同時也要看不銹鋼鍋的材質,。如果是我們正常的304鋼鍋,，而不是204或者401，我們燉肉肯定沒問題,。
不銹鋼盆可以燉肉嗎,？
，好的,，沒問題,。我們家用的火鍋大多是不銹鋼的。
同時也要看不銹鋼鍋的材質,。如果是我們正常的304鋼鍋,，而不是204或者401，我們燉肉肯定沒問題,。
按照我們正常的燉肉,，家里加正常的調料。如果燉的話,，就用不銹鋼盆燉,，不會有那種又酸又苦的怪味。是正常的家用用法,，要看鍋大鍋小,，燉的多還是少。
不銹鋼盆能發(fā)酵面嗎,？
和瓷盆：的優(yōu)點瓷盆表面光滑,，所以揉面時不適合粘在面團上。面團光滑,，易于清洗,。瓷盆本身很重，穩(wěn)定性很好,。盆重和面的時候不會晃,，所有的力量都可以用在面團上。而且瓷盆含有的化學物質很少，不會對人體造成傷害,。不允許用不銹鋼盆攪拌面團,。由于人們在和面時經常使用堿性面，所以堿性面有時會與鐵鍋,、不銹鋼鍋,、塑料鍋發(fā)生反應，產生有害物質,。不銹鋼鍋是金屬做的,，面團發(fā)酵后會產生酸性真菌。如果長期使用,，對健康會有一定的影響,。塑料制品屬于石化產品，不利于在食品生產中長期使用,。
