可以安裝,，但是需要注意一些事情：使用不銹鋼廚具餐具時(shí),，一定要注意以下幾點(diǎn)：

不銹鋼的碗裝菜好嗎？

1.不含鹽、醬油,、醋,、蔬菜湯等。很長(zhǎng)一段時(shí)間,，因?yàn)檫@些食物含有很多電解質(zhì),。如果長(zhǎng)時(shí)間放置，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng),，使有毒金屬元素溶出,。

二、避免用不銹鋼鍋煮中藥,，因?yàn)橹兴幒卸喾N生物堿,、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng),。

第三,，不要用純堿、漂白粉,、次氯酸鈉等強(qiáng)堿性或氧化性的化學(xué)物質(zhì)洗滌,。因?yàn)檫@些物質(zhì)是強(qiáng)電解質(zhì)，也會(huì)和不銹鋼發(fā)生電化學(xué)反應(yīng),。不銹鋼由鐵鉻合金制成,，含有少量的鎳、鎘,、鈦和其他金屬,。它的特點(diǎn)是耐腐蝕和防銹。但如果使用不當(dāng),，也會(huì)釋放出有害物質(zhì),，危害人體健康。請(qǐng)注意：不要長(zhǎng)時(shí)間使用不銹鋼鍋烹飪食物,。如果長(zhǎng)期用它來(lái)燉湯,，不銹鋼中的金屬會(huì)與湯中的電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，釋放出鎳等一些元素,，長(zhǎng)期在人體內(nèi)積累必然會(huì)產(chǎn)生副作用,。但是不銹鋼鍋熬制的中藥不能用。中藥含有多種生物堿,、有機(jī)酸等成分,。長(zhǎng)時(shí)間加熱，很容易和不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng),。輕者會(huì)降低藥效,，重者會(huì)產(chǎn)生一些有毒的絡(luò)合物。此外,，用不銹鋼制品盛放油,、鹽、醬,、醋等調(diào)料也是不合適的,。最好不要買(mǎi)商販?zhǔn)掷锏乃^不銹鋼制品。這些廉價(jià)產(chǎn)品一般都是由質(zhì)量不高的下腳料制成,，金屬成分復(fù)雜,，耐腐蝕性差。從結(jié)構(gòu)上看,，不銹鋼主要分為奧氏,，鐵素體和馬氏奧氏,，耐腐蝕性最強(qiáng)，價(jià)格較高,。有一個(gè)簡(jiǎn)單的鑒別方法：只要拿一個(gè)小磁鐵,，不能吸附的產(chǎn)品質(zhì)量較高，能牢固吸附的肯定不是好的不銹鋼,。但是到了一定程度,，如果用不銹鋼的話，就不一定,。

哪些型號(hào)的不銹鋼能用于食品,？

一般304不銹鋼不是食品級(jí)的，但是特殊加工的不銹鋼是食品級(jí)的,。奧氏不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)應(yīng)用于各種食品儲(chǔ)存容器和食品加工機(jī)械,。各種餐具：應(yīng)使用馬氏不銹鋼(0Cr13,、1Cr13、2Cr13,、3Cr13),。當(dāng)不銹鋼制品在使用過(guò)程中重金屬遷移量超標(biāo)時(shí)，可能會(huì)危害人體健康,。因此,，不銹鋼炊具的生產(chǎn)需要在防腐蝕和安全性之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)。如果鎳和鉻的含量高,，防腐功能會(huì)增強(qiáng),，但鎳和鉻的析出也會(huì)增加，意味著安全風(fēng)險(xiǎn)的增加,。34不銹鋼是一種很常見(jiàn)的不銹鋼,，業(yè)內(nèi)也稱(chēng)為18/8不銹鋼。其耐腐蝕性能優(yōu)于430不銹鋼,，耐腐蝕性能和耐高溫性能良好,，因此廣泛應(yīng)用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)以及食品和醫(yī)療行業(yè)，如一些高檔不銹鋼餐具,、浴室和廚房用具,。04是一種通用不銹鋼,，廣泛用于制造要求綜合性能(耐蝕性和成形性)良好的設(shè)備和零件。為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性,，鋼必須含有17%以上的鉻和8%以上的鎳,。