不同的品牌有自己的產品類型,。費斯勒是不銹鋼,，“鍋具，”是陶瓷涂層,，“鍋具,，”是鑄鐵，“鍋具,，”“WMF”是不銹鋼餐具,，“雙立人”是不銹鋼刀具，而“羅斯勒”是不銹鋼廚房用具,。

大家都用過哪些德國鍋具呀,？

不同的品牌有自己的產品類型。費斯勒是不銹鋼,，“鍋具,，”是陶瓷涂層，“鍋具,，”是鑄鐵,，“鍋具，”“WMF”是不銹鋼餐具,，“雙立人”是不銹鋼刀具,，而“羅斯勒”是不銹鋼廚房用具。

目前,，只有主流品牌的高端鍋具確定在德國,，制造，大部分中和所有低端鍋具都不再在德國制造,。所以,，在許多情況下，不是說除非是德國,，制造,，否則你不買，而是你選擇的產品等級決定了產品的原產地,。

德國,，主流品牌不銹鋼鍋具質量從高到低：FisslerroeslewmfSilit 雙立人這個排名是我的經驗。

費斯勒：

無論是同一個品牌檔次還是同一個市場檔次,，無論是高端,、中還是低端，其產品質量都被競爭對手碾壓,，當然價格也是被競爭對手碾壓,。如果你想一步到位,，推薦它的Solea或者中， Solea的原創(chuàng)——Profi 雅格的封面采用曲面玻璃,，設計和操作感一流,。Original-Profi是純不銹鋼產品，適合不銹鋼控制,，比Solea的便宜,。

羅爾：

它以其廚房用具而聞名。鍋具,，很少,，它們經常被放在實體店的角落里。所以德國很多童鞋不一定知道他們的鍋具,，我也無意去接觸,。它的鍋具是中和低端市場，沒有一個是德國制造的,。同市場等級的產品質量與菲斯勒一致,，無論是整個鍋的重量還是細節(jié)的手感，菲斯勒都優(yōu)于WMF,。而且價格通常比WMF便宜,，所以性價比很高。如果你想從一套1200英鎊的歐鍋開始,，如果它不是德國制造的,，你也不買，我推薦羅塞爾,，而不是WMF,。

WMF:

感覺很多童鞋對這個品牌都有感情。之前在《Fissler 菲仕樂 Original-Profi 雅格系列套鍋5件套》,，有童鞋認為WMF排名太低,。我沒有貶低WMF的意思，是信息不對稱,。WMF是一個產品齊全的品牌,，但除了不銹鋼餐具，市場上其他類型的高品質產品很少,。它的不銹鋼鍋具個人也是如此,，我真的不喜歡中的質量和中的價格如果你追求質量，有菲斯勒,，如果你追求性價比,，有羅塞爾。不過它的營銷推廣確實不錯。商店里的廚房柜臺最顯眼也最大,，德's各大中-type城市都有WMF的專賣店。

Silit:

我把它排在WMF后面是因為它最擅長的不是不銹鋼鍋具,，而是不粘鍋涂層鍋具注意,，不是用特氟隆的不粘鍋，而是它的專利Silargan plus陶瓷涂層,，它的中涂層也有很多專利,。請不要問我它的不粘鍋具好不好。沒接觸過也不知道,。Silargan的產品和不銹鋼的產品一樣,，是全方位開發(fā)的，不僅僅局限于煎鍋,。同等級的不銹鋼鍋具的質量與WMF的幾乎相當,，但價格通常較貴。如果你想從不銹鋼入手,，鍋具,， Silit真的不是一個值得推薦的品牌。

雙立人：

童鞋要從它的刀開始,。它在鍋具的家的質量真的不值得一路扛回來或花這么多運費送回來,。

2.如何判斷德國？ 鍋具的好壞

作為一個包括我在內的業(yè)余消費者,，我該如何判斷鍋具,？的質量

稱重和手感的判斷方法廣泛適用于不銹鋼廚具(包括餐具)。對于費斯勒的鍋具,，來說,，還有另一種方法?？村伨叩撞康臉酥?，注意這個方法只適用于費斯勒。

1.重量

重量由產品使用的材料和材料用量決定,。

德國's主流廚房品牌不銹鋼鍋具和不銹鋼餐具全部使用18/10不銹鋼,。8/10是指材料中含有18%的鉻、10%的鎳和少量的鉬(具體數值不詳),，屬于316 (16-18%的鉻,、10-14%的鎳和2-3%的鉬)的范疇，也就是通常所說的醫(yī)用級不銹鋼,。但是,，18/10不等于316。

