餐廳如果有現(xiàn)場制作的食物,,即使沒有油煙,也需要廚房,、消毒間,、清洗消毒池、隔油池排空氣,、油煙凈化器,。
餐廳如果有現(xiàn)場制作的食物,,即使沒有油煙,,也需要廚房、消毒間,、清洗消毒池、隔油池排空氣,、油煙凈化器,。
如果做涼菜或者甜品,需要專門的涼菜間,,有空調(diào),。
像我們學(xué)校食堂,有兩個(gè)灶臺,,用的是8000容積的油煙凈化器?,F(xiàn)在排出的油煙是看不見的,環(huán)保檢測通過,,機(jī)器工作穩(wěn)定,,清洗周期長。
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