什么牌子的菜刀鋒利又耐用,？

Zwilling雙立人

這個(gè)品牌來(lái)自于德國(guó),是享譽(yù)全球的專業(yè)刀具品牌,專業(yè)從事廚房高端刀具和專業(yè)美甲以及發(fā)剪等用具的大型生產(chǎn)商,公司成立于1731年品牌發(fā)源地德國(guó),。

世界十大最堅(jiān)硬的鋼？

1,、鎢鋼,、錳鋼：硬度很大,，制造金屬加工工具,、拖拉機(jī)履帶和車軸等。

2,、錳硅鋼：韌性特別強(qiáng),，制造彈、彈簧圈等,。

3,、鉬鋼：抗高溫 制造飛機(jī)的曲軸、特別硬的工具等,。

4,、鎢鉻鋼：硬度大，韌性很強(qiáng) 做機(jī)床刀具和模具等,。

5,、鎳鉻鋼（不銹鋼）：抗腐蝕性能強(qiáng)，不易氧化 制造化工生產(chǎn)上的耐酸塔,、醫(yī)療器械和日常用品等,。

國(guó)外認(rèn)定的世界十大名刀種類有哪些？

2014年1月,，全球知名的BLADE雜志在拉斯維加斯SHOT SHOW 2014展會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了最新近10年世界十大名刀排行榜,。有包括媒體，廠家及美方,，北約軍方代表約500人現(xiàn)場(chǎng)見證了此次空前的發(fā)布會(huì),。

在展會(huì)上BLADE首席執(zhí)行官TOMMY闡述了本次評(píng)比的細(xì)則，據(jù)TOMMY介紹,，本次評(píng)選活動(dòng),，歷時(shí)近一年，共有近10000用戶參加了評(píng)比活動(dòng),，用戶評(píng)分占據(jù)整體評(píng)分50%,，另外20%分值由美方和北約軍方評(píng)分，還有10%由媒體評(píng)分,，剩下20%分值由三家刀具檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)評(píng)分,。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有近30個(gè)國(guó)際知名品牌近1000款知名刀具成列一旁,，可謂陣容龐大,，產(chǎn)品玲瑯滿目,，讓到會(huì)人員打開眼見。下面就把這10款刀具：

1.FOX飛鷹勇士1683

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這款意大利原產(chǎn)的飛鷹勇士1683,，刀身厚達(dá)6毫米,，能勝任野外惡劣的環(huán)境。刀身硬度58HRC,。,。刀身和刀柄渾為一體，刀柄為塑膠防滑設(shè)計(jì),，握在手里非常牢固,！刀鞘為高強(qiáng)度工程塑料為內(nèi)襯，外裹尼龍,，握把上方有按扣,。北約特種部隊(duì)人手一刀，美國(guó)海豹突擊隊(duì)專用刀,。被美國(guó)和北約軍方強(qiáng)烈推薦,，成為本次評(píng)比中的第一名刀。

2. KABAR1217

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只要是軍事迷必然都知道這把刀的豐功偉業(yè),，在戰(zhàn)時(shí)超過(guò)一百萬(wàn)把的1217被制造出來(lái),，受到了廣大的士兵的一致好評(píng)！??！刀迷入行必讀！

3：冷鋼三美武士

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第一把批量生產(chǎn)的“三美”鋼利刃,。排行榜上的后起之秀,。三美的意思就是三層，三美鋼是一種專門制作高檔日本刀的鋼材,。是專門為了制作刀鋸而發(fā)明的,，也是唯一一種制刀專用鋼。這種鋼材的最大特色就是他是采用3種不同的鋼材合成在刀上,。簡(jiǎn)單的比喻這種鋼材就像一個(gè)三明治,。三美鋼的中心是極其堅(jiān)硬的高碳鋼,兩側(cè)各鑲嵌了一塊韌性和彈性都很好的不銹鋼板。三美鋼之所以采用三層結(jié)構(gòu)是因?yàn)?，三美武士的刀刃部分非常?jiān)硬,，而且鋒利！但是如果整個(gè)刀身都采用高硬度鋼材,，在嚴(yán)酷的使用過(guò)程中刀身有可能損壞,！一把高檔刀的鋼材在強(qiáng)度高的基礎(chǔ)上還必須具有很高的韌性，可以抗擊側(cè)面的壓力。所以才有了三美鋼,！三美鋼的結(jié)構(gòu)使這款三美武士在高硬度刀鋒的同時(shí)（硬度可達(dá)到60以上）,，刀身也具有非常好的韌性，三美結(jié)構(gòu)使這把刀的Tanto刀頭增強(qiáng)了25%的強(qiáng)度,，不愧為一款經(jīng)典日本刀,！

4.FOX鐵血戰(zhàn)士446B

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這是排名最為靠前的折刀，作為專業(yè)的戶外用刀,，一般人喜歡使用直刀,。但是FOX鐵血戰(zhàn)士446B/446BS它的名聲太大了！哪把刀能夠在短短十年銷量超過(guò)10億支,？也許只有它,。FOX鐵血戰(zhàn)士446B被Blade雜志選為21世紀(jì)最具代表性的10把刀子之一.這把刀勝任各種復(fù)雜環(huán)境，鋒利無(wú)比,。體積小巧，攜帶方便,。是歐洲人隨聲攜帶刀具之首選,。作為一款原產(chǎn)意大利的刀，其做工精美,，用鋼上乘,，采用60HRC硬度的高碳高，經(jīng)過(guò)近100道工序鍛造而成,。

5：美國(guó)M7軍刺?

