大家好~我是阿九,,我的回答是:自己做午飯帶到公司,,是對(duì)自己人生負(fù)責(zé)的一種積極態(tài)度!現(xiàn)在越來(lái)越多的人意識(shí)到,,自己帶飯去公司其實(shí)是一種很好的社會(huì)現(xiàn)象,。如果時(shí)間充裕,我想更多的上班族會(huì)喜歡自帶飯菜,。畢竟他們做的菜最適合自己的口味,,他們對(duì)自己的食物最滿意,!如果自己帶飯的話,炒菜是個(gè)不錯(cuò)的選擇,,因?yàn)橛玫臅r(shí)間少,,所以在有限的時(shí)間里,我們可以做更多的菜,,讓工作餐豐富多彩,,享受一段美味的時(shí)光!(用心回答每一個(gè)問(wèn)題,,解決你對(duì)“吃”的困惑,。我是阿九,一個(gè)90后的美食博主,,喜歡吃和分享,。更多美食知識(shí)或技巧,請(qǐng)點(diǎn)擊紅色數(shù)字關(guān)注“阿九的美食”,。感謝觀看,。)
(用心回答每一個(gè)問(wèn)題,,解決你對(duì)“吃”的困惑,。我是阿九,一個(gè)90后的美食博主,喜歡吃和分享,。更多美食知識(shí)或技巧,,請(qǐng)點(diǎn)擊紅色數(shù)字關(guān)注“阿九的美食”。感謝觀看,。作為上班族,,最大的痛點(diǎn)之一就是沒(méi)有足夠的時(shí)間對(duì)自己的胃負(fù)責(zé)!長(zhǎng)期吃外賣(mài)不僅會(huì)毀了你的胃,,還會(huì)讓你養(yǎng)成浪費(fèi)食物的壞習(xí)慣,!畢竟點(diǎn)外賣(mài)十有不適口,也不能強(qiáng)迫自己吃完不好吃的東西,,但最終還是會(huì)倒掉,!與其整天在外面吃幾十塊錢(qián)的快餐,不如抽出一點(diǎn)時(shí)間,,自己做兩三個(gè)簡(jiǎn)單的菜,,既迎合了自己的胃口,又不用擔(dān)心飲食衛(wèi)生,。有經(jīng)驗(yàn)的話可以發(fā)展一個(gè)省錢(qián)的小妙招,,吃一頓經(jīng)濟(jì)又好吃的工作餐,你說(shuō)呢,?
今天,,利用周末的時(shí)間,我們應(yīng)該花一些時(shí)間學(xué)習(xí),,而不是去工作,。有些飯菜其實(shí)很簡(jiǎn)單,不需要什么嫻熟的技巧,。只是我們平時(shí)沒(méi)有時(shí)間去研究了解,,總以為好吃的東西會(huì)難做,其實(shí)真的不是,!簡(jiǎn)單的好吃的不能細(xì)數(shù),。今天阿九就和大家分享一個(gè)上班族的美味小炒。這種小炒簡(jiǎn)單易做,,炒的快,好吃,。做好午飯,,帶到公司。有了它,,你會(huì)覺(jué)得很舒服,!
洋蔥炒牛肉
牛柳,洋蔥,,香蔥,,紅辣椒,,淀粉,油鹽,,辣椒油,,醋,糖,。
[烹飪步驟]
第一步:牛柳切片,,加入油、鹽,、辣椒油,、醋、糖,、淀粉,,腌制10分鐘。
第二步:彩椒洗凈切成粗絲,,洋蔥洗凈切成小塊,。
第三步:熱鍋?zhàn)⑷脒m量油,繼續(xù)加熱油,,放入牛肉翻炒至變色,。
第四步:然后加入彩椒和洋蔥,繼續(xù)多炒幾次,。
第五步:最后加入蔥段,,翻炒至食材熟透。
菜品圖:牛肉就是這樣做的,,適合冬天吃,,鮮嫩爽滑,鮮美溫潤(rùn),,烹飪時(shí)間不到5分鐘,,簡(jiǎn)單方便,特別適合上班族,!
