐具上的致病菌數(shù)量或降低其致病性,。另一方面，現(xiàn)在餐廳的餐具都是大規(guī)模清洗的,，難免會(huì)有洗滌劑殘留,。用開(kāi)水洗餐具可以減少洗滌劑的攝入,。所以在沒(méi)有其他消毒的情況下，用開(kāi)水燙一下碗筷是合理的,。

第二,，在家里盡量減少使用84之類的消毒劑，污染環(huán)境,，方便實(shí)用,，做飯或者用消毒柜消毒更容易接受。

夸我讓更多的朋友知道了這些日常生活常識(shí),。

餐具消毒需要注意哪些事項(xiàng),？

有句諺語(yǔ)“病從口入”，深刻揭示了飲食與人體健康的密切關(guān)系,。擁有一個(gè)科學(xué),、合理、衛(wèi)生的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防“病從口入”非常重要,。

生活中,，外出就餐時(shí)，有些人喜歡用開(kāi)水或茶水清洗餐具,，希望能起到清潔殺菌的作用,。但問(wèn)題是：開(kāi)水真的能殺死細(xì)菌嗎？

其實(shí),，我們對(duì)餐具衛(wèi)生的擔(dān)憂并不是多余的,。

如果餐具清洗消毒不充分，或者清洗后二次污染,，那么確實(shí)會(huì)存在致病菌的可能,，尤其是一些公共餐具，使用頻率高,，衛(wèi)生難以保證,。

那么，飯前用開(kāi)水或茶水洗碗,、筷子靠譜嗎,？

專家指出，高溫消毒必須同時(shí)具備兩個(gè)條件：一是溫度,，二是時(shí)間,。一般來(lái)說(shuō)，100的沸水煮5分鐘以上,，可以殺死或滅活一些細(xì)菌和微生物,。

腸道傳染病中的微生物種類繁多，經(jīng)常引起急性腹瀉的細(xì)菌大多只有在100下暴露1~3分鐘或80下暴露10分鐘才能死亡。此外,，有些細(xì)菌對(duì)高燒的抵抗力更強(qiáng),。

溫度越高，使用時(shí)間越短,，這里的殺菌溫度大多是最低殺菌溫度,。

為了避免燙傷，餐廳提供的熱水和茶水通常在70~80左右,。把水倒進(jìn)冰冷的餐具里,，溫度會(huì)降得更低。

另外,，很多人熨燙餐具時(shí),，快則幾秒,，慢則十秒,，在動(dòng)作時(shí)間上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

所以吃之前用開(kāi)水燙碗,，大多是因?yàn)闇囟群蜁r(shí)間不夠,，不能保證殺死大部分病原微生物。雖然有些細(xì)菌可以被水流帶走,，但效果有限,。

用酒給碗碟消毒不安全！

有些人喜歡用白酒擦拭碗碟,，認(rèn)為這樣可以達(dá)到消毒的目的,。

其實(shí)因?yàn)獒t(yī)學(xué)上用于消毒的酒精濃度是75%，一般白酒的酒精含量大多在65%以下,。所以用白酒擦拭餐具是達(dá)不到消毒的目的的,。

提醒

在外面吃飯，首先要選擇信譽(yù)度高的餐廳,。當(dāng)然最有效的方法是自帶餐具,，比如筷子，但是這個(gè)比較難做,。

餐具上可能會(huì)有細(xì)菌,，但并不都是對(duì)人體健康有害的。有些細(xì)菌只有達(dá)到一定數(shù)量才會(huì)對(duì)人體構(gòu)成威脅,；如果量少,，我們的身體可以抵抗。

目前,，一些酒店使用包裝好的消毒餐具,，這種餐具的衛(wèi)生問(wèn)題經(jīng)常受到關(guān)注。如何初步鑒別這些消毒餐具是否合格？請(qǐng)記住以下步驟,。

看一看：看餐具的塑料薄膜是否干凈,。如果膜上有很多雜質(zhì)，可能是廢塑料再利用,。另外,，還要看生產(chǎn)信息(如工廠地址、聯(lián)系,、產(chǎn)品保質(zhì)期等,。)完成。

