1:燃?xì)鉄鯗锰沾缮板?,明火慢慢煮,。煮出?lái)的湯味道很香,說(shuō)明你浪費(fèi)煤氣,。難的材料最好控制在三個(gè)小時(shí)以內(nèi),。
用燃?xì)庠顭鯗碗姛蹂仧鯗膫€(gè)省錢(qián)?
你說(shuō)的燉肉和燉肉我都嘗過(guò)了,。
1:燃?xì)鉄鯗锰沾缮板?,明火慢慢煮。煮出?lái)的湯味道很香,,說(shuō)明你浪費(fèi)煤氣,。難的材料最好控制在三個(gè)小時(shí)以內(nèi)。
2:電陶罐暗火燉菜,,火力很慢,。每次燉湯之前,食材都要飛起來(lái),,然后加入開(kāi)水慢慢開(kāi)始,。不過(guò),愛(ài)桃煲燉的時(shí)間最好控制在5小時(shí)以內(nèi),。電陶罐燉湯相對(duì)性價(jià)比高,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是并駕齊驅(qū)。
綜合以上兩個(gè)方面,,電陶罐燉湯,,天然氣安全??梢砸贿厽鯗贿呅菹⒁幌挛?,然后再回來(lái)看看。如果是天然氣的人走不了,,安全起見(jiàn)還是用陶罐比較好,。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)僅供參考。
燒飯需要開(kāi)油煙機(jī)嗎,?
在用天然氣做飯時(shí),,你必須打開(kāi)抽油煙機(jī)。最好把窗戶也打開(kāi),,還有抽油煙機(jī),。抽油煙機(jī)雖然能吸走油煙,,但吸不走燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的廢氣。與油煙相比,,這種看不見(jiàn)的廢氣對(duì)人體的危害更大,。所以,家庭主婦在家做飯的時(shí)候,,最好在窗戶上留一條縫,。日常生活中,廚房是客廳空氣污染的主要來(lái)源,,尤其是灶具排放的廢氣,。【研究表明】無(wú)論是燃煤爐,、液化石油氣爐還是電爐,都會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,、二氧化碳,、氮氧化物、可吸入塵粒等大氣污染物,。室內(nèi)環(huán)境專(zhuān)家對(duì)廚房空氣中的一氧化碳濃度進(jìn)行了檢測(cè),,發(fā)現(xiàn)大部分家庭廚房的一氧化碳超標(biāo),最嚴(yán)重的一家甚至超標(biāo)19.5倍,?!踞t(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為】在廚房里,過(guò)量吸入一氧化碳會(huì)對(duì)人的心肺功能產(chǎn)生不利影響,;氮氧化物還會(huì)引起肺部疾病,,如哮喘、氣管炎和肺氣腫,,甚至導(dǎo)致肺纖維化,。【重要】還有一點(diǎn)容易被忽視的是,,有些家庭往往只有在做飯的時(shí)候才打開(kāi)油煙機(jī),。其實(shí)整個(gè)烹飪過(guò)程,包括蒸,、煮,、燉都會(huì)有廢氣,,比油煙持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng),。另外,灶具離油煙機(jī)排氣口較遠(yuǎn),,廢氣很容易留在室內(nèi),。所以,,從開(kāi)灶的那一刻起,最好打開(kāi)油煙機(jī)和窗戶,,隨時(shí)保持通風(fēng),。