就我們而言,,廚房不僅是家居空間中重要的功能室,,也是家庭日常交流的空間。正如英國(guó)美食作家瑞秋庫(kù)(Rachel Khoo)所說(shuō),,“廚房有一種魔力,,能把人聚集在一起?!笨梢?jiàn)廚房承載的世俗比客廳要豐富得多,。
就我們而言,,廚房不僅是家居空間中重要的功能室,,也是家庭日常交流的空間。正如英國(guó)美食作家瑞秋庫(kù)(Rachel Khoo)所說(shuō),,“廚房有一種魔力,,能把人聚集在一起?!笨梢?jiàn)廚房承載的世俗比客廳要豐富得多,。
現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)是隨著人們觀念的改變而改變的,逐漸形成“做飯就是享受”的生活理念,,進(jìn)而對(duì)廚房的要求全面提高,。一個(gè)好的廚房,除了好的材料,,最重要的是設(shè)計(jì),。要知道,廚房不方便的設(shè)計(jì)對(duì)于每天做飯的人來(lái)說(shuō)是一大災(zāi)難,。
今天灶居君就帶大家了解一下廚房設(shè)計(jì)需要注意的一些事情,。
第一部分
廚房設(shè)計(jì)的布局要素
01
布局“金三角”
所謂廚房的黃金比例,就是灶臺(tái),、水槽,、冰柜要形成一個(gè)三角形。一般情況下,,廚房做飯都會(huì)在這個(gè)三角空間內(nèi)進(jìn)行,。值得注意的是,金三角三點(diǎn)之間的距離總長(zhǎng)度應(yīng)保持在6m,,不同工作點(diǎn)之間的最佳距離為90cm,。
02
從三個(gè)方面選擇材料。
在廚房裝修的問(wèn)題上,,要注意墻面,、地面、吊頂材料的選擇,。因?yàn)閺N房是油煙比較重的地方,,所以要充分考慮防潮功能。墻面適合選擇光滑的釉面材料,,不易吸附油污,,便于日常清潔;地面一般選擇防滑磚或地磚,;至于吊頂材料的選擇,,沒(méi)有特別的要求。最重要的是防火和變形。
03
釋放可操作空間,。
廚房的主要功能是烹飪美食,,需要足夠的空間來(lái)完成洗、切,、炒等烹飪步驟,。所以在廚房設(shè)計(jì)中要充分考慮空間的運(yùn)用,比如在設(shè)計(jì)中加入具有收縮功能的工作板,,增加活動(dòng)空間,。
04
劃分每個(gè)塊的存儲(chǔ)空間
廚房里會(huì)有各種需要收納的物品。所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候,,需要對(duì)存儲(chǔ)塊進(jìn)行劃分,。瓶子和瓶子組合在一起,盤(pán)子和盤(pán)子組合在一起,。
第二部分
廚房設(shè)計(jì)中的注意事項(xiàng)
01
燈光是一個(gè)不可忽視的細(xì)節(jié),。
雖然燈是空間的靈魂,是氛圍的創(chuàng)造者,。但是對(duì)于廚房戰(zhàn)場(chǎng)來(lái)說(shuō),,需要的是亮度,而不是氛圍,。所以在燈光的選擇上,,一切以亮度為準(zhǔn),白光最合適,,不要選擇黃光,,以免菜品失真。
02
控制臺(tái)的高度根據(jù)廚師定制,。
廚房的臺(tái)面高度雖然有自己的標(biāo)準(zhǔn),,但并不適合所有人。所以設(shè)計(jì)師建議在做臺(tái)面高度的時(shí)候,,最好根據(jù)家里做飯的人來(lái)定制,。如果做飯的人不固定,也可以按照標(biāo)準(zhǔn)制定,。
03
櫥柜和電器要提前選好
很多人的習(xí)慣思維是把廚房設(shè)計(jì)好,,再考慮櫥柜和電器的選購(gòu)。然而,,現(xiàn)在的廚房設(shè)計(jì)與過(guò)去不同,。它需要考慮到水管、電線,、插座,、煤氣管接口、煙機(jī)出風(fēng)口,甚至地漏等等,。所以櫥柜和廚房電器設(shè)計(jì)在一起,,省事又省空間。
04
預(yù)留足夠的插座位置,。
廚房里需要使用的電器有很多,比如油煙機(jī),、冰箱,、微波爐、電磁爐,、電飯煲等,。這些都需要插座。所以設(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮到這些要求,,預(yù)留插座的位置,,以免日后使用時(shí)增加麻煩。
05
燃?xì)庠畈灰涡浴?/p>
燃?xì)庠畈皇悄阆胙b就裝在那里的,。如果離墻太近,,會(huì)影響鍋碗瓢盆的擺放,特別會(huì)af
廚房設(shè)計(jì)中的“小心機(jī)”
01
櫥柜的顏色決定了基本色調(diào),。
櫥柜在廚房中所占的比重最大,,所以柜門(mén)的顏色直接決定了整個(gè)廚房的色調(diào)。除去安全系數(shù)高的黑白組合,,選擇純度低的顏色給人的舒適感也不一樣,。
02
墻磚和櫥柜的顏色
磚的存在,和櫥柜一樣,,可以提亮整個(gè)空間的基調(diào),。在選擇顏色時(shí),需要考慮與櫥柜的搭配,。除了色彩,,瓷磚的造型也能彰顯個(gè)性。
03
決定廚房地磚的氣質(zhì),。
地磚的材質(zhì),、顏色、造型對(duì)廚房的整體風(fēng)格起著至關(guān)重要的作用,。地磚顏色與櫥柜顏色相呼應(yīng),,個(gè)性張揚(yáng);與墻磚統(tǒng)一,,簡(jiǎn)潔大方,。
看了上面介紹的這些關(guān)于廚房的“魔鬼細(xì)節(jié)”,你心里有譜了嗎?想要自己的廚房“內(nèi)外兼修”,,除了依靠設(shè)計(jì)師,,還需要自己把握很多細(xì)節(jié),這樣在和設(shè)計(jì)師表達(dá)訴求的時(shí)候才能更全面,。
當(dāng)然,,
1.爐架可以包括更多。
2.爐架也叫爐子,,
3.炊具廚房里的所有器具,。
4.爐架可以設(shè)置炒鍋、設(shè)置炒勺,、手勺,、手勺,
5.以上情況稱(chēng)為廚房貨架,。
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