如果平時家里沒有消毒柜之類的，我一般會用蒸籠,，把洗好的碗筷都放在蒸籠里,，然后加火蒸。水開后,，蒸20到30分鐘,，然后等餐具自然涼了再拿出來用。不需要用抹布擦干,，避免細菌感染,。

0-@ .com1 .蒸汽滅菌。

如果平時家里沒有消毒柜之類的,，我一般會用蒸籠,，把洗好的碗筷都放在蒸籠里,，然后加火蒸,。水開后，蒸20到30分鐘,，然后等餐具自然涼了再拿出來用,。不需要用抹布擦干，避免細菌感染,。

2.直接在鍋里消毒,。

如果沒有蒸鍋，可以直接把洗好的菜放在鍋里,，用火煮,，直接消毒，但是自來水一定不能給餐具消毒,。水燒開后要30分鐘才能徹底消毒,，要自然冷卻,，一定不能用抹布擦干。

3.可以買消毒柜直接消毒,。

我覺得用蒸汽把菜回鍋消毒很麻煩也很費時間,。可以買一個消毒柜,，用干凈的消毒抹布擦拭干凈的碗碟,，直接放入消毒柜。消毒柜有臭氧和遠紅外線,，只要調(diào)節(jié)好時間和溫度,，就可以直接對餐具進行消毒。

4.用洗碗機消毒

在一些大型餐飲店,，很多餐具不是消毒柜能解決的,。當然也有大蒸柜，但是成本很高,。一般人家都送到餐具消毒中心消毒了,，那里有一個很大的洗碗機。洗碗消毒一體化,，方便實用,，都是按照國家要求做的，安全放心,。

5.可以用藥物消毒,。

有些餐具不耐高溫，消毒柜或者洗碗機容易變形,，可以用藥物消毒,，只要藥物用量符合國家標準。不宜過量,，并注意藥液一定不能穿過餐具,，浸泡時間一定要足夠，一般15到30分鐘左右再用清水洗凈,。

6.它可以暴露在陽光下,。

很多人可能會對太陽如何消毒感到困惑，但是不要忘了,，太陽有很強的紫外線,，紫外線有很強的殺菌能力。也可以將清洗后的餐具在烈日下暴曬40分鐘以上,，但要保證餐具不受灰塵和蒼蠅的污染,。

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