燜飯機(jī)多用于賓館,、部隊(duì),、學(xué)校、工廠等大型食堂,。電飯鍋除了可以蒸米飯,、饅頭、包子,，還可以蒸豬肉,、雞鴨等肉類(lèi)，以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸鍋,，還可以燉湯,。電飯煲是利用電和煤氣加熱烹調(diào)米飯的大型廚房烘焙設(shè)備。為了方便它的移動(dòng),，在設(shè)備下面安裝了一個(gè)萬(wàn)向輪,，所以看起來(lái)像一輛汽車(chē)，所以也叫蒸飯器,。車(chē)體呈柜狀,，又稱(chēng)米柜。所有材料都是不銹鋼的,，一般是304不銹鋼,。

大型食堂用的設(shè)備都有哪些，大型燜飯機(jī)叫什么,？

燜飯機(jī)多用于酒店,、部隊(duì)、學(xué)校,、工廠等大型食堂,。電飯鍋除了可以蒸米飯、饅頭,、包子,，還可以蒸豬肉,、雞鴨等肉類(lèi)，以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸鍋,，還可以燉湯,。電飯煲是利用電和煤氣加熱烹調(diào)米飯的大型廚房烘焙設(shè)備。為了方便它的移動(dòng),，在設(shè)備下面安裝了一個(gè)萬(wàn)向輪,，所以看起來(lái)像一輛汽車(chē)，所以也叫蒸飯器,。車(chē)體呈柜狀,，又稱(chēng)米柜。所有材料都是不銹鋼的,，一般是304不銹鋼,。

首先，

40人單位食堂需要哪些工具,？

的水和電是溫暖和順暢的,。設(shè)計(jì)部門(mén)滿足食堂的運(yùn)營(yíng)條件和要求。通風(fēng),、清潔,、衛(wèi)生和整潔。

需要工具,。天然氣灶具,、紅、白兩案分離灶具(如刀具和工具),。蒸鍋,、鍋鏟、鍋碗瓢盆),。

所需設(shè)備,。攪拌機(jī)、攪肉機(jī),、蒸飯機(jī)、壓面機(jī),、臥式冷柜,、立式冰箱、消毒餐具柜,、自助餐設(shè)施,、保溫箱、保溫杯,、豆?jié){機(jī),、保鮮柜、電烤箱烘烤箱、電飯鍋,。

大型食堂主要需要哪些必備的廚房設(shè)備,？

爐灶，不銹鋼調(diào)理臺(tái),，水槽,，食品機(jī)械，貨架,，抽水系統(tǒng),，廚房雜物等。

你好,，

供1000人吃飯的食堂需要什么設(shè)備,？

同事！一個(gè)1000人左右的食堂需要400平米左右的面積,。其中雙門(mén)蒸飯盒2個(gè),，雙門(mén)蒸飯盒2個(gè)，大型雙筒烤箱2個(gè),，小型雙筒烤箱1個(gè),，不銹鋼砧板6個(gè)(用于切菜，放置熟菜,，制作零食等,。)，還有5個(gè)賣(mài)菜的保溫柜,；10菜池(泡葉菜,、根菜、淘米,、漲干貨,、泡酸菜魚(yú)、泡熟肉,、餐具清洗,、漂洗、漂白,、消毒等,。);砧板8~10塊，菜刀10~12把,，刨刀,，剪刀，手勺,，漏勺,，鍋鏟,，油桶，不銹鋼調(diào)味盒,，蒸飯盒,，蒸菜盒等等。

大型食堂用天然氣還是用電,？

的大型食堂同時(shí)使用天然氣和電力,。因?yàn)榇笮褪程玫脑O(shè)備很多，但是現(xiàn)代大型食堂用電量很大,，做飯的爐子主要是用天然氣的?，F(xiàn)在在大興食堂，除了用爐子做飯會(huì)用天然氣,，其他蒸米飯饅頭或者一些糕點(diǎn)都用一個(gè)電器,。