36和304的主要區(qū)別，作為外行,，我看的所有資料都說前者含鉬,，后者不含。因為鉬使不銹鋼的內部結構更加穩(wěn)定,，所以對于許多化學物質,，如氯化物、溴化物,、碘化物等,，316比304具有更強的耐腐蝕性。如果有懂這個知識的童鞋,，歡迎科普,。

一般來說，同等級同尺寸的產品重量和質量基本相同：Fisslerroes lewmf=雙立人

感受

手柄,、鍋具邊緣和蓋子是主要關注點,。

手柄的重點是使用的材料和與壺體或壺蓋連接的部分，比如是否全是不銹鋼,，如何與壺體或壺蓋連接,。當市場上以不銹鋼手柄為主流時，后者與手柄的隔熱,、防燙密切相關,。通常，中和高端鍋具會在把手和壺身或壺蓋之間增加一道工序,，以減少熱傳遞,。如果看不懂童鞋，可以找鍋具,，的高端和低端系列,，對比手柄部分就能看懂了。

輪圈的重點是輪圈的寬度和側面,。在中和高端的鍋具,，鍋沿通常較寬，以增強鍋蓋的密封能力,，方便傾倒和排水,。鍋的側面需要感覺。比如低端的鍋具,，菲斯勒和羅斯勒的壺邊摸起來都很光滑,，但WMF的會有明顯的粗糙感，從產品圖片上看不出來,。

蓋子的重點是密封性和實用性,。最常見的增強氣密性的方法是蓋子邊緣向內凹陷,。WMF的功能4比較特殊，用的是硅膠環(huán),，但是硅膠環(huán)有溫度上限,，不建議入烤箱。請注意,，這只是一個不銹鋼鍋具,，而不是高壓鍋或搪瓷鍋。請不要用后兩者的密封能力來要求前者,。實用性的典型代表是Fissler的Solea，我會在下面的產品介紹中詳細討論,。

世界十大名牌炒鍋,？

1.蘇泊爾蘇泊爾(中,，著名商標中,，著名商標十大)炊具品牌。

2.雙喜(中著名品牌,，電壓力鍋十大品牌,，十大烹飪炊具品牌)。

3.雙立人雙立人(1731年德國,，鍋具)十大餐具品牌,。

4.愛仕達愛仕達(中，著名商標中著名商標鍋具餐具品牌十大),。

5.愛妻(十大炊具品牌,，浙江愛妻炊具有限公司)。

6.康寧Corelle(十大烹飪炊具品牌,，百年老店,，美國餐具領導品牌)。

7.費斯勒,，菲仕樂(1845年出生于德國,，世界著名的鍋具和廚具制造商)。

8.石頭(十大烹飪炊具品牌,，深圳云中鶴工貿發(fā)展有限公司),。

9.鍋具WMF(德國's頂級廚具餐具品牌)。

10.熱水瓶(1904年十大,， 德國的鍋具品牌餐具),。

WMF:德國百年高端餐具廚具品牌，自1853年以來,，WMF一直致力于將烹飪,、餐飲和飲酒變成一種快樂的生活體驗,。WMF的產品涵蓋家庭和社會餐飲領域，包括西式餐具,、廚具,、餐具、玻璃器皿和刀具,。不斷的創(chuàng)新與時尚的設計相得益彰,，品質卓越，這是WMF產品的獨特之處,。這些優(yōu)勢幫助WMF確立了德國餐具和廚具的市場領導者地位,，成為德國的知名品牌

雙立人雙立人：

德國's技術非常嚴謹，德國人對工具制作的要求非常高,，首先表現(xiàn)在工具材料的選擇上,。由于雙立人品牌的創(chuàng)始地位于世界著名的礦產地，這一地理優(yōu)勢使雙立人品牌能夠選擇頂尖的鋼材,，為生產高質量的刀具奠定了堅實的基礎,。與此同時，雙立人還在原材料中,，中添加了獨特的成分,，使其成品工具材料更加堅硬鋒利，其防銹性和耐腐蝕性也大大提高,。