以上回答者給出的答案相當(dāng)正確,。我想補充的是,，如果有條件或者家里有,，完全可以通過做飯或者使用消毒柜的對餐具進行消毒。

上面提到的

廚具有哪些消毒方法呢視頻,，大家都來說說怎么給餐具消毒,？

朋友的回答很正確,。我想補充的是,，如果有條件或者家里有，完全可以通過做飯或者使用消毒柜的對餐具進行消毒,。

我要反駁的是,，第一,，如果在外面吃飯,，如果沒有其他消毒方法，用開水燙餐具還是有一定效果的,。這和社會上的大咖們想的不一樣,。一方面，用開水燙餐具可以減少附著在餐具上的致病菌數(shù)量或降低其致病性,。另一方面,，現(xiàn)在餐廳的餐具都是大規(guī)模清洗的,，難免會有洗滌劑殘留,。用開水洗餐具可以減少洗滌劑的攝入。所以在沒有其他消毒的情況下,，用開水燙一下碗筷是合理的,。

第二，在家里盡量減少使用84之類的消毒劑,，污染環(huán)境，方便實用,，做飯或者用消毒柜消毒更容易接受,。

夸我讓更多的朋友知道了這些日常生活常識,。

餐具消毒需要注意哪些事項？

有句諺語“病從口入”,，深刻揭示了飲食與人體健康的密切關(guān)系,。擁有一個科學(xué)、合理,、衛(wèi)生的飲食習(xí)慣對于預(yù)防“病從口入”非常重要,。

生活中,，外出就餐時，有些人喜歡用開水或茶水清洗餐具,，希望能起到清潔殺菌的作用,。但問題是：開水真的能殺死細(xì)菌嗎？

其實,，我們對餐具衛(wèi)生的擔(dān)憂并不是多余的,。

如果餐具清洗消毒不充分，或者清洗后二次污染,，那么確實會存在致病菌的可能，尤其是一些公共餐具,，使用頻率高，衛(wèi)生難以保證,。

那么，飯前用開水或茶水洗碗,、筷子靠譜嗎？

專家指出,，高溫消毒必須同時具備兩個條件：一是溫度，二是時間,。一般來說，100的沸水煮5分鐘以上,，可以殺死或滅活一些細(xì)菌和微生物。

腸道傳染病中的微生物種類繁多,，經(jīng)常引起急性腹瀉的細(xì)菌大多只有在100下暴露1~3分鐘或80下暴露10分鐘才能死亡,。此外，有些細(xì)菌對高燒的抵抗力更強,。

溫度越高,，使用時間越短，這里的殺菌溫度大多是最低殺菌溫度,。

為了避免燙傷,，餐廳提供的熱水和茶水通常在70~80左右。把水倒進冰冷的餐具里,，溫度會降得更低,。

另外，很多人熨燙餐具時,，快則幾秒,，慢則十秒，在動作時間上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。

所以吃之前用開水燙碗,，大多是因為溫度和時間不夠，不能保證殺死大部分病原微生物,。雖然有些細(xì)菌可以被水流帶走,，但效果有限,。

用酒給碗碟消毒不安全！

有些人喜歡用白酒擦拭碗碟,，認(rèn)為這樣可以達到消毒的目的,。

其實因為醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精濃度是75%，一般白酒的酒精含量大多在65%以下,。所以用白酒擦拭餐具是達不到消毒的目的的,。

提醒

在外面吃飯，首先要選擇信譽度高的餐廳,。當(dāng)然最有效的方法是自帶餐具,，比如筷子，但是這個比較難做,。

餐具上可能會有細(xì)菌,，但并不都是對人體健康有害的。有些細(xì)菌只有達到一定數(shù)量才會對人體構(gòu)成威脅,；如果量少,，我們的身體可以抵抗。