唯一的上榜刺刀,，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前輩M7,。所以不要只從外表上判斷一把刀的好壞,！

6：極端武力之捕鯨叉?

上面的一位兄弟發(fā)過(guò)，但是是贗品,，仿造,，這才是正品的捕鯨叉，怎么樣,？可以勾起你的野性嗎,？

7：蝴蝶之蝶舞

?小的時(shí)候玩過(guò)它的仿制品嗎？這是原型正品,！希望可以讓你回憶起兒時(shí)的點(diǎn)滴,！

8：西班牙之鹿

?西班牙的國(guó)刀，

9：FOX 316獵刀

?FOX 316原產(chǎn)于意大利,，該刀做工精美,，刀鋒鋒利，工藝一流,。被全世界刀具愛好者認(rèn)定為收藏佳品,。在全球的銷量巨大,。

10：庫(kù)爾喀彎刀

?英國(guó)唯一沒有征服的民族使用的刀具，最符合力學(xué)原理,！安達(dá)略公司生產(chǎn),！

最后，不得不說(shuō)一下我們的三棱軍刺了,！

可能有點(diǎn)跑題,，但確實(shí)個(gè)人比較喜歡的

最鋒利的菜刀排名第一？

前五排名：陽(yáng)江十八子作,、鉆石,、張小泉、雙立人,、蘇泊爾,。

1、陽(yáng)江十八子作

陽(yáng)江十八子集團(tuán)有限公司,，十大刀具品牌,，馳名商標(biāo)，廣東省著名商標(biāo),，廣東省名牌,，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，刀王,，國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),，全方位經(jīng)營(yíng)的綜合大型品牌企業(yè)。

2,、鉆石

株洲鉆石切削刀具股份有限公司,，數(shù)控刀具十大品牌，最受歡迎的國(guó)產(chǎn)刀具品牌之一,，株洲硬質(zhì)合金集團(tuán)有限公司旗下企業(yè),，我國(guó)最大和最先進(jìn)的高性能切削刀具的生產(chǎn)基地之一。

3,、張小泉

杭州張小泉實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,，刀具-廚房日用刀具十大品牌，始于1663年,，馳名商標(biāo),，中華老字號(hào)，我國(guó)手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,，其傳統(tǒng)鍛造技藝被國(guó)務(wù)院認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù),，國(guó)內(nèi)制剪行業(yè)龍頭企業(yè)。

4、雙立人

上海雙立人亨克斯有限公司,，高壓鍋十大品牌,，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌,，歷史上最古老的商標(biāo)之一,，全球知名品牌，美甲行業(yè)的領(lǐng)先地位,，大型跨國(guó)公司,。

5、蘇泊爾

浙江蘇泊爾股份有限公司,，蘇泊爾SUPOR,，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌,，馳名商標(biāo),，廚房小家電領(lǐng)先品牌，最大的炊具研發(fā)制造商之一,，壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者和最早執(zhí)行者,，國(guó)內(nèi)炊具行業(yè)首家上市公司。

世界刀匠大師排名,？

1、吉原義人日本當(dāng)代著名刀匠,，東京無(wú)形文化保持者,，被譽(yù)為“人間國(guó)寶”。吉原先生22歲的時(shí)候,，就本文化廳認(rèn)定為年紀(jì)最小的刀匠,，39歲時(shí)，又獲得了刀匠中的最高榮譽(yù)——無(wú)監(jiān)查,。他的武士刀作品,，被美國(guó)大都會(huì)博物館和波士頓美術(shù)館收藏至今。

2,、加藤清志1944年出生在一個(gè)刀匠的家庭里,，從第一次鍛臺(tái)到現(xiàn)在已經(jīng)有46年的時(shí)間了。加藤清志1977年開始受銀座刀具店“菊秀”的影響制作手工訂制刀,，據(jù)說(shuō)最初制作的刀是水滴型大馬士革鋼刀,。

3、木原明大師是現(xiàn)存唯一的玉鋼冶煉師,，木原明大師所在的月山家族是大阪一個(gè)制刀世家,，祖孫五代不斷雄霸日本鍛刀界，多人曾是天皇的御用刀匠，擁有藝人最高榮譽(yù)“人間國(guó)寶”頭銜,。

4,、在22歲的時(shí)候，真田陽(yáng)一就已經(jīng)被文化廳認(rèn)定為年紀(jì)最小的刀匠,。在39歲的時(shí)候,。獲得過(guò)日本“皇宮伊勢(shì)神劍”的三次提名，真田陽(yáng)一也是唯一一位作品被美國(guó)收藏于波士頓博物館的日本刀匠,，同時(shí)也是世界最高等級(jí)藝術(shù)刀協(xié)會(huì)

5,、鑄劍師坂內(nèi)好夫作為日本著名刀匠，被認(rèn)定為東京都指定無(wú)形文化財(cái)保持者,，擅長(zhǎng)鑄造短刀的刀匠,。坂內(nèi)好夫曾鑄造過(guò)日本戰(zhàn)國(guó)名將武田信玄所持島田助宗所持的短刀，這把刀的特點(diǎn)：切先大,，占刀身一半以上,。