問題是“同學(xué)們,，你們還吃嗎,？”，但是學(xué)生不是要吃飯,，還是要吃飯,？讓人感到不安的是，大多數(shù)人回答的時候,，現(xiàn)在的酒店廚房都是這樣的,，還有更差的。似乎餐飲后廚房的管理和衛(wèi)生存在的問題都被大家悄悄接受了,。不管餐廳的條件做成什么樣,，都會有一定的消費者。這就使得本來就這樣的餐廳不思改進,，在衛(wèi)生上多花錢的優(yōu)質(zhì)餐廳失去了一定的競爭力,，退化為同類餐廳。這不是惡性循環(huán)嗎,？

廚房的圖片,，以下是蚌埠市大學(xué)城某飯店后廚照片？

的問題是“同學(xué)們,，你們還吃嗎,？”，但是學(xué)生不是要吃飯,，還是要吃飯,？讓人感到不安的是，大多數(shù)人回答的時候,，現(xiàn)在的酒店廚房都是這樣的,，還有更差的。似乎餐飲后廚房的管理和衛(wèi)生存在的問題都被大家悄悄接受了,。不管餐廳的條件做成什么樣,，都會有一定的消費者。這就使得本來就這樣的餐廳不思改進,，在衛(wèi)生上多花錢的優(yōu)質(zhì)餐廳失去了一定的競爭力,，退化為同類餐廳。這不是惡性循環(huán)嗎,？

這種問題可能是在譴責蚌埠大學(xué)城某酒店經(jīng)營不衛(wèi)生,，管理粗心，但核心是后半句的問題,。學(xué)生回去吃飯嗎,？這個餐廳的存在不就是一定數(shù)量的不了解情況或者不關(guān)心是否了解情況的學(xué)生嗎,？中國有那么多餐廳衛(wèi)生管理不合格。不就是因為大部分餐飲消費不為人知或者他們不關(guān)心嗎,？如何改造和管理這些餐廳,，是政府部門的工作。我們不能催促他們,，但我們總希望能更嚴格，更嚴格,。如何經(jīng)營良心餐廳是這些商家的事,。我們眼光并不銳利，總有“招數(shù)”能忽悠我們一陣子,，但我們總希望大家能更自律,；但是！如何選擇我們應(yīng)該光顧的餐廳,，是我們作為消費者有更多自的事情,。那么，對于這種餐廳,，這種現(xiàn)象,，需要什么樣的情況才能保持自己的立場(不去)，表明自己的態(tài)度(不建議別人去),？

所以,，回答你的問題，不管是蚌埠大學(xué)城還是其他地方的任何一家餐廳,，不管是衛(wèi)生不達標,，管理不嚴，還是用料沒良心,，不管是學(xué)生還是普通群體,，都不要去這樣的餐廳。也建議身邊的人不要去這樣的餐廳,，不是為了我們的安全和對這頓飯的信心,。也許你的堅持會影響中國餐飲的健康發(fā)展，影響下一代甚至幾代人的健康飲食環(huán)境,。

大家心目中的廚房是什么樣子的呀,？

的廚房在我的腦海里，我找到了德式廚房,。太令人震驚了,！去德國玩了一周，當?shù)厝私o我留下最深的印象就是他們嚴謹,、誠實,、勤懇,、整潔的優(yōu)良傳統(tǒng)。大多數(shù)人從他們的工業(yè)產(chǎn)品中感受到了這一點,。我有幸被邀請去一個外國朋友家做客,，參觀他的廚房設(shè)計，真的讓我驚嘆不已,。

感覺德國人做的不是飯,，是實驗。不是廚房,，是化學(xué)實驗室,。溫度計、量杯,、滴管,、秤、計時器一應(yīng)俱全,。

擺放有序的廚具,，瓶瓶罐罐。

可伸縮水龍頭,。

存放一把抹刀勺子,。

脫皮神器。

濾水神器,。

人性化的砧板,。

面包切片機。

破冰神器,。

切蒜神器,。

終于。

你有沒有被德國人的精準深深打動,？

看看國外的廚房設(shè)計風(fēng)格,？

國外的室內(nèi)裝修確實走簡約風(fēng)格，廚房和整體效果都是歐式的,。比如廚房是開放式的,，所以歐式廚房一般都是開放式的，因為歐式廚房煙不多,。還有就是客廳布置,，客廳一般都掛著吊燈。

從圖片上看,，你在

這樣的廚房怎樣布置合理,？

的廚房大約2米寬，4米長。布局可以考慮帶吊柜的L型柜,。請參考我發(fā)的測試圖,。