電蒸鍋可以煮魚、肉,、米飯,、蔬菜、水果,、甜點(diǎn)等,。電蒸鍋和電蒸鍋的區(qū)別：溫度模式；電蒸鍋功能齊全,，每種模式對應(yīng)精準(zhǔn)溫度,，鎖住營養(yǎng)；電蒸鍋通過持續(xù)高溫產(chǎn)生的蒸汽加熱食物,。它的模式少,，溫度定位不夠準(zhǔn)確，食物的精華容易流失,。能量消耗時(shí)間,；蒸箱散熱少，可縮短蒸制時(shí)間四分之一,。電飯煲工作時(shí)熱量會(huì)大量流失,，蒸的時(shí)間比較長；味道,；電蒸鍋具有循環(huán)加熱功能,，保證水不會(huì)回滴影響食物口感，還能有效分解食物中的脂肪和鹽分,。電飯鍋鍋蓋的水會(huì)滴到食物里,，蒸出來的食物顏色和味道達(dá)不到鮮的效果，外觀和口感都較差,。用感覺,；蒸箱排氣量小，不會(huì)出現(xiàn)蒸汽灌滿房間,，熱風(fēng)燙傷手的情況,；使用電飯鍋時(shí)，廚房往往又熱又潮濕,。電烤箱蒸餅食譜：

和電蒸鍋的區(qū)別是什么,？

電蒸鍋可以烹飪魚、肉,、米飯,、蔬菜,、水果和甜點(diǎn)等。電蒸鍋和電蒸鍋的區(qū)別：溫度模式,；電蒸鍋功能齊全,，每種模式對應(yīng)精準(zhǔn)溫度，鎖住營養(yǎng),；電蒸鍋通過持續(xù)高溫產(chǎn)生的蒸汽加熱食物,。它的模式少，溫度定位不夠準(zhǔn)確,，食物的精華容易流失,。能量消耗時(shí)間；蒸箱散熱少,，可縮短蒸制時(shí)間四分之一,。電飯煲工作時(shí)熱量會(huì)大量流失，蒸的時(shí)間比較長,；味道,；電蒸鍋具有循環(huán)加熱功能，保證水不會(huì)回滴影響食物口感,，還能有效分解食物中的脂肪和鹽分,。電飯鍋鍋蓋的水會(huì)滴到食物里，蒸出來的食物顏色和味道達(dá)不到鮮的效果,，外觀和口感都較差,。用感覺；蒸箱排氣量小,，不會(huì)出現(xiàn)蒸汽灌滿房間,，熱風(fēng)燙傷手的情況；使用電飯鍋時(shí),，廚房往往又熱又潮濕。電烤箱蒸餅食譜：

1.將牛奶加熱至80攝氏度,，加入色拉油攪拌均勻,；

2.篩入低筋面粉；

3.加入2個(gè)蛋黃,，攪拌均勻,；

4.蛋清一次性加入鹽和糖，打至8-9分,；

5.將打好的蛋清分兩次加入蛋黃糊中,，攪拌均勻；

6.倒入模具,，浸泡,，將餅放入電蒸鍋,，90度蒸12分鐘左右。

7.取出電蒸鍋,。

摩登太太電蒸鍋怎樣使用,？

首先，自動(dòng)上水電蒸鍋要檢查供水水壓是否符合廠家要求,，進(jìn)水閥是否打開,，排水閥是否關(guān)閉。人工充水電蒸鍋的排水閥是否關(guān)閉,。

二,、檢查自動(dòng)加水電蒸鍋的水位是否基本淹沒電熱管，人工加水電蒸鍋的供水量是否達(dá)到水位標(biāo)志,。

第三,，門要關(guān)好，避免蒸汽泄漏,，否則不僅浪費(fèi)能源,，還容易造成操作人員燙傷。

第四,，下班后打開箱門時(shí),，應(yīng)將箱內(nèi)蒸汽完全放出，以免燙傷人,。

第五,，電蒸鍋出現(xiàn)故障時(shí)，由于是金屬外殼,，應(yīng)先關(guān)閉電源,，再檢查故障。最好通知專業(yè)人員進(jìn)行維修,，以免發(fā)生危險(xiǎn),。

第六，使用后要將車廂內(nèi)的水放掉,，防止電蒸鍋的電熱管和金屬表面受潮老化,。清理電熱管上的污垢，使電熱管快速導(dǎo)熱,，電熱管不會(huì)因過熱而燒壞,。

第七，清潔內(nèi)外表面,，保持電蒸鍋的清潔衛(wèi)生,，但不要噴，會(huì)造成所有電器元件受潮,、短路甚至漏電,。

第八,，使用帶壓電蒸鍋時(shí)，請將壓力閥設(shè)置在80kpa左右,，這樣有利于操作人員的安全,。操作時(shí)不要留人，如有必要,，要蘇