在物聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的今天,，智能家居已經(jīng)不再是只有高端豪宅別墅才能使用的設(shè)備,，也不僅僅是你要找的一件單品,。打造全屋智能智能家居，需要了解它包含哪些品類,，需要收集哪些產(chǎn)品來布局全屋智能家居,？

哪些東西算是智能家居？

隨著物聯(lián)網(wǎng)在的快速發(fā)展,，智能家居不再是只有高端豪宅和別墅才能使用的設(shè)備,，也不僅僅是你尋找的單一物品。打造全屋智能智能家居,，需要了解它包含哪些品類,，需要收集哪些產(chǎn)品來布局全屋智能家居？

智能中控：中控系統(tǒng)是指集中控制聲,、光,、電等各種設(shè)備的設(shè)備。用于多媒體教室,、多功能會議廳,、指揮控制中心和智能家居。當(dāng)幾個獨立的中央控制系統(tǒng)相互連接時,，就可以形成一個網(wǎng)絡(luò)化的中央控制系統(tǒng),，可以實現(xiàn)資源共享、音視頻傳輸和相互監(jiān)控,。

智能照明：智能家居照明系統(tǒng)屬于智能家居的一個子系統(tǒng),，也可以獨立使用。為了滿足不同場合的照明要求,，需要安裝多種燈具,，給燈具控制帶來很大不便。智能照明系統(tǒng)可以輕松解決這個問題,。只需按下手中的遙控器,，即可改變場景燈光。

智能家居照明系統(tǒng)控制模式的解決方案分為有線模式和無線模式,。有線包括電力線上的波的X-10和宿務(wù)總線,，線上的HomePNA，以太網(wǎng)上的IEEE802.3,，專用總線上的LONWORKS和IEEE1394等,。無線有紅外IrDA，無線局域網(wǎng)的IEEE802.11系列,，家庭射頻技術(shù)的HomeRF,，藍(lán)牙的IEEE802.15.1，ZigBee的IEEE802.15.4等。

智能安防：智能安防技術(shù)的主要內(nèi)涵是相關(guān)內(nèi)容和服務(wù),、圖像傳輸和存儲,、數(shù)據(jù)存儲和處理等的信息化。就智能安防而言,，一個完整的智能安防系統(tǒng)主要包括門禁,、報警和監(jiān)控。

常見的智能安防產(chǎn)品有：智能鎖,、煙霧報警器,、燃?xì)飧袘?yīng)報警器、無線感應(yīng)報警器,、帶防盜集成網(wǎng)關(guān)的智能主機(jī),、智能攝像頭、紅外電子墻(紅外對射),、風(fēng)雨遙感器,、燃?xì)庑孤┲悄芴幚頇C(jī)械手、紅外感應(yīng)報警器,、紅外電子窗簾,、無線感應(yīng)門磁等。

智能視聽：智能視聽控制系統(tǒng)可以連接家庭視聽設(shè)備,，設(shè)置用戶的播放記錄和喜好,，智能推薦節(jié)目?？措娪暗臅r候不用到處找遙控器,，不用走來走去關(guān)燈拉窗簾?？梢詫雍涂刂埔魳?、安防、燈光,、家電,、窗簾等?？梢砸绘I開啟家庭影音模式,，享受生活樂趣。

智能遮陽：智能窗簾,、智能晾衣架,、智能門窗等智能遮陽行業(yè)。這些智能產(chǎn)品不僅通過紅外線,、無線電遙控或定時控制實現(xiàn)電氣化和自動化,，還利用陽光,、溫度、風(fēng)等電子傳感器實現(xiàn)產(chǎn)品的智能化操作,，大大降低了勞動強(qiáng)度,，延長了產(chǎn)品的使用壽命。

智能家電：智能家電是在家電產(chǎn)品中引入微處理器,、傳感器技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)而形成的家電產(chǎn)品,。它們能自動感知住宅空間的狀態(tài),、家電自身的狀態(tài)和家電的服務(wù)狀態(tài)，并能在屋內(nèi)或遠(yuǎn)程自動控制和接收住宅用戶的控制指令,。同時,，智能家電作為智能家居的組成部分，可以與其他家電,、家居,、屋內(nèi)設(shè)施互聯(lián)，形成一個系統(tǒng),，從而實現(xiàn)智能家居的功能,。

