清洗舊油煙機(jī)必須從使用油煙機(jī)開始,。使用前在兩個儲油盒上撒一層薄薄的肥皂粉，然后注入三分之一左右的水,，讓回收的油浮在水面上,，倒出后再如法炮制?；蛘呖梢栽趦τ秃欣锓乓粋€小的一次性油盒,。地溝油慢慢收集后，拿出來扔掉,。當(dāng)我們第一次清洗油煙機(jī)的時候,，地溝油會過濾掉最上面的一層油脂，還可以作為清潔劑來擦拭機(jī)身,。
清潔機(jī)身,。油煙機(jī)主要由外殼、風(fēng)道,、風(fēng)扇,、單向閥、集排油裝置、照明裝置,、電源開關(guān),、電源線組成。什么時候區(qū)分哪些可以清洗,，哪些不可以,。首先,，切斷煙機(jī)電源,，保證最基本的生命安全。用螺絲刀擰下外殼上的螺釘,，拆下外殼和油網(wǎng),。如果油網(wǎng)上的油比較厚，那就用工具輕輕刮去多余的油,，然后放入混有中性洗滌劑的溫水中,，浸泡三分鐘，再用干凈的抹布擦拭即可,。
清洗扇葉,，除了用油煙清洗，還可以用洗潔精醋混合液清洗扇葉,，對人體沒有污染,。還有一種高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋里放半鍋冷水,，加熱,，不斷有蒸汽排出時取下壓閥，打開油煙機(jī),，將蒸汽水柱對準(zhǔn)轉(zhuǎn)動的扇葉,，含油污水就會順著排油槽流入廢油箱。抽油煙機(jī)的渦輪也是這樣處理的,。
吸油煙機(jī)可以說是現(xiàn)代家庭廚房必備的家用電器之一,。油煙機(jī)的性能和便利性很大程度上決定了家中的空氣質(zhì)量和家庭主婦的健康，所以一定不能忽視,。油煙機(jī)長期使用會使其表面和內(nèi)腔布滿油漬,，影響其正常的排煙效果。所以定期正確的清洗油煙機(jī)是保證油煙機(jī)正常工作的前提,。
1.首先切斷油煙機(jī)電源,，確保人身安全。
2.吸油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩用少量溫水加中性洗滌劑用軟布擦洗,。然后用干軟布擦干,。
3.葉輪和蝸殼腔的拆卸和清洗：
(1)擰下網(wǎng)蓋板和網(wǎng)蓋的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)蓋。
(2)然后擰下風(fēng)輪的緊固螺釘,，取出風(fēng)輪,。
(3)將拆下的零件浸泡在含有中性洗滌劑的溫水中，用軟布清洗并擦干,。
(4)用軟布蘸少量含中性洗滌劑的溫水擦洗蝸形腔內(nèi)的污垢,，用軟布清洗并擦干。
(5)按照與拆卸相反的順序安裝上述部件,。
(6)安裝后,，檢查器具油路是否暢通，蝸殼上的密封圈能否密封,。
4.清洗葉輪和蝸殼的注意事項(xiàng)：
(1)清洗時,，電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水。
(2)清潔時,，不要強(qiáng)行拉動內(nèi)部連接線,，否則連接點(diǎn)松會脫落，造成觸電危險(xiǎn),。
(3)禁止用酒精,、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗油煙機(jī),，以防發(fā)生火災(zāi)事故,。
(4)清潔時，戴橡膠手套,，防止金屬零件的銳邊傷人,。
(5)應(yīng)小心處理拆下的零件，以免變形,。清潔葉輪時,，注意不要觸摸或移動葉片的配重。否則整機(jī)會震動,，噪音會增大,。
對于帶過濾網(wǎng)罩的油煙機(jī)，由于油煙在進(jìn)入電器之前已經(jīng)被過濾,，所以油煙機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不需要清洗,，只需要清洗電器外殼和過濾網(wǎng)罩即可
5.清潔濾網(wǎng)蓋：
(1)擰下固定網(wǎng)蓋的螺釘。
(2)將拆下的濾網(wǎng)蓋浸泡在中性洗滌劑的溫水中5-10分鐘,。
(3)用軟塑料刷清潔過濾網(wǎng)毛孔內(nèi)的污垢,，然后用干抹布擦干。
(4)安裝后,，檢查器具油路是否暢通,，蝸殼上的密封圈能否密封,。
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