可以安裝,，但是需要注意一些事情：使用不銹鋼廚具餐具時,，一定要注意以下幾點：

不銹鋼的碗裝菜好嗎？

可以安裝,，但是需要注意一些事情：使用不銹鋼廚具餐具時,，一定要注意以下幾點：

1.不含鹽、醬油,、醋,、蔬菜湯等。很長一段時間,，因為這些食物含有很多電解質,。如果長時間放置，不銹鋼會與這些電解質發(fā)生電化學反應,，使有毒金屬元素溶出,。

二、避免用不銹鋼鍋煮中藥,，因為中藥含有多種生物堿,、有機酸等成分，特別是在加熱條件下,，很難避免與它們發(fā)生化學反應,。

第三,，不要用純堿,、漂白粉、次氯酸鈉等強堿性或氧化性的化學物質洗滌,。因為這些物質是強電解質,，也會和不銹鋼發(fā)生電化學反應。不銹鋼由鐵鉻合金制成,，含有少量的鎳,、鎘、鈦和其他金屬,。它的特點是耐腐蝕和防銹,。但如果使用不當，也會釋放出有害物質,，危害人體健康,。請注意：不要長時間使用不銹鋼鍋烹飪食物。如果長期用它來燉湯,，不銹鋼中的金屬會與湯中的電解質發(fā)生電化學反應,，釋放出鎳等一些元素，長期在人體內積累必然會產生副作用。但是不銹鋼鍋熬制的中藥不能用,。中藥含有多種生物堿,、有機酸等成分。長時間加熱,，很容易和不銹鋼發(fā)生化學反應,。輕者會降低藥效，重者會產生一些有毒的絡合物,。此外,，用不銹鋼制品盛放油、鹽,、醬,、醋等調料也是不合適的。最好不要買商販手里的所謂不銹鋼制品,。這些廉價產品一般都是由質量不高的下腳料制成,，金屬成分復雜，耐腐蝕性差,。從結構上看,，不銹鋼主要分為奧氏，鐵素體和馬氏奧氏,，耐腐蝕性最強,，價格較高。有一個簡單的鑒別方法：只要拿一個小磁鐵,，不能吸附的產品質量較高,，能牢固吸附的肯定不是好的不銹鋼。但是到了一定程度,，如果用不銹鋼的話,，就不一定。

哪些型號的不銹鋼能用于食品,？

里的各種餐具：要用馬氏不銹鋼(0Cr13,，1Cr13，2Cr13,，3Cr13),。食品級不銹鋼的鉛含量遠低于普通不銹鋼。

一般304不銹鋼不是食品級的,，但是特殊加工的不銹鋼是食品級的,。奧氏不銹鋼(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9,，1Cr18Ni9)應用于各種食品儲存容器和食品加工機械,。各種餐具：應使用馬氏不銹鋼(0Cr13,、1Cr13、2Cr13,、3Cr13),。當不銹鋼制品在使用過程中重金屬遷移量超標時，可能會危害人體健康,。因此,，不銹鋼炊具的生產需要在防腐蝕和安全性之間找到一個平衡點。如果鎳和鉻的含量高,，防腐功能會增強,，但鎳和鉻的析出也會增加，意味著安全風險的增加,。34不銹鋼是一種很常見的不銹鋼,，業(yè)內也稱為18/8不銹鋼。其耐腐蝕性能優(yōu)于430不銹鋼,，耐腐蝕性能和耐高溫性能良好,，因此廣泛應用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)以及食品和醫(yī)療行業(yè)，如一些高檔不銹鋼餐具,、浴室和廚房用具,。04是一種通用不銹鋼，廣泛用于制造要求綜合性能(耐蝕性和成形性)良好的設備和零件,。為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性,，鋼必須含有17%以上的鉻和8%以上的鎳。