今天，小豐將告訴你如何選擇家庭菜肴和碗,。目前,，市場(chǎng)上主流的家用餐具分為陶瓷、骨瓷,，玻璃,、不銹鋼等。根據(jù)他們的材料,，也有近年來(lái)流行的米殼餐具,。先簡(jiǎn)單說(shuō)一下各種材質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)和推薦品牌。請(qǐng)根據(jù)自己的需求選擇,。首先,，最常見(jiàn)的陶瓷餐具和骨瓷餐具,，一般大家都會(huì)問(wèn)這兩種餐具的區(qū)別。單純從材料上看,，骨瓷餐具是由陶瓷餐具演變而來(lái),，陶瓷制品的原料中加入了動(dòng)物骨粉(一般為牛骨粉)。一般來(lái)說(shuō),，含有25%骨粉的中,，瓷器可稱為骨瓷，國(guó)際公認(rèn)骨粉含量高于40%,，質(zhì)地最好的骨瓷,，一般含有45%以上的優(yōu)質(zhì)牛骨粉。所以選擇骨瓷的時(shí)候可以看看骨粉的含量
從使用上看，骨瓷比普通陶瓷更耐磨,，更薄更輕,，手感更細(xì)膩光滑,，看起來(lái)也更精致美觀。因?yàn)楣谴杀忍沾捎泻芏鄡?yōu)勢(shì),，所以總體來(lái)說(shuō),，骨瓷餐具比陶瓷餐具貴。
接下來(lái)是玻璃材質(zhì),，由于玻璃具有硬度高,、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，使得玻璃餐具更加耐磨,，但是一般的玻璃餐具也有一個(gè)缺點(diǎn),，就是使用不當(dāng)會(huì)易碎，比如最普通的玻璃受熱就會(huì)爆裂,。所以建議你買鋼化玻璃餐具,，比普通玻璃餐具更耐磨耐高溫。微波爐也可以,。
它是由不銹鋼制成的,。不銹鋼餐具一般是用鐵鉻合金混合一些其他微量元素制成的。它最大的優(yōu)點(diǎn)就是不容易損壞,，摔了或者刮了都沒(méi)有問(wèn)題,。但也正是因?yàn)槠洳馁|(zhì)的特殊性，使用時(shí)需要注意不要長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽,、醬油,、醋等食物。握久了會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，有害的金屬元素會(huì)釋放出來(lái),。當(dāng)然，正常使用是沒(méi)有問(wèn)題的,。
稻殼餐具采用稻殼纖維制成,，最大的優(yōu)點(diǎn)是環(huán)保、健康,、可生物降解,。因?yàn)椴缓瘜W(xué)成分，所以不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何污染,。在使用中,，輕便耐磨，不易留痕,，但要注意不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中,，會(huì)分解。
其實(shí)還有木質(zhì)餐具,、搪瓷餐具,、塑料餐具等?，F(xiàn)在家庭不太常見(jiàn)，就不多說(shuō)了,。下面說(shuō)說(shuō)各種材質(zhì)的餐具推薦品牌,。如果你想買骨瓷餐具，可以看看三大國(guó)瓷品牌：永豐源,、鴻業(yè),、華光他們都是國(guó)產(chǎn)老品牌，有幾十年的制瓷經(jīng)驗(yàn),，也多次承接過(guò)國(guó)宴用瓷,，比如G20峰會(huì)、金磚會(huì)議,、APEC會(huì)議等等,。Auratic是永豐Source旗下的品牌，以中的高端路線為例,，一打咖啡杯碟的價(jià)格在2000-4000元左右,，但是真的很精致，很漂亮,，值得購(gòu)買,！除了上千元的西裝，還有200元左右的馬克杯供市民選擇,，這也可以視為永豐's將中久違的儀式感回歸千家萬(wàn)戶的愿景,。
