2.查看標簽和檢驗檢疫證書,。購買凍肉時，要查看是否有中文標簽,，食品的產(chǎn)地,，國內(nèi)代理商的名稱、地址,、,，是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》。3.從外表判斷,。有質(zhì)量保證的凍肉,，瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂為白色,，無異味,。不過期的凍肉看起來有一定的光澤。

0-@ .com1 .查日期,。購買時注意查看所購肉及肉制品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。

2.查看標簽和檢驗檢疫證書。購買凍肉時,，要查看是否有中文標簽,，食品的產(chǎn)地，國內(nèi)代理商的名稱,、地址,、，是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》,。3.從外表判斷,。有質(zhì)量保證的凍肉，瘦肉顏色多為淺灰色,，肥肉和油脂為白色,，無異味。不過期的凍肉看起來有一定的光澤,。

4.憑手感判斷,。正常的凍肉解凍后，用手指輕輕一按,，肉不會有任何變化,。但過期的凍肉解凍后,，肉質(zhì)松軟無彈性，用手一按就會下沉,，反彈性差,。

5.從烹飪來看。如果懷疑買到了過期的凍肉,，可以切一小塊放鍋里煮。如果凍肉變壞,，肉湯會變渾濁,。

速凍調(diào)理食品執(zhí)行標準？

SB/T 10379-2012速凍調(diào)理食品

本標準規(guī)定了速凍調(diào)理食品的術(shù)語和定義,、分類,、原輔料、技術(shù)要求,、檢驗方法,、判定規(guī)則、標簽,、標志,、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回要求,。

本標準適用于3.1中定義的產(chǎn)品的生產(chǎn),、檢驗和銷售。

2-@ .com 1,。有獨立行使產(chǎn)品質(zhì)量檢驗并擁有質(zhì)量否決權(quán)的檢驗機構(gòu),；

2.檢驗機構(gòu)具有健全的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，包括崗位質(zhì)量規(guī)范,、質(zhì)量職責和相應(yīng)的考核辦法,；

3.檢驗機構(gòu)具有相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)標準要求的檢驗儀器設(shè)備，能夠滿足規(guī)定的精度和檢測范圍要求,，并經(jīng)計量檢定合格,，在有效期內(nèi)；

4.檢驗機構(gòu)有滿足檢驗工作需要的從業(yè)人員數(shù)量,，檢驗人員熟悉標準并經(jīng)培訓考核合格,；

5.科學、公正,、準確,、及時地提供檢驗報告，出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗證書,。

符合上述要求并能完成全部出廠檢驗項目的企業(yè),，可確定為具備出廠檢驗能力,。如果有一項或多項檢驗項目無法檢驗，工廠不具備自助發(fā)貨檢驗能力,。

當然,，你可以在

三全速凍餃子能吃嗎？

吃到它,。只要是正規(guī)渠道購買的,，超市里賣的速凍水餃都是經(jīng)過國家門檢測的。檢測報告都是齊全的,，可以放心吃,。況且三全是大品牌，主打面食,，一般不錯,。有些人可能對餃子里的肉餡不放心。確實外面賣的餃子不如自己家里包的安全,。建議有時間的話盡量自己包餃子,，這樣可以安全有保障。

根據(jù)

冷鏈食品檢測的相關(guān)規(guī)定,？

的公告,，所有進口冷鏈食品(主要包括冷凍牲畜、禽肉及副產(chǎn)品,、水產(chǎn)品等,。)進入我省儲存、銷售,、加工的,，必須進入我省設(shè)立的集中監(jiān)管倉庫區(qū)域進行預防性消毒和核酸檢測。貨物經(jīng)消毒和核酸檢測合格后,，方可在我省儲存,、銷售和加工，并取得出廠合格證,。

提醒廣大群眾在購買進口冷鏈食品時,，使用掃描進口冷鏈食品包裝上的“Yunzhitraceability”二維碼。如果沒有“五證(報關(guān)單,、檢驗檢疫證明,、核酸檢測報告、消毒證明,、集中倉庫發(fā)貨證明)”的產(chǎn)品,，是買不到的。