去年,,我忍不住對(duì)家鄉(xiāng)產(chǎn)品的好奇和期待,就去濟(jì)南的“真三環(huán)”店買了一把鍋和一把刀。鍋的大小是28,,最小的煎鍋400多元,木蓋,。刀1000多,,含磨刀石。
山東章丘的“真三環(huán)”牌,,鐵鍋,菜刀都好用,。
一開始在央視看到章丘鐵鍋的介紹,覺得很自豪,,這么好的手工鐵鍋是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
去年,,我忍不住對(duì)家鄉(xiāng)產(chǎn)品的好奇和期待,,就去濟(jì)南的“真三環(huán)”店買了一把鍋和一把刀,。鍋的大小是28,最小的煎鍋400多元,,木蓋。刀1000多,,含磨刀石,。
你買回家后,掃描盒子上的二維碼,,就能獲得如何煮鍋,,如何保養(yǎng)的詳細(xì)視頻,。之后按照教程使用和保養(yǎng),越用越輕松,。做菜不沾鍋底,,感覺很好吃。
煎好后洗鍋,,用毛巾擦干,,不留水漬,也不會(huì)生銹。也可以洗凈后放在火上晾干,,還可以防止生銹,。
小缺點(diǎn),鍋有點(diǎn)重,。買了這個(gè)小的,,好用,適合年輕家庭,。
我在
類似這樣的,。這是一款專門用于加熱的專業(yè)倒酒器“醒酒器”,。看起來很普通,,但是用的是導(dǎo)熱性很好的鋁,,可以達(dá)到極快的加熱效果。(專門買的喝酒用的工具)
當(dāng)然,,作為一個(gè)普通市民,,我沒有任何專業(yè)工具,喜歡喝熱酒,。下面推薦兩種日常溫酒方法,。
水保溫酒在鍋中加入熱水,然后放入酒壺(推薦熟食),,用水保溫加熱法蓋上蓋子,讓熱量慢慢傳遞到酒中,。一般來說,,用80度的水把酒泡到40度左右,大概需要2-3分鐘,。如果條件允許,,可以用溫度計(jì)精確控制溫度。
微波爐是一種比例較低的加熱,。用500w加熱一個(gè)清酒的混合物(180ml)需要40秒左右,,可以到達(dá)肌肉塊(35度),。但是微波爐加熱可能會(huì)造成加熱不均勻,,個(gè)人不推薦。
不知道是不是跑題,,但是我真心推薦的這款廚電,,哈哈哈(僅供飲用)
中國(guó)十大廚具品牌排行榜;
1.愛仕達(dá)創(chuàng)建于1978年,,浙江省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),,不粘鍋/壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,,浙江愛仕達(dá)電器有限公司。
2.蘇泊爾高新技術(shù)企業(yè),,浙江省著名商標(biāo),,壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,國(guó)內(nèi)大型炊具研發(fā),;制造商:浙江蘇泊爾有限公司
3.雙立人雙立人始于1731年的德國(guó),,最古老的商標(biāo)之一,,世界著名的廚具品牌,大型跨國(guó)公司,,上海雙立人亨氏有限公司,。
4.WMF福登堡創(chuàng)立于1853年的德國(guó),德國(guó)廚具,、廚具頂級(jí)品牌,,大型跨國(guó)公司,中國(guó)代理3360味妙坊(上海)貿(mào)易有限公司
5.凌峰聯(lián)動(dòng)是廣東省著名商標(biāo),,廣東省名牌產(chǎn)品,,高新技術(shù)企業(yè),大型不銹鋼系列廚具供應(yīng)商,,廣東凌峰集團(tuán)有限公司,。
6.鮑忠中寶是廣東省著名商標(biāo),廣東省著名品牌,,不銹鋼廚具行業(yè)有影響力的品牌,,高新技術(shù)企業(yè),,廣東鮑忠炊具制品有限公司
7.菲斯勒菲斯勒創(chuàng)立于1845年,德國(guó)超級(jí)品牌,,著名的鍋和廚具制造商之一,,大型跨國(guó)公司,菲斯勒貿(mào)易(上海)有限公司,。
8.順達(dá)順達(dá),,廣東省著名商標(biāo),廣東省著名品牌,,國(guó)內(nèi)研發(fā)& amp不銹鋼器皿制造商,,廣東順達(dá)金屬工業(yè)有限公司