智能家電分為兩類：一類是采用電子、機(jī)械方面的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,；二是模擬家族中熟練操作者的經(jīng)驗進(jìn)行模糊推理和模糊控制,。隨著智能控制技術(shù)的發(fā)展，各種智能家電不斷出現(xiàn),，如數(shù)控冰箱,、電飯煲等

在消費升級的趨勢下，智能家居市場正顯示出巨大的活力,。在政策支持,、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展、消費升級等諸多有利因素的影響下,。智能音箱,、智能鎖等智能家居精細(xì)品類迎來全面爆發(fā)，單品優(yōu)化趨勢下的智能家居數(shù)據(jù)價值凸顯,。隨著2019年5G的逐步商用,，以及智能家居產(chǎn)品互聯(lián)互通的進(jìn)一步推進(jìn)，未來有望出現(xiàn)更多的爆款產(chǎn)品,，推動整體智能家居市場的穩(wěn)步發(fā)展,。

必須掌握哪幾項基本功？

廚師在是一份穩(wěn)定且高薪的工作,。但是,，對于普通人來說，廚師行業(yè)有很多專業(yè)技能，而且相當(dāng)神秘,。所以,，學(xué)廚師也是從基本功開始的。學(xué)廚師有八大基本功,。在這里,，鄭州新東方將告訴你廚師的八項基本技能。

1.刀切技術(shù),。刀是根據(jù)食物和烹飪需要,，使用不同的刀具和不同的刀法，將烹飪原料或半成品切割成各種形狀的操作技術(shù),。

2.飼養(yǎng)技術(shù),。烹飪材料的順序講究，以便更好的控制不同食材的生與熟,，控制烹飪時間,。

3.漿糊技術(shù)。上漿糊化是蒸煮原料整理的重要工序之一,。它是用一些調(diào)味品和調(diào)料,，按照一定的，在菜肴的主料上包裹一層“外衣”的過程,，所以也叫“調(diào)味”,。通過上漿、糊化的應(yīng)用,，可以在食物表面增加一層保護(hù)層,，既保護(hù)了蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,，又使菜肴嫩滑可口,。還能鎖住原料的水分和鮮味，給菜肴的造型帶來美感,。

4.掌握熱能技術(shù),。火候就是火力的大小和做菜用的時間長短,。烹飪時,，一方面要從燃燒強(qiáng)度上辨別火力，另一方面要根據(jù)原料性質(zhì)掌握熟成時間,。只有將兩者統(tǒng)一起來,，菜肴的烹飪才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。一般來說,，火力的使用要根據(jù)原料的性質(zhì)來決定,。

5.增稠和澆汁技術(shù),。當(dāng)菜品接近成熟時，將調(diào)好的粉汁倒入鍋中,，使鹵汁變濃,，增加鹵汁對原料的附著力，從而增加湯汁的粉和濃度,，改善菜品的色澤和口感,。

6.掌握調(diào)味時間和數(shù)量的技術(shù)。根據(jù)不同的食材和菜品,，煮的時間不同,，放的量也不同，這樣就能做出菜來,。

7.翻勺技術(shù)和裝盤技術(shù)。翻勺是根據(jù)菜品的不同要求,，運(yùn)用不同的手法,，熟練、準(zhǔn)確,、及時,、恰當(dāng)?shù)卦谏變?nèi)翻動原料，使菜品受熱熟成,，調(diào)味,、上色、五香,、定型,，達(dá)到要求的技術(shù)。菜品根據(jù)菜品的不同種類,、大小,、形狀，根據(jù)實際情況擺放,，這樣更悅目,。

8.新鮮原料加工技術(shù)。對原料進(jìn)行最基本的處理,，使羊毛成為網(wǎng)狀材料,，便于后續(xù)加工。初加工的質(zhì)量和加工工藝的水平對后期的精加工甚至烹調(diào)都有很大的影響,，所以掌握新鮮原料的初加工方法是學(xué)好烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ),。

一個廚師的八大基本功都在這里。要學(xué)好這門技藝,，掌握各種基本功非常重要,，而廚師的“手技”有三個非常重要的基本功,，分別是刀功、勺功和翻鍋,。如果想了解更多,，可以在線咨詢我們老師。