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在
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今天做個酸辣炒白菜,。
準備一棵新鮮的卷心菜和一個紅辣椒。準備6克鹽,。準備一勺醋,。
準備4到5個辣椒。用水準備一勺淀粉,。
鍋里放適量的油,。將油加熱,接近冒煙,,放入花椒和胡椒,,然后倒入切好的白菜。少加熱水,,炒1分鐘,。
此時加入適量十三香,加鹽和醋,,炒半分鐘,。最后,混合淀粉,,收集汁液,。這道菜看起來有光澤,但不太多,。
一個酸辣卷心菜被稱重并放在一個盤子里,。請在10分鐘內(nèi)吃完它。
超過10分鐘,,維生素C就會流失,。
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