開(kāi)一家咖啡館或酒吧需要多少錢,？這是很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的問(wèn)題,，也是必須重視的問(wèn)題。今天,，成都久酒飲藝工作室將為您分析需要更多資金來(lái)啟動(dòng)您的夢(mèng)想的船只,。這要花多少錢是一個(gè)相當(dāng)普遍的問(wèn)題。接下來(lái)我們會(huì)從一些實(shí)際的方面做一些核算,，會(huì)得到一個(gè)比較接近的數(shù)據(jù)?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)赜锌Х瑞^或酒吧，也有人做咖啡吧,。做小店,，一般100平米左右，大一點(diǎn)的不會(huì)超過(guò)300平米,。我們以100平米左右為例來(lái)計(jì)算一下,。以成都為例，二環(huán)周邊商鋪的租金一般在每平方米80-300不等,。如果以每平米150元計(jì)算,，100平米月租15000元,，年租18萬(wàn)元。如果有轉(zhuǎn)讓費(fèi),，還得加,。這個(gè)從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。如果按10萬(wàn)元算的話,。那么光是店鋪的一次性支出就是28萬(wàn)元,。
而且裝修家具是個(gè)大問(wèn)題,，因?yàn)椴煌南敕▽?dǎo)致不同的裝修結(jié)果。按照當(dāng)時(shí)流行的工廠風(fēng)格,，是相當(dāng)簡(jiǎn)單的裝修投資,。還有鐵架、木桌椅等,?？梢怨纼r(jià)15萬(wàn)左右。這種預(yù)算的效果就是比較簡(jiǎn)單，不是很精致,。
工具和材料：意咖啡機(jī),，意磨豆機(jī)，單品磨豆機(jī),，凈水器,，開(kāi)水機(jī)，冰箱,，冰柜,，空調(diào)等小電器，6萬(wàn)左右,。這是一般配置,，只能說(shuō)夠用?？Х群惋嬃洗蟾?萬(wàn)左右,，主要看你庫(kù)存多少。如果不備貨的話,，啤酒就更少了,，在高檔的威士忌第一批2萬(wàn)元左右的咖啡和雞尾酒相關(guān)材料基本可以到位。
一個(gè)100平米左右的水電物業(yè)費(fèi)的店鋪,，你至少需要有兩個(gè)店員,。如果同時(shí)提供咖啡和酒吧，必須有四名店員,。每人每月3000元,。一個(gè)月拿12000。我只能估計(jì)財(cái)產(chǎn)在2000元左右,。按一半算,，因?yàn)槟阋獪?zhǔn)備半年，甚至一年最好,。半年8.4萬(wàn),。
前面說(shuō)了，備用金估計(jì)半年,。意的意思是你的店鋪至少需要半年或者更長(zhǎng)時(shí)間才能養(yǎng)起來(lái),。因?yàn)榭Х瑞^或者咖啡吧并不是一個(gè)可以快速回本的行業(yè)，需要等待,，所以半年沒(méi)有收入,，還要給員工發(fā)工資，交水電物業(yè)費(fèi),，就算了,。此外,，我認(rèn)為你至少要準(zhǔn)備5萬(wàn)元作為備用金，以應(yīng)付一些意外開(kāi)支,。
上面說(shuō)的是一些你不得不花的部分?，F(xiàn)在讓我們做加法。281,500,100,85,000=660,000.當(dāng)然,，每個(gè)地方的租金都不一樣,，請(qǐng)參考你當(dāng)?shù)氐淖饨疬M(jìn)行計(jì)算。因?yàn)殚_(kāi)店最大的開(kāi)銷就是這部分,。所以你想開(kāi)什么樣的店,，可以初步預(yù)算一下。這其中,，除了房租,，最大的變化就是你的裝修。因?yàn)槟愕难b修風(fēng)格,、材料,、檔次不同，會(huì)直接影響到支出的多少,。最后,，我要感謝成都：新都區(qū)的學(xué)生商店9度吧；成都國(guó)際社區(qū)學(xué)生店：無(wú)酒吧,；由提供的一些數(shù)據(jù),。這家酒吧是去年年底開(kāi)的，所以從支出上來(lái)說(shuō)很實(shí)用,，因?yàn)閮r(jià)格沒(méi)變,。希望對(duì)想開(kāi)店的朋友有幫助。
圖文| 成都久酒飲藝調(diào)酒師咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)工作室
一個(gè),，村里一個(gè)老人單身，直到83歲去世,。
老人早年家境貧寒,，有些細(xì)節(jié)不太清楚，因?yàn)樗?8歲的時(shí)候從別的村搬到我們村的,。沒(méi)有孩子,，沒(méi)有女兒，和他侄子的家人一起來(lái)的,。
當(dāng)時(shí)村里還有20多戶人家,。雖然土地沒(méi)有增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，基本靠天氣,，但是因?yàn)橹車降亓值囟?，植被茂密，非常適合養(yǎng)牛羊,。
