YOPO|優(yōu)博廚具是日本品牌,，有一套大小剛好的不銹鋼盆,。有三個，兩個鍋,，一個米篩,，基本滿足各種需求。YOPO優(yōu)博廚具盆YOPO優(yōu)博廚具盆YOPO優(yōu)博廚具盆YOPO優(yōu)博廚具盆YOPO優(yōu)博廚具盆

這是很多

專業(yè)廚房的工具和設(shè)備,，廚具知識百科廚房用品有哪些,？

。各種鍋,，炒鍋,，湯鍋，蒸鍋等等,。

不過我推薦買不銹鋼盆,，雖然現(xiàn)在有洗碗槽已經(jīng)很方便了。但畢竟還是覺得臟,，尤其是洗菜,。

因此，建議使用不銹鋼盆,，清洗蔬菜,、肉類和水果等。而且還可以拌面,，面條,，做沙拉。

總之是必不可少的。

YOPO|優(yōu)博廚具是日本品牌,，有一套大小剛好的不銹鋼盆,。有三個，兩個鍋,，一個米篩,，基本滿足各種需求。

YOPO優(yōu)博廚具陶盆

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YOPO官網(wǎng)：

http://www.yopo-kitchen.com

誰能發(fā)一份家用廚房用具清單,？

1,，空調(diào)電器

主要包括調(diào)理用的臺面，分揀,、切菜,、配料、準(zhǔn)備用的工具和器具,。隨著科技的進(jìn)步,，家庭廚房中使用的切菜機(jī)、榨汁機(jī),、沖泡機(jī)的數(shù)量也越來越多,。(菜板、菜刀,、臺面,、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī))這些東西看似很普通,，卻是廚具大全中不可或缺的東西,。如果每個家庭都缺少這些東西，會大大影響家庭飲食,。

2.餐具

(餐飲用具,，主要包括餐廳的家具、用餐的器具和用具等,。是桌子,，椅子，勺子,，筷子,，勺子，碗,，紙巾和柜子)

3.烹飪用具

主要有爐灶,、炊具和烹飪工具和器具。隨著廚房革命的進(jìn)步,，電飯鍋,。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等,。也開始大量進(jìn)入家庭,。

4.存儲設(shè)備

它可以分為兩部分：食物儲存和器皿儲存。食品儲藏分為冷藏和非冷藏,。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實(shí)現(xiàn)的,。物品存儲是為餐具、炊具,、器皿等提供存儲空間。收納用具由各種底柜,、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等完成,。

5.洗滌用具

包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗臉盆,、洗滌柜等,。廚房作業(yè)產(chǎn)生的垃圾，清洗后應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶?，F(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。

廚房日常需要哪些機(jī)器設(shè)備,？

常用的廚房配套設(shè)備有：排煙系統(tǒng)的煙罩,、風(fēng)道、風(fēng)柜,、處理廢氣和水的油煙凈化器,、隔油池等通風(fēng)設(shè)備。

1.熱廚區(qū)：燃?xì)獬床藸t,、蒸飯柜,、湯爐、煲仔飯爐,、蒸柜,、電磁爐、微波爐,、烤箱,；

2.儲藏設(shè)備：分為食物儲藏部分、平架,、米面柜,、裝載臺等。器皿及用品收納件、調(diào)味柜,、銷售工作臺,、各種底柜、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜等。

3.洗滌消毒設(shè)備：冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗臉盆、洗碗機(jī),、高溫消毒柜等,。廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備洗滌后，食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備,；

4.調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理用的臺面,，分揀、切菜,、配料,、準(zhǔn)備用的工具和器具；

