不銹鋼原料的生產(chǎn)屬于冶煉行業(yè),。把不銹鋼變成成品，比如用不銹鋼做不銹鋼餐具,，屬于加工業(yè),。廚房用具統(tǒng)稱為廚具。廚房用具主要包括以下五類：第一類是收納用具,；第二類是洗滌用具,；第三類是調(diào)理電器；第四類是炊具,；第五類是餐飲用具,。
根據(jù)餐廳所需廚具的采購量,，
廚具單價(jià)在2000元以上的，記入固定資產(chǎn),。
廚具單價(jià)在200-2000元的,，記為低值易耗品。
廚具單價(jià)在200元以下的,，記作營業(yè)外支出——其他,。
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