【烹飪技巧】
小貼士# 1:牛肉可以腌制越久越好,。如果你很著急,至少需要10分鐘,,這樣牛肉可能會(huì)很好吃,!
小貼士# 2:無(wú)論腌制什么肉,除了淀粉,,食用油也是必不可少的,。其潤(rùn)滑作用不亞于淀粉。雙飼讓牛肉更嫩!
小貼士# 3:牛肉炒到變色后,,可以加入其他配菜,,這樣牛肉不會(huì)炒太久而肉變老,做起來(lái)也省時(shí)省力,!
標(biāo)簽
上面說(shuō)的洋蔥炒牛肉就是常見(jiàn)的,,簡(jiǎn)單快捷。你喜歡給上班族帶自己的飯,。冬天不要錯(cuò)過(guò),!我是阿九,一個(gè)90后美食博主,,喜歡吃和分享,。如果你覺(jué)得這篇文章對(duì)你有幫助,希望你能給我點(diǎn)個(gè)贊或者關(guān)注“阿九美食”,。阿九堅(jiān)持為你分享更多的美食知識(shí)和技巧,。感謝收看,請(qǐng)常來(lái)加入我們,!
(本文為“阿九美食”原創(chuàng)制作,,未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載)
姜蒜末適量,;雞蛋給力,;蒜薹適量;蠔油,;適量干紅辣椒
工作方法
雞蛋打散,,用油加熱,滑開(kāi)煎熟,,盛出待用,!
加入油,至七成熟,,放入蔥,、姜、蒜末翻炒,,放入干辣椒,。炒蒜苗,大火翻炒,,邊炒邊加一點(diǎn)開(kāi)水,,這樣會(huì)馬上形成高溫蒸汽加快炒的速度,不會(huì)有煮的感覺(jué),。
加入蠔油,翻炒均勻。煮熟后,,加入煎蛋,。加鹽翻炒均勻!
我來(lái)和大家分享一下我的做法,。
食材:一個(gè)茄子,一點(diǎn)洋蔥,,一點(diǎn)紅椒,,小蔥,泡椒,,蒜,,香菜(不要加不喜歡的)
調(diào)料:鹽,生抽,,香醋,,香油,花椒油,,油辣椒
步驟:1:茄子切成小條,,撒點(diǎn)鹽,放鍋里蒸10分鐘,,然后把水全部倒掉,。
2.大蒜切成蒜末,洋蔥,、柿子椒,、泡椒切成小塊。在油鍋里一起翻炒四種配料,。
3.將炒好的蒜末,、洋蔥、甜椒,、腌山椒放入碗中,,然后加入醬油、辣椒油,、香醋,、香油,、花椒油、小蔥,、香菜和少許涼開(kāi)水,,攪拌均勻。
4.把第三步準(zhǔn)備好的汁倒在蒸好的茄子上,,就完成了,!是不是很簡(jiǎn)單?重要的是非常好吃,。
趕緊學(xué)吧,。不知道可以給我留言。我會(huì)一一回復(fù)你,。
大家好,,
現(xiàn)在生活節(jié)奏快,,所以時(shí)間就是金錢(qián),幾乎沒(méi)有時(shí)間花在做飯上,,所以大多數(shù)人都希望做飯時(shí)間越短越好,!下面,豆豆將為你分享一些簡(jiǎn)單,、美味,、營(yíng)養(yǎng)、開(kāi)胃的家常菜,,讓你在最短的時(shí)間內(nèi)吃到最好吃的飯菜,!
