小家電,?首先你要知道什么家電屬于小家電的范疇,。比如電飯鍋、電水壺,、豆?jié){機(jī)、面包機(jī),,體積小,,使用簡單的應(yīng)該屬于小家電;至于公司,,可以去看看九陽和美的家居的產(chǎn)品,,都是從小家電起家的。
我在
1,、水龍頭濾水器
通常我們喝的自來水都經(jīng)過氯氣消毒,,雖然可以殺滅病毒和細(xì)菌,但是很難去除水垢,、重金屬等物質(zhì),,可能還存在一些病毒和細(xì)菌體。如果使用自來水過濾器,,可以濾除泥沙,、膠體、鐵銹,、藻類,、重金屬離子等幾乎所有雜質(zhì),,而這些物質(zhì)又可以通過層層過濾去除,從而進(jìn)一步保障人們的飲水健康,。
2.懸浮勺
好湯配好勺,,創(chuàng)意天鵝造型,線條優(yōu)美流暢,,無論放在廚房還是餐桌上,,就像一件精美的工藝品,彎柄設(shè)計(jì),,握感舒適,,盛湯方便,美觀實(shí)用,。
3.破壁機(jī)
破壁機(jī)集榨汁機(jī),、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī),、冰淇淋機(jī),、料理機(jī)、粉碎機(jī)等產(chǎn)品的功能于一體,,完全實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的功能,,能瞬間打破食物細(xì)胞壁,釋放植物生化元素,。簡單來說,,可以理解為轉(zhuǎn)速極高的攪拌機(jī),可以打破食材的細(xì)胞壁,,使細(xì)胞內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收,。非常方便實(shí)用。破壁機(jī)很強(qiáng)大,,可以做各種豆?jié){,,五谷雜糧米糊,蓮藕汁,,南瓜汁等,。放進(jìn)去是生的,出來是熟的,,還可以榨汁等,。都可以在這臺(tái)機(jī)器上一鍵完成,制作方便,。
4.電餅鐺
電餅攤做各種各樣的餅,,特別是愛吃面食的,有土豆餅,,蔥花餅,,雞蛋餅,,肉夾饃等。而且他們?cè)诩依锟梢詾樗麨?。還可以煎,、烤、煮鐵板燒等食物,,給不想花時(shí)間偷懶或者沒有廚藝的人帶來了很多方便,。如果你和我一樣是面食愛好者,還是推薦電餅鐺,。當(dāng)然他的很多功能鍋都是一樣的,但是如果你偶爾用,,鍋就夠了,。我的電餅鐺是充電付費(fèi)的,如果真的不知道品牌就不推薦了,。
5.絞肉機(jī)
家用小絞肉機(jī),,肉切成小塊,放進(jìn)去幾秒鐘瞬間變成糊狀,。包餃子,,包包子,做丸子,,太方便了,。蒜、姜等蔬菜放進(jìn)去搗碎,,再也不用拿著刀在案板上剁半天,,生怕鄰居不知道他們家要吃餃子樣。
6.電動(dòng)打蛋器
電動(dòng)打蛋器主要用于烘焙中打發(fā)黃油,、蛋清,、奶油。手動(dòng)發(fā)蛋清比較難,,但是我建議新手嘗試手動(dòng)發(fā)黃油和奶油,,可能會(huì)比較累,但是手動(dòng)不容易過量,,尤其是奶油新手,。第二,用手看著食物一點(diǎn)一點(diǎn)變化的過程,,特別有助于理解你手中的食物和烘焙的原理,。我也是一個(gè)在家烘焙兩年的半白,邊做邊學(xué),。
如果要買的話,,有兩種類型的whisks,,手持whisks和桌面whisks。其實(shí)桌面whisks只是多了一個(gè)底座,,原理也差不多,。新手拿著就夠了。一般whisks至少有兩根不同的攪拌棒,,其中一根有揉面的功能,,但我不放心手持whisks揉面,所以沒試過,。
7,、面包機(jī)
