椿木,, 椿木,,又名紅椿木,分布廣泛,,顏色為紅棕色,,花紋美觀,質地堅韌,,干燥快,,變形小,有良好的油漆和粘合性能,,并有一定的香味,。時間越長,顏色越深,,香味越大,,很耐腐蝕,,還能避蟲。
蒸飯桶,,也叫蒸籠,,一般由椿木制成。它分為三部分:桶體,、桶蓋和桶底,。桶身用木塊拼接成一圈,再用竹條或鐵絲扎緊,。以前的桶蓋和桶底大多是木材通過榫卯結構制成?,F在隨著傳統(tǒng)技藝的失傳,大部分都是用竹條制作的,。
第三步:拿一個大鍋,,煮一鍋水,。
第四步:倒入米飯。
第五步:用口袋,,不斷攪拌,。
第六步:不停的翻,直到里面的米飯煮的發(fā)白,。
第七步:拿起米飯,。
第八步:把里面的米全部拿出來,,放在網兜里,把米湯瀝干,。
第九步:里面的米湯可以做其他用途,。
第十步:將瀝干水分的大米倒入木桶中。
第十一步:壓實,,用筷子鉆幾個孔,。
第十二步:蓋上木桶蓋,將木桶放入蒸籠,,蒸半小時,。然后木桶飯就要蒸了。
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