租個(gè)房子買些廚房必需品就行了。想自己做飯,,買個(gè)炒鍋,,電飯鍋,高壓鍋,??梢宰鲆恍╇y做的菜,燉湯,。買些碗碟和筷子就差不多可以自己做飯了,。如果不自己做飯,那就好辦多了,。如果偶爾想在家做飯,,可以來個(gè)小鍋。
你好,
有哪些值得推薦的廚具,?
俗話說“好廚煮一把鹽,好刀成就半座山”,。
無論你是家庭主婦,,還是廚房愛好者,還是高級(jí)餐廳的廚師,,你都應(yīng)該有一把好刀,,就像謝霆鋒拍《樹明好123》的時(shí)候,他們都是自帶刀具做食物,。
以下推薦的刀具應(yīng)嚴(yán)格按照兩個(gè)原則進(jìn)行選擇:
一,、鋒利,菜刀第一要鋒利,,鈍的刀更容易傷手,;
第二,耐磨性,。就是考慮重新研磨,。刀是“消耗品”,每天都在切割和磨損,,所以磨刀是必然的,。如果你不會(huì)磨刀或者刀本身不好磨,再鋒利也不會(huì)長久,。
1.十八部作品
作為人,,一定要吃中餐,做中餐一定要有菜刀,。在的菜刀里,,一定有你的名字。
《菜刀》十八部作品可以算是性價(jià)比之王,,價(jià)格大多在百元以內(nèi),。
使用范圍從3-鉻鋼到8-鉻鋼的鋼。刃口非常鋒利,,經(jīng)久耐用,,易于打磨,,完全可以滿足日常家用需求。也是很多廚師的指定刀,,可見其好用程度。
二,。張小泉
說到刀,,張小泉是不可或缺的。雖然張小泉以剪刀聞名,,但它的刀具同樣優(yōu)秀,。你應(yīng)得的!
張小泉工具的特點(diǎn)是:從外面看,,表面研磨線很細(xì),。因其特殊的硬化處理,具有較高的強(qiáng)度和韌性,,邊緣線平直,。
一般選用5鉻鉬釩鋼為材料,達(dá)到國際先進(jìn)水平,,使鋼的韌性和剛性完美升華,,使產(chǎn)品堅(jiān)韌鋒利。畢竟也是熱門美劇《書明號(hào)123》里的刀,。
三,。王
當(dāng)你來到張小泉,你一定會(huì)提到潮濕,。畢竟,,“北方只有潮濕,南方只有張小泉”,。王也是刀具的老字號(hào),,其傳統(tǒng)鍛造技藝已被國務(wù)院認(rèn)定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
長期以來,,北京的菜刀市場一直由just soko主導(dǎo),,這種菜刀在北方菜系的廚房中使用了數(shù)百年??梢娛褂闷饋碛卸嗪唵?。
第四,鄧家道
鄧家島也是國產(chǎn)品牌中的知名產(chǎn)品,,焊接夾鋼專利優(yōu)秀,,可見刀片用鋼最好。
尤其是9鉻系列不僅保持了高硬度和鋒利度,,鋼夾復(fù)合結(jié)構(gòu)也保證了刀片的韌性,。
近年來,,刀形的設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)的打磨越來越完美。作為川菜大廚手中的刀,,非常值得你考慮,。
民以食為天,食以器為先,。經(jīng)常做飯的人都知道有一口好鍋的重要性,。用一口好鍋?zhàn)鲲垼唵斡窒硎?。如果你想享受烹飪,,你必須從最常用的炒鍋開始。
我章丘鐵鍋
說到國產(chǎn)鍋,,著名的章丘鐵鍋一定榜上有名,。畢竟是去了《十二道鋒味》的鍋,一度賣斷貨,,出口海外,。
章丘鐵鍋雖然不是炊具的特定品牌,但其知名度在炊具行業(yè)是有口皆碑的,。
真正的章丘鐵鍋,,是經(jīng)過3萬多次手工鍛造,12道工序,,18次加熱鍛造而成,。它加熱快,耗油少,。不粘鍋,,油煙少,非常適合中式烹飪,。而且章丘鐵鍋不含化學(xué)成分,,做出來的菜也富含鐵。
第二,,蘇泊爾
蘇泊爾是國內(nèi)炊具的大品牌,,最大的研發(fā)商。第一,、世界第二的炊具制造商,,炊具行業(yè)第一家上市公司。其產(chǎn)品實(shí)用易用,,質(zhì)量有保證,。
蘇泊爾細(xì)分炒鍋、湯鍋,、奶鍋,、煎鍋,、蒸鍋等不同功能的炊具。榮獲德國紅點(diǎn)獎(jiǎng),、日本優(yōu)秀設(shè)計(jì)獎(jiǎng),、紅星獎(jiǎng)等國內(nèi)外多項(xiàng)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。
三,。阿斯達(dá)
艾達(dá)也是國產(chǎn)炊具的大品牌,。它創(chuàng)建于1978年,已有40多年的歷史,。是目前最大的廚具生產(chǎn)基地之一。
ASDA炊具的明星產(chǎn)品之一是不會(huì)生銹的鑄鐵炒鍋,,其最大的特點(diǎn)是它是無涂層的,。采用高純度生鐵鑄造,防銹能力超強(qiáng),。底壁薄,,導(dǎo)熱均勻,有效減少油煙,,不燒焦食物,,非常適合中餐。
四,。陳志基
陳志記是著名的廚具品牌,。鍋和刀很有名。陳志基最早成名大概是1996年周星馳電影《書明號(hào)123》用的這個(gè)潘,。一直被大廚們稱贊,。
陳志基推薦的是它的鐵藝炒鍋,鐵藝材質(zhì),,無涂層,,傳熱快速均勻。很適合快炒,,爽口,,有當(dāng)大廚的感覺。還能最大限度地保留食材的水分和營養(yǎng)元素,;永遠(yuǎn)是廚師必備的武器,。
而且價(jià)格也很漂亮,性價(jià)比超高,。
廚房收納廚房地方不大,,但是鍋碗瓢盆瓶瓶罐罐倒是不少,還有微波爐,、烤箱,、洗碗機(jī)……這么多東西在一個(gè)小小的廚房里,,如果不妥善收納,真的會(huì)亂七八糟,。
1.無孔壁掛式貨架
廚房面積一般不會(huì)太大,,一定要利用好各種空間,比如墻上的空間,。壁掛式收納架可以很好的利用墻面空間,。
各種調(diào)料,小瓶子小罐子都可以收納,,這樣亂七八糟的擺在廚房的桌子上,,不整齊美觀,還占地方,。
二,、廚房下的吊籃
廚房較低的吊籃也利用了平時(shí)用不到的空間??梢苑旁趶N柜里,,也可以放在架子上,完全不占用土地,。
第三,,伸縮式廚房置物架
這種可伸縮的廚房擱板是一種簡單快捷的存儲(chǔ)和分類類型。
發(fā)現(xiàn)君之前介紹過一款水槽用的伸縮架,,今天推薦的這款可以放在臺(tái)面和櫥柜上或者作為水槽架使用,。
四。大容量可抽拉儲(chǔ)物籃
廚房里總有一些不常用的東西,,比如多出來的菜,,大桶的油,不常用的鍋等等,。這需要更大的存儲(chǔ)工具,。
今天給大家推薦這款大容量抽屜式收納筐,底部有輪滑設(shè)計(jì),,上面有把手,。即使是很重的東西,放在深柜里也能輕松取出,。
篇幅有限,,希望能幫到你。有問題請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言~
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