如果你和我一樣癡迷于酵母的香氣,那就試試在家手工制作面包吧,。面包機(jī)可以用一把愚蠢的鑰匙搞定,。你只需要稱好配料放進(jìn)去,但是這種方法做出來的面包一般都不好吃,。大多數(shù)烘焙愛好者只是用面包機(jī)揉面團(tuán),。面包機(jī)不僅可以揉面,還可以進(jìn)行第一次發(fā)酵,,可以提供一個(gè)封閉的空間和穩(wěn)定的溫度,。不過還是那句話,建議試試用手揉面,??粗鎴F(tuán)在手中由粗糙變光滑,是一個(gè)神奇的過程,。但是,,用手揉面累嗎?像我這種一周做一次面包的人,,還是用工具揉面團(tuán),。
如果我推薦一個(gè)牌子,我試過兩三個(gè)牌子,,但是揉面和發(fā)酵基本沒有區(qū)別?,F(xiàn)在用的是圖中東陵的,看起來還不錯(cuò),。
8.電飯煲
多年來,,電飯煲一直是我家的必備。它不僅用來煮飯,,還可以煮各種湯,、麥片粥。最重要的是節(jié)省時(shí)間,,操作愚蠢,,廚藝零,。以上預(yù)約功能是我家經(jīng)常用的。晚上把各種麥片粥放進(jìn)去,,早上就有現(xiàn)成的熱粥喝,,還可以做面包烤紅薯。
今天的
以前家庭中的抽油煙機(jī)不僅占用了大量的廚房空間,而且當(dāng)設(shè)備老舊后,,吸煙量會(huì)明顯下降,。不過集成灶的出現(xiàn)也很好的解決了這個(gè)問題。集成灶有多種可選設(shè)備,,如蒸烤獨(dú)立集成灶,,上面可以做飯,下面可以蒸烤,;再比如洗碗機(jī)集成灶,,完美解決了你洗碗、筷子時(shí)無法擺脫的小細(xì)菌,。其實(shí)集成灶選擇的種類更多,。集成灶不僅可以為廚房節(jié)省空間,最重要的是比傳統(tǒng)油煙機(jī)的吸煙能力更強(qiáng),。同時(shí),,也正是因?yàn)槲鼰煹膹?qiáng)烈,油煙不會(huì)粘在墻上或者瓷磚上,,也讓廚房更干凈,。
集成灶的出現(xiàn)完美解決了油煙的顧慮,同時(shí)給居民帶來了低耗,、環(huán)保,、節(jié)能的家居生活,。近年來,隨著思想的開放,,更多的家庭喜歡開放式廚房,,不再局限于傳統(tǒng)中式廚房,在相對(duì)封閉的空間里,。
當(dāng)然,,一切都不是完美的,集成灶也是如此,。它給家庭帶來了便利,,但也有不利之處。集成灶噪音比較大,。雖然有些款式有降噪,,但畢竟是用渦輪增壓技術(shù)來增加煙度的。價(jià)格也尷尬,。品牌一般售后不放心,,好一點(diǎn)的品牌價(jià)格高。而且集成灶畢竟也是科技產(chǎn)品,。如果某個(gè)部件出現(xiàn)故障,,可能就是整個(gè)身體。但是隨著社會(huì)的發(fā)展,,科技的進(jìn)步,,這些問題在未來都會(huì)得到解決,會(huì)出現(xiàn)更多高科技集成灶,,這樣改進(jìn)會(huì)更加全面和完善,。
科技改變了人們的生活,集成灶的出現(xiàn)節(jié)省了廚房空間,,同時(shí)也提高了居民的生活質(zhì)量,。隨著集成灶的日益普及,更多知名品牌的集成灶也開始降價(jià),。我們也期待未來更多先進(jìn)的集成灶出現(xiàn)在我們的生活中,,給我們帶來更好的便利。
1.炊具設(shè)備:燃?xì)獬床藸t、蒸飯爐,、湯爐,、煲仔飯爐、蒸鍋、電磁爐,、微波爐,、烤箱;
2.存儲(chǔ)設(shè)備:分為食物存儲(chǔ)部分,、平板架,、米線柜、裝載平臺(tái)等,。
3.洗滌消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗臉盆,、洗碗機(jī),、高溫di
4.調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理用的臺(tái)面,分揀,、切菜,、配料、準(zhǔn)備用的工具和器具,。