5.食品機(jī)械：主要是和面機(jī),、攪拌機(jī),、切片機(jī)、打蛋器等,。

6.制冷設(shè)備：冷飲機(jī),、制冰機(jī)、冰柜,、冷庫,、冰箱等。7.運(yùn)輸設(shè)備：電梯,、菜梯,、餐梯等。

廚房設(shè)備用具有哪些,？

的廚房設(shè)備和電器主要包括以下五類：

第一類是儲藏器皿,，分為食物儲藏和器皿儲藏兩部分。食品儲藏分為冷藏和非冷藏,。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實(shí)現(xiàn)的,。物品存儲是為餐具、炊具,、器皿等提供存儲空間,。收納用具由各種底柜,、吊柜、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜等完成,。

在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當(dāng)注意的是,，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi),，應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性,，危害自身的安全,。

廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價單位是按質(zhì)以每米計算的?，F(xiàn)在也有定做各類柜具的,，當(dāng)您選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金,，商店或廠家的設(shè)計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設(shè)計繪圖再計算出價格,，顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作,，然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間,，專業(yè)人員會上門進(jìn)行安裝,。

廚具的附件有水槽、龍頭,、煤氣灶,、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī),、垃圾桶,、調(diào)料吊柜等等，可以自己購買或請?jiān)O(shè)計人員代為購買,，以作全盤考慮,。

廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能,、顏色等因素,。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿,、防火,、防菌、防靜電,。設(shè)計上應(yīng)兼顧美觀,、實(shí)用,、便利的基本要求。功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性,。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚,、臥室家具相協(xié)調(diào)。

廚具的門板采用有阻燃性能的防火板,、PVC模壓板,、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等,。廚具的臺面板采用富美家貼面板外,，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內(nèi)部材料通常采用中密度板,，比較好的材料橫截面上有綠色點(diǎn)狀的防火材料,。

五、廚具部件的選購

1,、灶臺的選購

灶臺是廚房用具中必不可少的配件,，選擇灶臺首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計，式樣有嵌人式和臺式,，如果是嵌入式設(shè)計,，配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺為臺式,，則選擇開關(guān)在前面,，這樣才能與整個廚具的設(shè)計相匹配。

購買灶具時,，要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),，因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家人和財產(chǎn)的安全。國家對此類產(chǎn)品制定有管理制度,，因此,，要購買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品，要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報告和質(zhì)量合格證,。

選購灶具時,，應(yīng)具體檢查其點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠，燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分,，熱量調(diào)節(jié)是否靈活,，排出廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05，并且到專業(yè)商店購買,，以免購買假冒產(chǎn)品,。配置灶具，最好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)代辦,。

2,、水盆的選購

水盆是廚房用具中必不可少的配件,，是實(shí)現(xiàn)洗滌功能最基本的設(shè)備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,，有單槽和雙槽兩種,，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便,，所以只要面積允許,，應(yīng)盡量配備雙槽水盆。

購買水盆時,，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量,，不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷,，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑,、完整，刺,，無凹凸不平,，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致,。

3,、抽油煙機(jī)的選購

抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品，主要有立式和平臥式兩種,，立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油,、低能耗,、易拆洗等優(yōu)點(diǎn)，排煙能力比平臥式高30以上,，排污率達(dá)95,，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用,。

選擇何種形式的抽油煙機(jī),，購買前應(yīng)與廚具生產(chǎn)廠家協(xié)商好，在廚具設(shè)計時應(yīng)按抽油煙機(jī)的規(guī)格尺寸來設(shè)計灶臺上方的吊柜,。

4,、排風(fēng)扇的選購

排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備，它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,，排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧,，價格便宜，清理較方便,，適宜在衛(wèi)生間及廚房使用,。

排風(fēng)扇主要有開敞式和遮隔式兩種,，由于這隔式在排風(fēng)扇不工作時，能遮擋外界氣流流經(jīng)排風(fēng)扇,，防止蚊蠅等進(jìn)人廚房,，所以家庭一般選用遮陽式排風(fēng)扇。

目前市場上還有一種換氣扇,，既能排風(fēng),，也能進(jìn)氣，便于室內(nèi)空氣的凈化,，也非常適合在家庭廚房,、衛(wèi)生間中使用。