謝邀,！食品安全問題仍然普遍存在，我國《食品安全法》明確規(guī)定了食品安全的概念(食品安全是指食品應當無毒無害,，符合規(guī)定的營養(yǎng)要求,，對人體健康無急性、亞急性或慢性危害,。),。

我國食品安全現(xiàn)狀如何？

謝邀,！食品安全問題仍然普遍存在,，我國《食品安全法》明確規(guī)定了食品安全的概念(食品安全是指食品應當無毒無害，符合規(guī)定的營養(yǎng)要求,，對人體健康無急性、亞急性或慢性危害,。),。

近年來，媒體也曝光了很多涉及食品安全的事件,，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1)物理性食品安全問題多為異物(鋼珠,、紙巾、塑料等,。)在食物里,。

2)化學食品安全問題，如瘦肉精事件,、染色饅頭,、亞硝酸鹽(工業(yè)鹽)、蘇丹紅事件等,。

3)生物性食品安全,，即細菌、真菌引起的食品安全問題,，如食品霉變,、(常見的有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,。).

4),、動植物食品安全問題,，主要是一些動植物含有毒性，如河豚魚,、發(fā)芽的土豆,、未煮熟的豆類等。

近年來,，國家也在立法上明確了對食品安全的態(tài)度,，對食品安全事故的違法者和涉事企業(yè)從嚴從重處罰。在剛剛結束的,，上,，國家再次重申了查處食品安全問題的決心(將罰毀一切，不敢再犯),。

我相信在不久的將來,，的食品安全問題將得到有效解決，人們可以吃到安全的食品,。

清淡的食物有哪些,？

有什么清淡的食物？這是一個很好的符合實際的問題,。

明張寧在《方洲雜言》中有一句話：“我一生中所有豐富的東西都是輕而安全的,，所以我會活得長久?！币簿褪钦f,，吃很多由酸、甜,、苦,、辣、咸五味組成的食物,。也就是說,，清淡食物是指在飲食均衡、營養(yǎng)合理的前提下,，低油,、低鹽、低糖,、低調料的健康食品,。飲食均衡、營養(yǎng)合理的清淡食物粗細搭配,。每天吃一些粗糧,，增加膳食纖維的攝入。比如：紅薯、玉米等,。我們也可以吃粗糧大米如大米和小米一起煮,，藜麥米等。有些人為了減肥不吃主食是不合理的,。事實上,，體內(nèi)大多數(shù)細胞都以碳水化合物為能量來源。

葷素搭配,，少吃肥肉,。多吃蔬菜、水果,、魚蝦,，或者瘦肉。我們可以通過涼拌來保證每天多吃蔬菜,，比如,、生菜、豆芽,、土豆,、菜花、水煮蛋等醋醬大沙拉,。家常菜,，比如清炒蝦仁，蓮藕燉排骨等,。

蒸炒結合,。不做飯，可以搭配蒸菜,，少吃油膩的食物，比如清蒸魚,，清淡,，保留了魚的鮮美味道。水煮雞胸肉用手撕成絲做配菜,，或者涼拌,。

使用天然調味品。比如可以用醋,、韭菜,、香菇、西紅柿,、洋蔥等有特殊氣味的食材代替雞精,、味精調味。比如我們熟悉的豆腐拌小蔥。我現(xiàn)在做菜不用雞精,，味精等調料,，味道還不錯。

少放油,，控制油溫,。有時候，我們炒菜放了很多油,，覺得炒出來的菜很香,，導致攝入的油過多。做飯的時候不要等油冒煙,。容易產(chǎn)生有害物質,。比如早上可以吃水煮蛋或者無油煎蛋?？梢猿蚤蠙煊偷冉】凳秤糜?，我們可以在沙拉的時候加入適量的橄欖油。

合理調整鹽和糖的用量,。如果用醬油或者用油量大,，就要減少鹽的使用，防止疊加和攝入過量,。比如：冬瓜丸子湯,，不加醬油。大多數(shù)食物都含糖,，糖并非不可食用,。比如烘焙時加入適量的糖，可以延緩面團的老化,。要少吃人工甜味劑和添加糖的食物,，比如酸奶燕麥杯，營養(yǎng)豐富,，讓人滿足,。

結論世界上沒有絕對。不是每個人的身體對所有事情的反應都一樣,。需要找到適合營養(yǎng)的多樣性和合理性,。這就是清渺君's問題“清淡食物是什么？”的答案希望對你有幫助,。

我是清渺君,，喜歡食物，也是一個咖啡愛好者,。有什么建議,，歡迎留言,，一起討論。如果你喜歡我的回答,，請喜歡我,，支持我。你也可以跟著我,。后續(xù)會有很多關于美食和咖啡的文章,。謝謝你。

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