那時(shí)候每家每戶都有幾十只羊,，或者一兩頭牛。牛被用來(lái)耕種土地,，即使羊取代了不生產(chǎn)太多食物的土地,，這也是一種創(chuàng)收的。
家家戶戶的羊放在一起,，放養(yǎng)需要一個(gè)牧羊人,。這位單身大哥之前放羊，經(jīng)驗(yàn)豐富,，是最佳人選,。
果然這個(gè)大哥確實(shí)有兩把放羊的刷子。從春天到秋天,，原來(lái)瘦骨嶙峋的羊都長(zhǎng)胖了,，毛又厚又水又亮。村民們看起來(lái)很高興,。自然,，每個(gè)家庭都要為此付出代價(jià)。有時(shí),，他們邀請(qǐng)他吃飯,，喝點(diǎn)酒，這樣他就可以在意過(guò)上好日子
雖然單身大哥終日與羊?yàn)榘?，但他一點(diǎn)也不覺(jué)得孤獨(dú),。他在村里找了個(gè)閑置的院子，弄了柴火燒炕自己住,，吃飯就去親戚家吃一口,。畢竟放羊的年薪需要支付給他侄子家，他一般會(huì)拿點(diǎn)零花錢,。
單身大哥只有一個(gè)愛(ài)好：抽煙,。
不管是農(nóng)村人自己種的煙，還是商店超市賣的煙,，都不,，照單全收。去別人家做客,，大家都知道他抽煙,，讓他做好準(zhǔn)備,。
然而，單身生活并不容易,。
當(dāng)你生病的時(shí)候,，沒(méi)有人照顧你，也沒(méi)有人尋求幫助,。只能自己吃點(diǎn)感冒藥或者吃點(diǎn)止痛藥,，其他的沒(méi)時(shí)間管?；蛘呷ム従蛹乙恍└忻八?，因?yàn)榇謇锏尼t(yī)生不經(jīng)常在村里，吃藥看病也不是那么及時(shí)方便,。
日復(fù)一日,，年復(fù)一年，大山,，的林地,、羊群、大羊和小羊羔是日常生活中暴露最多的人群,。你可以想象那種生活有多無(wú)聊,，多難過(guò)。單身大哥就是這樣生活的,。
歲月總是無(wú)情,，一轉(zhuǎn)眼，單身大哥老了,。
曾經(jīng)矯健的腿腳已經(jīng)變得步履蹣跚,，再也追不上羊群的腳步。他們體力不支,，無(wú)法爬山,，也無(wú)法驅(qū)使羊群在林地和山坡上來(lái)回疾走。
所以接下來(lái)就是單身大哥不能再養(yǎng)羊了,。
沒(méi)有羊的日子很孤獨(dú),。
單身大哥終于可以休息了。他一生都在忙著圍著羊群轉(zhuǎn),。
但似乎日子并沒(méi)有好轉(zhuǎn),。好像親戚對(duì)他比以前差了。也許是因?yàn)閱紊泶蟾绗F(xiàn)在是個(gè)閑人,，真正的再也賺不到錢的閑人,？還是年紀(jì)大了？里面應(yīng)該都有這些成分。
于是,，在每一個(gè)陽(yáng)光明媚或彌漫的冬日午后,，我們都會(huì)看到單身大哥穿著臟得不能再臟的大衣，獨(dú)自坐在村頭的一塊石頭上,，靜靜地發(fā)呆許久,，失去了往日的神采,，不主動(dòng)與人打招呼,。你生病了嗎？還是其他原因,，我不知道,。
第二，最后一次見(jiàn)單身大哥是今年夏天,。
夏天因?yàn)槔霞业氖虑榛厝チ艘欢螘r(shí)間,。本來(lái)打算第二天回城，但是一大早就下起了大雨,。從外面回來(lái)的時(shí)候,，被村河的洪水?dāng)r住了。正好村里的鄰居下班回來(lái)開(kāi)著拖拉機(jī)拉我們過(guò)來(lái),。但是車過(guò)不去,。老家還有我沒(méi)拿的東西。等了很久,，洪水退了一點(diǎn),，我才勉強(qiáng)卷起褲腿。
當(dāng)我們回到家鄉(xiāng),，我媽媽幫我們收拾東西,。我們匆匆道別，準(zhǔn)備過(guò)河,，拿東西上車離開(kāi),。
到了村頭，看見(jiàn)我的單身大哥坐在門口的石頭上,，一臉憔悴,。我匆匆打了個(gè)招呼，他沒(méi)有像往常一樣站起來(lái)回應(yīng),。還坐在那里,。
第三，我已經(jīng)回城好幾天了,。晚上和往常一樣給媽媽打的時(shí)候,，媽媽說(shuō)我的單身大哥已經(jīng)去世了，83歲,。前幾天沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么異常,。
聽(tīng)到這里,，我陷入了長(zhǎng)時(shí)間的沉思，心里有點(diǎn)難過(guò),。每次回去都會(huì)遇到單身大哥來(lái)拜訪,，互相問(wèn)好。從此以后,，再也沒(méi)有了,。
單身只是一種選擇或者是生活所迫。不管可行與否,，都有他存在的理由和理由,。
事實(shí)上，有多少人真的希望意單身,？
任何事情,，說(shuō)到底，都有說(shuō)不出的難處,。
僅此而已,。
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