三層樓的磚砌灶臺可不是一般的工程,。與一般的廚房相比,,灶臺至少占據(jù)了一半的面積,但實際上它有很多功能:
三層樓的磚砌灶臺可不是一般的工程。與一般的廚房相比,,灶臺至少占據(jù)了一半的面積,,但實際上它有很多功能:
底層起到臺面輔助的作用,有的家庭還會延長,,借用內(nèi)部的熱風(fēng)作為保溫層,,防止冬天食物還沒上桌就涼了。
中間層常用,,主要承擔(dān)烹飪的作用,。畢竟不是傳統(tǒng)的土灶,有些家庭會舍棄大鍋大鍋,。
上層多為內(nèi)置烤箱燒烤區(qū),,應(yīng)適當(dāng)結(jié)合空間大小。
灶臺下面大部分的空地方也是空出來堆柴火的,,避免雜亂,,讓整個地方看起來更干凈。
上面這種磚爐最大的好處不是功能多,,而是各個功能區(qū)可以獨立使用,,又可以連接在一起,里面的熱氣可以互相循環(huán),。當(dāng)一個功能區(qū)域被獨立使用時,,它起到保持其他區(qū)域溫暖的作用,。
農(nóng)村土灶,也就是用傳統(tǒng)的磚和土搭建的灶臺,。它的鍋固定在灶臺上,,非常大,。這種格局是非常古老的祖先傳下來的,,因為當(dāng)時家里人口多,做飯需要用這樣的大鍋?,F(xiàn)在有很多情況,一個家庭的人口基本上是3-4人。而年輕家庭基本都是三口之家,。你不覺得用這么大的土灶很麻煩嗎,?尤其是有孩子的家庭,一個人用這個土灶做一點飯很麻煩,。反正我對這個土灶還是比較反感的,。
新型柴火灶新型柴火灶的原理和土灶一樣。但最大的好處是可以移動,,使用的燃料也是農(nóng)村日常的柴火。做飯的過程中還要加柴火,,還要炒菜,,一個人實在不方便。現(xiàn)在這樣的新型柴火灶,,比較適合燉大肉的一些情況,,比如鐵鍋燉大鵝,比較好用,。在日常烹飪中,,這個確實不方便。現(xiàn)在有幾個農(nóng)村人用火做飯,,但那家不用液化石油氣,,也不用電磁爐。還有專門蒸米飯的電飯煲,。不看的話就把水和米放進(jìn)去等著,,占的空間非常小。
在農(nóng)村,,天然氣也用于做飯,。從農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀來看,土灶在農(nóng)村已經(jīng)逐漸消失,。例如,,一些農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)完成了煤改氣。用天然氣做飯比較經(jīng)濟(jì),,是液化石油氣剩下來的,。就這種土灶而言,在一定時期內(nèi),,在一些偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)還會存在,,而且會逐漸消失。這種新型的柴火灶更適合需要的時候拿出來,,不需要的時候收起來,。與傳統(tǒng)的土灶相比,使用起來更加靈活,,這一點我是認(rèn)同的,。
總結(jié):土灶的稱呼將被天然氣、液化石油氣,、電磁爐等更方便的烹飪所取代,。至于會不會完全消失,那就要根據(jù)個人愛好來使用了,。新的柴火灶更像是一個可移動的爐子,,不是用來做飯的,就是用的時候收起來,,不用的時候收起來,。但是一個備用的農(nóng)作物烹飪工具也是一個不錯的選擇。比如鐵鍋燉鵝肉,,不常吃,,但是沒有這個工具是不可能的。
拋光花崗巖
拋光花崗巖非常受歡迎,因為它是拋光花崗巖的高級版本?,F(xiàn)代風(fēng)格的廚房,,最好用拋光花崗巖做廚房灶臺,不僅極其耐用,,而且防刮傷,,這樣你不僅可以在上面切東西,還可以直接在上面放高溫餐具,。
不銹鋼
不銹鋼制作的廚房爐灶不僅堅固耐用,,而且易于清算。雖然只是簡單的顏色,,但我們現(xiàn)在尋找的是一種個性和自然的家居氛圍,。
石灰石
石灰石的厚度無比符合廚房的要求,。一個中性色可以搭配任何室內(nèi)設(shè)計的石灰石,石灰石會被染色,。但是,,只要堅持用蜜蠟封閉,時間久了就會形成迷人的包漿,。期間一定要注意對它的照顧,。
木材
臺面最好的木材是黑桃花心木。它的表面極其優(yōu)秀,,不僅是耐熱性,,還有防止木材被污染的功能。不過價格比較貴,,卻能永久保持美麗,。要防止直接接觸水槽,因為水滲進(jìn)去,,會給它帶來一定的上海,。
雙阻力板
雙板材質(zhì)的廚灶具有防火,、耐磨,、耐刮、耐沖擊,、耐污染,、易清算、易維護(hù),、不褪色的特點,。可以直接做成臺面,,耐用,,有保護(hù)作用。
瓷磚
瓷磚做的廚房灶臺不僅色彩鮮艷,,而且經(jīng)濟(jì)耐用,。但容易摔壞,必須防止與重物碰撞,,隨時保持清潔,。
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