電磁爐、電餅鐺,、烤箱,、微波爐、電飯鍋,、電飯鍋,、銅火鍋、電水壺,、豆?jié){機(jī),。榨汁機(jī)、電動(dòng)絞肉機(jī),、空氣油炸鍋,、金奧、電壓力鍋
以下電器在
第一類是儲(chǔ)藏器皿,，分為食物儲(chǔ)藏和器皿儲(chǔ)藏兩部分,。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實(shí)現(xiàn)的,。物品存儲(chǔ)是為餐具,、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)空間,。收納用具由各種底柜、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜等完成。
第二類是洗滌用具,，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗滌盆,、洗滌柜等,。廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，洗滌后應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶,，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。
第三類是調(diào)理器具,，主要包括調(diào)理臺(tái)面,、分揀、切菜,、配料,、調(diào)制的工具和器具。隨著科技的進(jìn)步,，家庭廚房中使用的切菜機(jī),、榨汁機(jī)、沖泡機(jī)的數(shù)量也越來越多,。
第四類是炊具,，主要包括爐具,、灶具和烹飪工具、器具,。隨著廚房革命的進(jìn)步,，電飯鍋。高頻電磁爐,、微波爐,、微波爐等。也開始大量進(jìn)入家庭,。
第五類是用餐用具,，主要包括餐廳的家具、用餐的器皿和用具等,。
二,、選擇廚具的原則
1、衛(wèi)生原則,。
廚具應(yīng)具有抗污染能力,，特別是防止蟑螂、老鼠,、螞蟻等污染食物的功能,，以保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市面上所有櫥柜都已經(jīng)貼上了防蟑螂條,。這項(xiàng)技術(shù)可以有效防止食物被污染,。
2、防火原則,。
廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火的地方,。材料的阻燃能力決定了廚具乃至家庭的安全，尤其是廚具表面的阻燃能力,，是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn),。所以正規(guī)廚具廠家生產(chǎn)的廚具表面材料都是不燃阻燃材料。
3.便利原則,。
廚房的操作要有合理的流程,。所以在廚具的設(shè)計(jì)中，按照正確的工藝來設(shè)計(jì)各部分的排列是非常重要的,，方便以后的使用,。那么灶具的高度和櫥柜的位置直接影響使用的方便性。所以要選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作規(guī)程的廚具,。
4.美的原則,。
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，還要經(jīng)久耐用,。因此要求具有易抗污性和良好的清潔性能,，這就要求表面材料具有良好的抗油污性和抗油煙性，使廚具表面長期保持清潔如新,。
三,、廚具的組合及特點(diǎn)
目前市面上的廚具從表面材質(zhì)分析主要有以下八種組合：不銹鋼臺(tái)面，三聚氰胺阻燃板櫥柜門扇,；不銹鋼桌面,，防火板弧形門扇；不銹鋼桌面,、門扇,、桶身；防火桌面,、三聚氰胺門扇,；防火桌面和門扇；國產(chǎn)人造大理石桌面,、防火門扇,；進(jìn)口人造水晶石臺(tái)面、防火板門扇,；進(jìn)口固體表面材料桌面,，防火板門板
4.固體表面材料：裝飾性、防火性,、抗污染性都很好，但是價(jià)格太貴,，普通家庭難以承受,，所以防火板是目前市場上家用廚房電器的主導(dǎo)材料。
四,。購買成套廚房用具
以前家庭廚房是一個(gè)相對獨(dú)立的區(qū)域,，現(xiàn)在正與家庭空間融為一體。所以對廚具的外觀要求也越來越精致,。不再只是擺放廚具,，洗菜，我們開始追求廚具的美觀大方?，F(xiàn)代廚具的要求不遜于其他家具,，各種風(fēng)格的現(xiàn)代廚具受到消費(fèi)者的歡迎。
一般因?yàn)閺N房空間不大,，所以顏色較淺的廚具,，如綠色、淺灰色等,，比較受歡迎,。就廚具的表面材料而言,，耐火板是主流。改進(jìn)后的防火板不僅耀眼奪目,，而且耐熱性和耐久性都有顯著提高,，改變了以往質(zhì)量弱的印象。
成套廚具的收納功能設(shè)計(jì)變得更加精細(xì)和精準(zhǔn),，一掃以往凌亂難求的窘境,。
在廚房一體化的理念下，需要注意的是,，并不是所有的家電都可以嵌入櫥柜,，要考慮家電與櫥柜在材質(zhì)、散熱等方面的協(xié)調(diào)性,，否則會(huì)影響家電在使用中的安全性,，危及自身安全。
