其實廚房用品很多,。選擇四種最重要的廚房用品。比如菜刀和案板,。一個煮鍋和一個煮鍋,。還有煤氣爐,,這是最重要的,。當然,其他許多事情也很重要,。事實上,,廚房里有許多必不可少的東西,。應該從什么角度看重要的事情?
事實上,,
廚具在
一,、廚具清單介紹
第一類是收納電器,,冰箱或冰柜,消毒柜等,。物品存儲是為餐具,、炊具、器皿等提供存儲空間,。器皿的收納由各種底柜,、吊柜、角柜,、多功能裝飾柜等完成,。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水供應系統(tǒng),、排水設備,、洗滌盆、洗滌柜等,。廚房操作中產生的廢棄物,,清洗后應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶。
第三類是調理設備,,主要包括調理臺面,、分揀、切菜,、配料,、準備的工具和器具。家用食品切割機,、榨汁機、釀造機也在增加,。
第四類是烹飪用具,,包括爐灶,、灶具以及烹飪用的相關工具和用具,。隨著廚房的進步,,電飯鍋,。高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開始少量進入家庭,。
第五類是用餐用具,,主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等,。
還有很重要的一點:安裝墻壁開關時要多安裝插座,,這樣使用方便,。
第二,,購買廚房用具
廚房設備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼產品的增多,。與傳統(tǒng)的鋁制品,、鐵制品和搪瓷制品相比,它有許多優(yōu)點,。 33363633336
1.鋁制品容易氧化腐蝕,,鐵容易腐蝕,搪瓷制品容易腐蝕,。然而,不銹鋼產品不氧化,,耐腐蝕,。
2.鋁的強度低,,容易因為擦破而變形。搪瓷制品的搪瓷雖然硬但脆,,也會碰撞,,而不銹鋼制品不怕碰撞,。
3.鋁制品容易吸附附著物,有利于細菌和草,,氧化后發(fā)黑,,不易擦拭,影響美觀,。不銹鋼,因為質地牢固,,光潔度好,附著物少,,有利于衛(wèi)生,。
4.從對人體的影響來說,,國外有些人把鋁制炊具稱為“生命的小偷”,認為人體內的鋁含量超過50-150mg,,就會使人未老先衰,。
在選擇廚具的時候,,要選擇一些不易腐蝕的?,F在很多廚具都是鋁合金材質,,不易生銹,經久耐用,。很多電器都屬于廚房用具,。選擇的時候要選擇一些比較好的品牌,,因為電器是一種危險程度比較高的廚具,,所以在選擇的時候要更加謹慎,。廚房用具有很多種,。我們不一定要一次全買,,可以根據自己的需求慢慢添加,。
商用廚具用于酒店,、餐廳等,。家庭廚房用具在家庭中使用,。廚具包括以下五大類:一、收納用具,;二,、洗滌用具;第三,,調理電器;第四,,炊具,;第五,用餐用具,。一,、收納用品收納用品,,廚房必備用品,。廚房里要存放的食物蔬菜很多,有了收納用品就方便多了,。比如:冰箱,、櫥柜,。
櫥柜可以存放餐具、器皿等,。而且收納功能很不錯,。
2.洗滌用品這些用具也很重要,包括:洗碗池,、排水設施和冷熱水供應系統(tǒng)等,。餐具洗凈后應放入消毒柜消毒,。
三、調理用品調理用品包括:臺面,、整理、切菜,、調制工具和器皿等,。但是在今天的廚房里,,切割機、水果榨汁機,、創(chuàng)意刀等等都是不可或缺的,。
四,。炊具炊具使用率很高,主要包括灶具,、灶具等,。這些都是不可或缺的?,F在新的炊具進入了廚房,,電磁爐,、微波爐,、烤箱等,,成為人們喜愛的廚具。
5.用餐用品用餐用品包括碗,、筷子,、勺子、叉子和器皿,,是日常生活中必不可少的器皿,。
第一類是儲藏器皿,,分為食物儲藏和器皿儲藏兩部分,。食品儲藏分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜來實現的,。物品存儲是為餐具,、炊具、器皿等提供存儲空間,。收納用具由各種底柜,、吊柜、轉角柜,、多功能裝飾柜等完成,。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水供應系統(tǒng),、排水設備,、洗滌盆,、洗滌柜等。廚房操作中產生的垃圾,,洗滌后應設置垃圾桶或衛(wèi)生桶,,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設備,。
第三類是調理器具,,主要包括調理臺面、分揀,、切菜,、配料、調制的工具和器具,。隨著科技的進步,,家庭廚房中使用的切菜機、榨汁機,、沖泡機的數量也越來越多,。
第四類是炊具,主要包括爐具,、灶具和烹飪工具,、器具。隨著廚房革命的進步,,電飯鍋,。高頻電磁爐、微波爐,、微波爐等,。也開始大量進入家庭。
第五類是用餐用具,,主要包括餐廳的家具,、用餐的器具和用具等。
擴展信息:
選購廚具應注意的事項
1.鋁制品容易氧化腐蝕,,鐵容易腐蝕,,搪瓷制品容易腐蝕。然而,,不銹鋼產品不氧化,,耐腐蝕。
2.鋁的強度低,,容易因為擦破而變形,。搪瓷制品的搪瓷雖然硬但脆,也會碰撞,,而不銹鋼制品不怕碰撞,。
烤箱(初學者一般選擇30l,國產或進口都可以)
冰箱(單門,、雙門,、國產和進口)
煮鍋(價格在99-1000以上,一般家庭選擇美的和蘇泊爾就夠了,,品牌對比可以選擇日韓,,松下品牌不錯)
炒鍋(有鐵鍋,不銹鋼鍋,,不粘鍋,,還有不少牌子)
大小碗、盆,、筷子,、菜板、菜刀,、抹刀,、調料罐、油壺,、菜盆,、抹布、洗碗布,、洗滌液、臉盆等,。
材料:辣椒,、食用油、醋,、鹽,、蔥、醬油,、雞精,、味精、八角,、草果,、姜、花椒,、香油,、料酒
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