第一個(gè):涼拌黃瓜。1.黃瓜洗凈,,去頭去尾,,拍成碎片放入碗中備用。
2.小米椒和蒜切沫,,倒入碗中,。
3.加入適量的鹽、雞精,、香油,、生抽、香醋(也可以根據(jù)喜好加入芥末)攪拌均勻后即可食用,。
第二個(gè):酸辣蓮藕,。1.蓮藕洗凈切丁,,青紅椒切碎,蒜泡發(fā),。
2.鍋熱后倒油,。油燒開(kāi)后,倒入所有食材,,一起翻炒。邊炒邊加少量水,,分幾次加少量水,。
3.加入適量的鹽和米醋(也可以用酸辣泡椒代替)繼續(xù)翻炒。
4.加入適量雞精翻炒均勻,,即可出鍋,。
第三個(gè):紅燒豬蹄。1.將切好的豬蹄洗凈,,加入蔥結(jié),、姜和料酒,放入冷水中焯一下,。
2.將焯水過(guò)的豬蹄取出,,洗凈后放入高壓鍋中待用。
3.加入生姜,、干辣椒,、八角、桂皮,、適量鹽,、醬油和一瓶啤酒,蓋上蓋子,,通氣后,,打開(kāi)閥門(mén)開(kāi)始計(jì)時(shí),10~15分鐘后關(guān)火,。
4.高壓鍋放氣后,,加入適量雞精攪拌均勻,即可出鍋,。
第四:酸辣土豆絲,。1.將土豆去皮切絲,浸泡在清水中,,以免變色,。
2.青紅椒切絲,(酸辣泡椒更好吃),,大蒜切沫備用
5.加入適量的鹽繼續(xù)翻炒,。
6.加入適量雞精和香醋,,翻炒均勻,即可食用,。
這就是我的回答,。希望能幫到你!歡迎大家喜歡評(píng)論,,收藏轉(zhuǎn)發(fā),。如果我喜歡這個(gè)答案,我可以點(diǎn)擊關(guān)注,。我是豆豆顏美食,。跟著我學(xué)習(xí)更多最簡(jiǎn)單的家常菜。同時(shí)也希望能和大家一起探討和學(xué)習(xí)很多與美食相關(guān)的知識(shí)和做法,!
生活再苦,,工作再累,都要按時(shí)吃飯,!
推薦一:好吃的雞食材:雞胸肉70g,、白果30g,、菠菜15g、姜末和蔥花少許,、鹽3g,、雞粉2g、醬油和料酒適量,、水淀粉適量,、食用油適量。制作:菠菜洗凈,,切段,;雞胸肉洗凈,切丁,,加鹽,、雞粉、水淀粉腌制,;白果洗凈,,放入鍋中煨。然后燒熱油鍋,,將雞丁翻炒,,加入姜末、蔥花,、料酒,、醬油,,翻炒至鮮,加入白果,、鹽,、雞粉翻炒。加入菠菜,,攪拌均勻,,大火收濃湯。
推薦二:炒黃花菜食材:水浸黃花菜200g,、西紅柿70g,、蔥適量、鹽3g,、雞粉2g、料酒適量,、水淀粉適量,、食用油適量。制作:西紅柿洗凈,,切成條狀,;黃花菜去蒂,洗凈,,焯水,,撈出。鍋中熱油,,倒入黃花菜和西紅柿,,倒入料酒,翻炒均勻,。加入適量鹽和雞粉翻炒,。加入洋蔥,最后倒入適量調(diào)好的水淀粉,,快速翻炒均勻,。
推薦三:南瓜碎米粥食材:南瓜200g,大米65g,,鹽少許,。制作:南瓜去皮洗凈,切成小塊,,用榨汁機(jī)榨成汁,;將大米洗凈,瀝干水分,,碾成碎末備用,。放在火上,,倒入南瓜汁,大火燒開(kāi),,倒入磨好的米粒,,用勺子攪拌2分鐘左右,成濃稠的糊狀,。加入少許鹽,,繼續(xù)用勺子攪拌均勻,使其入味,。
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