紅燒牛腩,，家常菜，我沒有認(rèn)真研究過師傅們的標(biāo)準(zhǔn)做法,，什么油,，鹽,，調(diào)料配比,，火候的掌握。我在家琢磨了一下,，完全沒有什么講究和章法,，就按照自己的方法做了。反正我媽和孩子都夸了就算成功了,，所以這個方法一直延續(xù)了這么多年,。

可以教我做一道菜嗎？

的紅燒牛腩是一道家常菜,。大師們的標(biāo)準(zhǔn)做法,，油、鹽,、調(diào)味品的比例,，火候的掌握，我都沒有認(rèn)真研究過。我在家里琢磨,，根本不講究什么構(gòu)圖藝術(shù),，就按自己的做。反正就算我媽和孩子夸了,，也是成功的,。所以這種方法一直延續(xù)了這么多年。

很簡單,，味道很好,，在我家很受歡迎。讓我們看看哪一步是錯的,，你是怎么做到的,。請多指教。等我提高之后,，我會寫一篇新的文章,。謝謝您們。

下面是我做紅燒牛腩的操作步驟,。我手機像素不好,，可能會影響視力。請理解,。

1.將牛腩切成一大塊半,，用搟面杖輕輕拍打前后各一段時間。目的是打破胸肉的纖維組織,，讓它吃起來沒有“柴火”的感覺,，然后切成小塊。

第二,，焯水,，加兩鐵勺料酒去腥。

第三,，加胡椒粉去腥,。

第四，牛蒡焯水后,，撈出瀝干水,，另起鍋，加入冰糖,。冰糖比白糖燒的肉更亮更漂亮,。

5.小火煸炒牛腩，上色,。加入兩鐵勺料酒,。

6.加入一鐵匙蘑菇醬油調(diào)味,。

七、翻炒均勻,，加入兩片香葉和二三片八角,。

八、加幾片姜,。

九,、加入一鐵匙香醋，去除肉腥味,，肉容易燉,，然后倒入熱水，不要牛腩,。

10.大火燒開,，燉一個半小時，然后根據(jù)自己的喜好加入土豆塊,、大蒜片或山藥,。

十一二十分鐘后，加入一鐵匙蠔油,。

十二,、稍微翻炒均勻，色香味俱佳的紅燒牛腩出鍋,。

牛腩對我們的健康有好處,，尤其是老人和小孩。既能補氣血,，又能補脾胃,。低脂肪，高營養(yǎng)價值,，富含礦物質(zhì),，經(jīng)常食用牛腩可以在一定程度上提高我們身體的免疫力。

電蒸鍋漏電原因,？

一般情況下,，的漏電通常是由于使用不當(dāng)造成的,?？赡苁窍村伒臅r候水滴不小心掉進(jìn)了底部電氣部分，電飯鍋底部電氣部分進(jìn)水就會漏電或者短路,。當(dāng)發(fā)現(xiàn)電氣部分進(jìn)水時,，要及時切斷電源，停止使用,。如果只滴幾滴水,，可以等晾干檢測安全后，放置幾天再用。如果滴水較多或幾天后仍有滲漏,，應(yīng)送到維修處或采購處檢查維修,。

除了漏水，潮濕也可能導(dǎo)致電飯煲漏電,。如果長時間不使用電飯鍋,，存放環(huán)境會比較潮濕，導(dǎo)致電飯鍋內(nèi)部潮濕,，容易導(dǎo)致漏電的發(fā)生,。如果電飯鍋是濕的，可以放在通風(fēng)的陽光下晾干,，過兩天就可以通電檢測了,。如果還是漏，只能送到維修點檢查維修,。