廚具的主體是上下柜和立柜,，上下柜的價(jià)格單位是按質(zhì)量每米計(jì)算的?，F(xiàn)在，也有定制櫥柜,。當(dāng)你購買某個(gè)品牌的廚具時(shí),，你要付一定的定金。店鋪或者廠家的設(shè)計(jì)師可以根據(jù)廚房房間的大小上門,，然后通過測量,、設(shè)計(jì)、繪圖來計(jì)算價(jià)格,。顧客感到滿意后,，就可以制作，然后顧客可以在商店或廠家全額付款,。屆時(shí)會(huì)有專業(yè)人員上門安裝,。
廚具的配件有水槽、水龍頭,、燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī),、垃圾桶,、調(diào)料柜等?？梢宰约嘿I,，也可以請?jiān)O(shè)計(jì)師代買，統(tǒng)籌考慮。
廚具的選擇要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量,、功能,、色彩等因素。產(chǎn)品應(yīng)耐磨,、耐酸堿,、防火、抗菌,、防靜電,。設(shè)計(jì)要考慮美觀、實(shí)用,、方便的基本要求,。應(yīng)充分考慮家庭主婦的使用習(xí)慣和安全性。顏色除了個(gè)人喜好,，主要是與廚房墻地磚和臥室家具協(xié)調(diào),。
廚具門板采用防火板、PVC模壓板,、亞光烤漆板,、超亮鏡板等。除了福美家的貼面,，廚具還有彩石和杜邦材料,。廚具內(nèi)部材質(zhì)通常采用中密度板，較好的材質(zhì)在其橫截面上有綠點(diǎn)防火材料,。
第五,，購買廚具配件
1.購買壁爐
灶臺(tái)是廚具中不可或缺的配件。灶臺(tái)的選擇首先要以廚具的設(shè)計(jì)為基礎(chǔ),。樣式有嵌入式和桌面,。如果是嵌入式的，開關(guān)位于頂部,。如果灶臺(tái)是臺(tái)式的，選擇開關(guān)在前面,，以配合整體廚具的設(shè)計(jì),。
在選購灶具時(shí)，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家庭和財(cái)產(chǎn)的安全,。國家對此類產(chǎn)品有管理制度。所以,，如果想從有生產(chǎn)許可證的廠家購買產(chǎn)品,，要查看產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告和質(zhì)量證明書。
選購爐具時(shí)，要具體檢查點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠,，燃燒系統(tǒng)燃燒是否充分,，熱量調(diào)節(jié)是否靈活，廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05%,，并到專業(yè)商店購買,，避免買到假冒產(chǎn)品。最好委托廚具廠家配置廚具,。
2.購買水盆
水盆是廚具中不可缺少的配件,，是實(shí)現(xiàn)洗滌功能的最基本設(shè)備。家用器皿盆通常由不銹鋼制成,，有
3.購買抽油煙機(jī)
油煙機(jī)是完成廚具烹飪功能不可或缺的配套產(chǎn)品,。主要有立式和臥式油煙機(jī)。立式油煙機(jī)具有噪音低,、不漏油,、能耗低、易拆卸,、易清洗等優(yōu)點(diǎn),。其排煙能力比臥式油煙機(jī)高30%以上，排污率高達(dá)95%,。特別適用于廚房餐廳一體化的廚具,。
應(yīng)該選擇什么樣的油煙機(jī)？購買前要和廚具廠家協(xié)商好,。在設(shè)計(jì)廚具時(shí),，灶臺(tái)上方的櫥柜要根據(jù)油煙機(jī)的規(guī)格來設(shè)計(jì)。
4.購買排氣扇
排氣扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,，可以將油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,。排氣扇結(jié)構(gòu)輕巧，價(jià)格便宜,，清洗方便,，適合衛(wèi)生間和廚房使用。
排氣扇有兩種：敞開式和堵塞式,。因?yàn)檫@種阻擋式可以在排氣扇不工作時(shí)阻擋外界氣流通過排氣扇,，防止蚊蠅進(jìn)入廚房，所以家庭一般選擇遮陽式排氣扇,。
目前市面上有一種換氣扇,，既能排風(fēng)又能進(jìn)風(fēng)，方便室內(nèi)空氣凈化,，也非常適合家庭廚房和衛(wèi)生間使用,。
冰箱、煙灶和微波爐,。其中冰箱,、煙灶、微波爐,、凈水器,、廚寶推薦安裝。
不言而喻,，冰箱是用來保存食物的,；煙灶是做飯的主體；微波爐快速加熱米飯,；保證凈水器入口處的水更純凈,；廚寶實(shí)用，保證供水溫度,。
洗碗機(jī),、消毒柜、蒸烤機(jī),。對我來說,，目前可能還不覺得能有多實(shí)用,。因?yàn)槲沂莻€(gè)勤快的男生,，自己洗碗,，消毒柜比較沒味道，可有可無,。一體機(jī)蒸機(jī),，聽高大山說，用起來方便,，但是買回來要花錢,，還要清洗一次。我還是忍了,。
這一切是為了什么,？因?yàn)槲覇紊怼?/p>
結(jié)束
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