可以安裝，但是需要注意一些事情：使用不銹鋼廚具餐具時,，一定要注意以下幾點：

不銹鋼的碗裝菜好嗎,？

1.不含鹽,、醬油,、醋、蔬菜湯等,。很長一段時間,，因為這些食物含有很多電解質(zhì)。如果長時間放置,，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學反應,，使有毒金屬元素溶出。

二,、避免用不銹鋼鍋煮中藥，因為中藥含有多種生物堿,、有機酸等成分,，特別是在加熱條件下，很難避免與它們發(fā)生化學反應,。

第三,，不要用純堿、漂白粉,、次氯酸鈉等強堿性或氧化性的化學物質(zhì)洗滌,。因為這些物質(zhì)是強電解質(zhì)，也會和不銹鋼發(fā)生電化學反應,。不銹鋼由鐵鉻合金制成,，含有少量的鎳、鎘,、鈦和其他金屬,。它的特點是耐腐蝕和防銹。但如果使用不當,，也會釋放出有害物質(zhì),，危害人體健康。請注意：不要長時間使用不銹鋼鍋烹飪食物,。如果長期用它來燉湯,，不銹鋼中的金屬會與湯中的電解質(zhì)發(fā)生電化學反應，釋放出鎳等一些元素,，長期在人體內(nèi)積累必然會產(chǎn)生副作用,。但是不銹鋼鍋熬制的中藥不能用。中藥含有多種生物堿,、有機酸等成分,。長時間加熱,，很容易和不銹鋼發(fā)生化學反應。輕者會降低藥效,，重者會產(chǎn)生一些有毒的絡(luò)合物,。此外，用不銹鋼制品盛放油,、鹽,、醬、醋等調(diào)料也是不合適的,。最好不要買商販手里的所謂不銹鋼制品,。這些廉價產(chǎn)品一般都是由質(zhì)量不高的下腳料制成，金屬成分復雜,，耐腐蝕性差,。從結(jié)構(gòu)上看，不銹鋼主要分為奧氏,，鐵素體和馬氏奧氏,，耐腐蝕性最強，價格較高,。有一個簡單的鑒別方法：只要拿一個小磁鐵,，不能吸附的產(chǎn)品質(zhì)量較高，能牢固吸附的肯定不是好的不銹鋼,。但是到了一定程度,，如果用不銹鋼的話，就不一定,。

哪些型號的不銹鋼能用于食品,？

一般304不銹鋼不是食品級的,，但是特殊加工的不銹鋼是食品級的。奧氏不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,，0Cr19Ni9,，1Cr18Ni9)應用于各種食品儲存容器和食品加工機械。各種餐具：應使用馬氏不銹鋼(0Cr13,、1Cr13,、2Cr13、3Cr13),。當不銹鋼制品在使用過程中重金屬遷移量超標時,，可能會危害人體健康,。因此，不銹鋼炊具的生產(chǎn)需要在防腐蝕和安全性之間找到一個平衡點,。如果鎳和鉻的含量高,，防腐功能會增強，但鎳和鉻的析出也會增加,，意味著安全風險的增加,。34不銹鋼是一種很常見的不銹鋼，業(yè)內(nèi)也稱為18/8不銹鋼,。其耐腐蝕性能優(yōu)于430不銹鋼,，耐腐蝕性能和耐高溫性能良好，因此廣泛應用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)以及食品和醫(yī)療行業(yè),，如一些高檔不銹鋼餐具,、浴室和廚房用具。04是一種通用不銹鋼,，廣泛用于制造要求綜合性能(耐蝕性和成形性)良好的設(shè)備和零件,。為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼必須含有17%以上的鉻和8%以上的鎳,。