5.食品機(jī)械:主要是和面機(jī),、攪拌機(jī)、切片機(jī),、打蛋器等,。
6.制冷設(shè)備:冷飲機(jī)、制冰機(jī),、冰柜、冷庫,、冰箱等,。
根據(jù)用途,,廚房設(shè)備可分為:
1.儲(chǔ)藏器皿分為食物儲(chǔ)藏和器皿儲(chǔ)藏兩部分,。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜,。物品存儲(chǔ)是為餐具,、炊具,、器皿等提供存儲(chǔ)空間。收納設(shè)備是通過各種底柜,、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等,。
2.調(diào)理用具,,主要包括調(diào)理臺(tái)面,整理,、切菜,、配料、調(diào)制的工具和器具,。隨著科技的進(jìn)步,,家庭廚房中使用的切菜機(jī)、榨汁機(jī),、沖泡機(jī)的數(shù)量也越來越多,。
3.洗滌用具,包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗滌盆、洗滌柜等,。垃圾桶,、衛(wèi)生桶等。應(yīng)設(shè)置用于清洗后廚房操作中產(chǎn)生的垃圾?,F(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。
4.炊具主要包括爐灶,、灶具以及用于烹飪的相關(guān)工具和器具,。隨著廚房革命的進(jìn)步,電飯鍋,。高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開始大量進(jìn)入家庭,。
5.餐飲用具,主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等,。
市面上的廚房設(shè)備很多,你在選擇購買廚房設(shè)備和廚具時(shí)需要參考的因素。
第一,,選擇健康,,強(qiáng)調(diào)環(huán)保。
是廚房家庭的主要污染源,。廚房電器作為廚房的核心元素,,是否具有健康環(huán)保的功能非常重要!用節(jié)能低耗的電器產(chǎn)品省錢,。選購時(shí),,不要只關(guān)注產(chǎn)品的售價(jià)是否便宜,更重要的是看產(chǎn)品本身是否具有節(jié)能低耗的功能,。
二,、廚電一體化
隨著整體廚房的日益普及,廚電作為整體廚房不可或缺的一部分,,必須體現(xiàn)廚電一體化的理念,,實(shí)現(xiàn)各要素之間的和諧統(tǒng)一。這不僅需要廚電和櫥柜的一體化,,還需要從內(nèi)部功能匹配到外部美學(xué)設(shè)計(jì)的一整套設(shè)計(jì)理念,。
第三,品牌和服務(wù),,售后很重要,。
國際化的產(chǎn)品在零部件采購、生產(chǎn)工藝,、質(zhì)量控制等方面都有嚴(yán)格的要求,,質(zhì)量可靠,售后服務(wù)體系完善,,可以解除消費(fèi)者的后顧之憂,。然而,中國人的烹飪習(xí)慣與西方人不同,。中國人喜歡煎,、炸,,油煙普遍較重,,需要大吸力的油煙機(jī)和大功率的燃?xì)庠睢6鴼W美習(xí)慣吃西餐,,油煙輕,,所以油煙機(jī)的吸力和燃?xì)庠畹幕鹆ζ毡檩^小。所以建議不要輕易選擇沒有經(jīng)過中國風(fēng)改造的進(jìn)口產(chǎn)品,。
這就是所有的家庭廚房設(shè)備,。希望能對(duì)你有價(jià)值。可以關(guān)注我討論更多關(guān)于廚房的話題,。
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