紅葉的產(chǎn)品系列很多，有釉上彩,、釉上中彩,、釉下彩，材料方面還有陶瓷,、骨瓷,。大眾消費(fèi)系列在200-300元左右，也有上千的產(chǎn)品,，高端的也有3000-4000元的,。簡(jiǎn)而言之，它是一個(gè)有很多選擇的品牌,。
華光在中也是一個(gè)高端定位,，他的日常56套餐具價(jià)格約為500-1000元，國(guó)宴用的56套餐具價(jià)格約為3000-5000元,，而一些系列的價(jià)格為數(shù)萬(wàn)元,。餐具好不好,，建議你根據(jù)自己的預(yù)算去買,。
如果你想買陶瓷餐具,，你可以看看三個(gè)品牌：和樂(lè)。中美濃燒,，產(chǎn)于日本,， 歧阜縣，已有1300多年的陶瓷生產(chǎn)歷史,。美濃燒的餐具都是高溫?zé)频?，在中可以用微波爐、洗碗機(jī),、消毒柜還有一個(gè)特點(diǎn)就是日式風(fēng)格濃厚,，器皿選擇多，從大的拉面碗到小的醬菜都有,。美濃燒可以找到日劇里看到的精致漂亮的餐具,。單個(gè)碗或盤的價(jià)格在20-100元左右。
川島屋是成立于2013年的國(guó)內(nèi)家居用品品牌,。川島屋's餐具最大的特點(diǎn)就是好看,，很上鏡。從北歐風(fēng)格到日式風(fēng)格,，完全沿襲了流行元素,，比如金邊和大理石的圖案，非常適合每天喜歡拍照打卡吃飯的人,。單個(gè)盤子或碗的價(jià)格在10-30元左右,。
特力樂(lè)和是來(lái)自特力的家居裝飾品牌。樂(lè)和的餐具定位于大眾,，包括骨瓷國(guó)產(chǎn)的簡(jiǎn)單餐具和日本進(jìn)口的陶瓷餐具,。14套國(guó)產(chǎn)餐具的價(jià)格在300元左右，16套日產(chǎn)餐具的價(jià)格在500-1000元左右,。一般來(lái)說(shuō),，日式餐具比較多。喜歡櫻花等日式元素的可以看看這個(gè)牌子,。
如果你想買玻璃餐具,，你可以去多萊斯和海洋看看。多萊斯是始于1945年的法國(guó),，著名鋼化玻璃餐具的代表,。目前，多萊斯的餐具產(chǎn)自法國(guó),。高密度鋼化玻璃餐具的最大特點(diǎn)是耐用,，不易劃傷。比如西餐的牛排刀,，不會(huì)留下痕跡,。套裝價(jià)格在100-200元左右,，性價(jià)比很好。
海洋是一個(gè)泰國(guó)玻璃器皿品牌,，成立于1979年,。Ocean的餐具也是玻璃材質(zhì)，厚實(shí)耐用,，耐刮,。雖然是單純的透明玻璃，但是拿在手里質(zhì)感很好,。關(guān)鍵是單個(gè)盤子或者沙拉碗的價(jià)格在20-50元左右,，性價(jià)比也不錯(cuò)。
如果你想買稻殼餐具,，你可以看看衛(wèi)和愛(ài)思德這兩個(gè)品牌,。殼氏成立于2006年，是全球首家成功使用天然稻殼植物纖維為原料的環(huán)保餐具企業(yè),。在殼氏,，有許多類型的稻殼餐具，如中飯碗,，日本面條碗,，西方沙拉碗，盤子等,。每個(gè)的價(jià)格在20元左右,。
Side是來(lái)自意大利的時(shí)尚家居用品品牌，西得樂(lè)的碗碟采用小麥纖維材質(zhì),，耐微波,，耐摔，適合做兒童餐具,。單個(gè)盤子或碗的價(jià)格在10元左右,，性價(jià)比很好。
至于不銹鋼餐具,，我覺(jué)得不太好看,，不建議日常家用。如果一定要買的話,，可以看看國(guó)內(nèi)專門做各種不銹鋼廚具的品牌,，比如美廚房，窗簾廚房,，性價(jià)比不錯(cuò),，質(zhì)量也不錯(cuò)。
此外，還有許多國(guó)內(nèi)品牌的餐具也不錯(cuò),，如宜家,， 無(wú)印良品， Zara家,，HM家等,。在顏色和款式上有更多的選擇,?？梢匀ニ麄兊膶?shí)體店或者官網(wǎng)看看。
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