目前,，一些酒店使用包裝好的消毒餐具,，這種餐具的衛(wèi)生問題經(jīng)常受到關(guān)注。如何初步鑒別這些消毒餐具是否合格,？請記住以下步驟,。

看一看：看餐具的塑料薄膜是否干凈。如果膜上有很多雜質(zhì),，可能是廢塑料再利用,。另外，還要看生產(chǎn)信息(如工廠地址,、聯(lián)系,、產(chǎn)品保質(zhì)期等。)完成,。

氣味：撕開塑料包裝后,，聞一下是否有刺鼻的氣味。如果用不正規(guī)的清洗液清洗,，殘留的異味會更嚴(yán)重,；如果清洗不當(dāng)，有油脂殘留就會有異味,。

觸摸：用手觸摸餐具,。看看有沒有沒沖洗干凈的油。

一項廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果顯示,，洗碗布上的細(xì)菌總數(shù)驚人。

如果是這樣的話,，很難想象每天用它洗的餐具的衛(wèi)生狀況,。所以家里的餐具最好定期消毒，尤其是抵抗力弱的人,，比如老人和小孩,。

不要忘記清洗碗底。

在這里,，需要提醒大家的是,，洗碗的時候，碗的全身一定要清洗干凈,，尤其是碗底,。

如果不注意碗底的衛(wèi)生，當(dāng)碗疊放時,，一個碗的底部會碰到另一個碗的內(nèi)壁,，碗底的污垢和細(xì)菌就有可能進入另一個碗中。

建議定期對經(jīng)常使用的餐具進行消毒,，頻率可根據(jù)具體情況確定,。

煮沸消毒法

將清洗干凈的餐具放入沸水中煮5~10分鐘。需要注意的是,，木質(zhì)筷子受熱會彎曲變形,，所以這類餐具不能用這種消毒。

蒸汽消毒法

將清洗干凈的餐具放入蒸氣柜或蒸箱中,，待溫度升至100時殺菌5~10分鐘左右,。

消毒柜

另外，也可以使用專業(yè)的消毒碗柜,。溫度一般在120左右,，一般持續(xù)15~20分鐘左右。

消毒洗碗機

集洗碗機清洗消毒于一體,，方便快捷,。但需要注意的是，必須嚴(yán)格遵守消毒時間和溫度,，以保證消毒效果,。

在上述常見的消毒方法中，煮沸消毒是首選,。煮沸時,，你還應(yīng)該注意：

餐具必須先徹底清洗干凈；

消毒后的餐具應(yīng)完全浸泡在水中；

物品不宜放置過多,，一般不超過容器的3/4,；

不透水的物品，如碗,、盤等,，應(yīng)垂直放置，以利于水的對流,；

從水燒開開始,，一般煮沸5~10分鐘消毒為宜；肝炎患者的物品應(yīng)煮沸30分鐘,；

在連續(xù)煮沸過程中,，不要添加新的物品。

含氯的消毒液能給餐具消毒的濃度,？

的有效氯濃度應(yīng)達到250毫克/升.

飯后用消毒柜消毒餐具,。鍋、桶等大型廚具,，每天用開水浸泡15-20分鐘即可,。需要注意的是，使用含氯消毒劑擦拭消毒餐具時,，有效氯濃度應(yīng)達到250mg/L,，15-20分鐘后再用清水擦拭一次。另外,，公共用餐區(qū)要通風(fēng),。建議每次飯前打開門窗通風(fēng)一次，每次至少30分鐘,。

民宿的鍋怎么消毒,？

的回答如下

最徹底的消毒方法是將水煮沸半小時后達到目的。先將鍋碗瓢盆徹底洗凈,，然后將水放入大鍋中,，蓋上鍋碗瓢盆等廚具，用火(或電源)煮沸30分鐘以上,。直到水變干了,，你才能使用它。是你做的嗎,？使用前必須消毒,。

廚房灶臺怎么消毒好？

廚房灶臺消毒,，用廚房油煙清洗,，刷洗，然后用84消毒液擦拭灶臺。