9.QZQ廣東省著名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),,集開發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的不銹鋼制品企業(yè),,十大廚具品牌,,揭陽(yáng)湛清不銹鋼有限公司
10.Corelle Corning創(chuàng)立于美國(guó),全球餐具品牌,,
至于
畢竟工欲善其事,,必先利其器,。想享受一頓豐富美味的飯,在廚藝過硬的基礎(chǔ)上,,在廚具上下功夫其實(shí)挺好的~
1托次郎
所以首先給大家推薦一個(gè)我比較習(xí)慣的工具品牌3354 Tojiro。
東次郎制造的每一把刀都很好用,,它的原創(chuàng)設(shè)計(jì)非常適合中國(guó)烹飪。針對(duì)不同的烹飪需求選擇不同的菜刀,,很考驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),。然而,,有些刀是非常通用的,。其實(shí)東二郎里的登龍門和王鳳亭基本可以滿足中餐烹飪的基本需求。
用心的話,,東次郎的刀可以說是經(jīng)久耐用了~
2.吉川雪鍋
日劇《網(wǎng)絡(luò)名人》的鍋可以說是懶人的神器,。挺有那種鍋在手,感覺在人間哈哈~
吉川的雪盤從選材到鍛造都非常嚴(yán)格,。鋁鍋導(dǎo)熱快,,錘紋不走鍋。這些真的很吸引人,,真的很懶,!
3.AITO餐具
AITO,一款價(jià)格低廉,,價(jià)值超高的餐具,,真的是我最喜歡的餐具!
尤其是這套7件套的Yuno Chiyo的淡墨櫻花美濃燒制陶瓷餐具更是深得我心,。
上野千代是日本著名女作家,,以多才多藝著稱。她的作品大多以櫻花為主題設(shè)計(jì),,其溫柔的微風(fēng)吸引著消費(fèi)者,。
《櫻花雨》中的餐具組合,自然透露出別樣的溫婉意境,。用這樣的餐具吃飯是一種舒服的享受~ ~ ~
4.
德國(guó)GLORIA 24K鑲金陶瓷系列
凱萊陶瓷是德國(guó)著名的陶瓷品牌,,擁有多年的陶瓷工藝經(jīng)驗(yàn)。該品牌以高嶺土為原料,,白瓷產(chǎn)品潔白如玉,,光滑細(xì)膩。手工制作后,,經(jīng)過高溫煅燒,,采用釉上彩手工描金工藝和特殊的貼金工藝,配以24K金包邊,,再入窯煅燒,,保持金黃色,營(yíng)造出典雅華貴的藝術(shù)美感,。
格洛麗亞的每一件產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)階段都會(huì)經(jīng)過精細(xì)嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),,只有通過質(zhì)量檢驗(yàn)才能進(jìn)入下一個(gè)生命過程。所有產(chǎn)品都經(jīng)過打磨拋光,,具有特殊的金色光澤,,并經(jīng)過精心包裝,,安全運(yùn)輸?shù)绞澜绺鞯亍?/p>
另外,一些功能性的廚具也非常推薦~
5.韓國(guó)naturnic多功能雙層餐具架
30度旋轉(zhuǎn)出水槽的設(shè)計(jì),,可以自由旋轉(zhuǎn)出水槽,,排水干凈。
它具有多功能一體化的特點(diǎn),,可以裝盤子,、勺子、刀叉等,。以干凈整潔的,。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和ABS塑料制成,經(jīng)久耐用,。
這款擱板有很好的收納功能設(shè)計(jì),,頂部的不銹鋼凹槽可以提供更多的收納可能性,讓一些廚房用品的零零碎碎都可以很好的收納起來,,而且還很整潔,。
6.韓國(guó)多布爾
多布爾,韓國(guó)品牌,,有很多功能性廚具的產(chǎn)品,。以下是部分摘錄~
創(chuàng)意食品級(jí)菜板
分層設(shè)計(jì)更方便食材的加工,在這里切好后可以直接推到鏤空的底板上洗食材,,簡(jiǎn)單方便,!
橙子削皮器
造型新穎,易剝,,不會(huì)濺到果汁弄臟衣服,,也不會(huì)痛指甲。
該材料健康,、安全,、無毒。
干凈易清洗,。
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