根據(jù)樓主的需求,，我建議可以考慮帶液化石油氣源的紅外線燃?xì)庠?。液化石油氣可以考慮裝在5公斤的小瓶中(YSP-5型),。雖然灌裝有點(diǎn)麻煩,，但是三輪車(chē)攜帶方便。

我想擺攤炒面但是不知道擺攤流動(dòng)擺攤?cè)嗆?chē)炒面的煤氣灶應(yīng)該用什么規(guī)格的合適,？

使用紅外燃?xì)庠钍且驗(yàn)槠錈嵝矢?，長(zhǎng)期使用更省燃?xì)?，防風(fēng)性能遠(yuǎn)高于常規(guī)燃?xì)庠睿慌聫?qiáng)風(fēng)吹出來(lái),。紅外燃?xì)庠罴夹g(shù)最好的兩家制造商是廣州紅日(陶瓷紅外板燃?xì)庠?和華帝(金屬網(wǎng)紅外板燃?xì)庠?,。如果樓主自己經(jīng)營(yíng)，可以出煤氣灶的錢(qián),。也許紅太陽(yáng)的單灶更容易買(mǎi)到,。至于燃?xì)庠畹募茏樱愤呌蟹辣I窗和鋁合金窗的小店應(yīng)該可以焊接,。

至于面,，是自己做的還是外面買(mǎi)的？個(gè)人覺(jué)得很難擺攤,，還是在外面買(mǎi)吧,。特別是顧客有不同的需求，有的喜歡面條,，有的喜歡米線,，對(duì)面條和米線的寬度也有不同的偏好。自己做所有的面可能太難了,。不如買(mǎi)一些各種規(guī)格的面條,，先試著在選定的基本款里賣(mài)。

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喜神廚燃?xì)庠钤趺从茫?/h3>空氣風(fēng)門(mén)所有燃?xì)庠钤谡绞褂们埃欢ㄒ⒁饪諝怙L(fēng)門(mén)的大小,，使燃燒火焰呈藍(lán)紫色圓錐體,，火焰穩(wěn)定。風(fēng)門(mén)過(guò)大,，空氣過(guò)多,，火不容易點(diǎn)燃或“熄火”，而風(fēng)門(mén)過(guò)小,，容易導(dǎo)致燃燒不完全,，出現(xiàn)紅黃火,。

燃?xì)庠钫_點(diǎn)火時(shí)，先按下按鈕旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火,?；鹧娉霈F(xiàn)后，不能立即釋放,。至少按下開(kāi)關(guān)2秒以上才能松開(kāi),。這個(gè)時(shí)候，氣體就會(huì)開(kāi)始正常燃燒,。灶具使用時(shí)必須是“火等氣”,，即先點(diǎn)火再開(kāi)氣才安全；相反,，如果先打開(kāi)煤氣再點(diǎn)燃,，煤氣會(huì)先流入空氣中，達(dá)到爆炸濃度,，遇火會(huì)引起爆炸,，非常危險(xiǎn)，所以一定是“火等氣體”,。