氣味：撕開(kāi)塑料包裝后,，聞一下是否有刺鼻的氣味,。如果用不正規(guī)的清洗液清洗，殘留的異味會(huì)更嚴(yán)重,；如果清洗不當(dāng),，有油脂殘留就會(huì)有異味。

觸摸：用手觸摸餐具,?？纯从袥](méi)有沒(méi)沖洗干凈的油。

一項(xiàng)廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果顯示,，洗碗布上的細(xì)菌總數(shù)驚人,。

如果是這樣的話，很難想象每天用它洗的餐具的衛(wèi)生狀況,。所以家里的餐具最好定期消毒,，尤其是抵抗力弱的人，比如老人和小孩,。

不要忘記清洗碗底,。

在這里，需要提醒大家的是,，洗碗的時(shí)候,，碗的全身一定要清洗干凈，尤其是碗底,。

如果不注意碗底的衛(wèi)生,，當(dāng)碗疊放時(shí)，一個(gè)碗的底部會(huì)碰到另一個(gè)碗的內(nèi)壁,，碗底的污垢和細(xì)菌就有可能進(jìn)入另一個(gè)碗中,。

建議定期對(duì)經(jīng)常使用的餐具進(jìn)行消毒，頻率可根據(jù)具體情況確定,。

煮沸消毒法

將清洗干凈的餐具放入沸水中煮5~10分鐘,。需要注意的是，木質(zhì)筷子受熱會(huì)彎曲變形，所以這類餐具不能用這種消毒,。

蒸汽消毒法

將清洗干凈的餐具放入蒸氣柜或蒸箱中,，待溫度升至100時(shí)殺菌5~10分鐘左右。

消毒柜

另外,，也可以使用專業(yè)的消毒碗柜,。溫度一般在120左右，一般持續(xù)15~20分鐘左右,。

消毒洗碗機(jī)

集洗碗機(jī)清洗消毒于一體,，方便快捷。但需要注意的是,，必須嚴(yán)格遵守消毒時(shí)間和溫度,，以保證消毒效果。

在上述常見(jiàn)的消毒方法中,，煮沸消毒是首選,。煮沸時(shí)，你還應(yīng)該注意：

餐具必須先徹底清洗干凈,；

消毒后的餐具應(yīng)完全浸泡在水中,；

物品不宜放置過(guò)多，一般不超過(guò)容器的3/4,；

不透水的物品，如碗,、盤等,，應(yīng)垂直放置，以利于水的對(duì)流,；

從水燒開(kāi)開(kāi)始,，一般煮沸5~10分鐘消毒為宜；肝炎患者的物品應(yīng)煮沸30分鐘,；

在連續(xù)煮沸過(guò)程中,，不要添加新的物品。

含氯的消毒液能給餐具消毒的濃度,？

的有效氯濃度應(yīng)達(dá)到250毫克/升.

飯后用消毒柜消毒餐具,。鍋、桶等大型廚具,，每天用開(kāi)水浸泡15-20分鐘即可,。需要注意的是，使用含氯消毒劑擦拭消毒餐具時(shí),，有效氯濃度應(yīng)達(dá)到250mg/L,，15-20分鐘后再用清水擦拭一次。另外，公共用餐區(qū)要通風(fēng),。建議每次飯前打開(kāi)門窗通風(fēng)一次,，每次至少30分鐘。

民宿的鍋怎么消毒,？

的回答如下

最徹底的消毒方法是將水煮沸半小時(shí)后達(dá)到目的,。先將鍋碗瓢盆徹底洗凈，然后將水放入大鍋中,，蓋上鍋碗瓢盆等廚具,，用火(或電源)煮沸30分鐘以上。直到水變干了,，你才能使用它。是你做的嗎,？使用前必須消毒。

廚房灶臺(tái)怎么消毒好,？

廚房灶臺(tái)消毒，用廚房油煙清洗,，刷洗,，然后用84消毒液擦拭灶臺(tái),。