廚具設(shè)計(jì)發(fā)展前景如何呢,？

1,，廚房設(shè)計(jì)商機(jī)廣闊。 有人的地方就有廚房,，人聚集的地方就有服務(wù)性廚房,。 隨著城市的發(fā)展，新建的社區(qū),、建筑,、企業(yè)、機(jī)關(guān),、部隊(duì),、學(xué)校需要廚房配套建設(shè)。

2,、隨著生活水平的快速提高,，飲食理念也在發(fā)生變化，人們不再只對(duì)飽腹感,，而是對(duì)飲食,、營(yíng)養(yǎng)、品位,、意境等文化方面的追求,。 廚房的加工設(shè)備,、菜品等級(jí)、經(jīng)營(yíng)也發(fā)生著驚人的變化,，原有的舊廚房普遍面臨著改造更新,。 廚房的設(shè)計(jì)技術(shù)、設(shè)計(jì)理念也面臨著全面提高的機(jī)遇,。

3,、隨著市場(chǎng)需求，餐飲業(yè)需要不斷轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)策略,，增加新的菜系,、菜品，提高經(jīng)營(yíng)檔次,，設(shè)備更新,、廚房升級(jí)改造隨時(shí)發(fā)生。 餐飲業(yè)整體經(jīng)久不衰,，但由于餐飲業(yè)處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,，如果個(gè)別酒店、食堂經(jīng)營(yíng)稍有不當(dāng),，就會(huì)急劇下跌,，人容易變，廚房就會(huì)面臨翻新,。 這些因素都為廚房的設(shè)計(jì)提供了機(jī)會(huì),。

4、市場(chǎng)需求是市場(chǎng)發(fā)展的導(dǎo)向和動(dòng)力,，廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大,。 在國(guó)內(nèi)的大城市，專(zhuān)業(yè)廚房的設(shè)計(jì)公司層出不窮,。 市場(chǎng)空間很大,。 無(wú)疑將對(duì)推動(dòng)廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)的發(fā)展起到巨大的作用，必將形成廚房規(guī)劃發(fā)展的新平臺(tái),。 廚房設(shè)備和技術(shù)不斷更新,，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不斷延伸，已經(jīng)輻射到二三線(xiàn)城市,，不斷壯大的市場(chǎng)需要廚房設(shè)計(jì)師的協(xié)助,。

5、廚房設(shè)計(jì)技術(shù)優(yōu)化利用廚房管理,、流程,、設(shè)備技術(shù)、空間,，與建筑,、裝修供電照明,、上下水、通風(fēng),、空調(diào),、節(jié)能、環(huán)保,、清潔衛(wèi)生、安全等多種學(xué)科技術(shù)科學(xué)融合在廚房有限的結(jié)構(gòu)空間內(nèi),。 是一種邊緣設(shè)計(jì)技術(shù),，市場(chǎng)需求將廚房設(shè)計(jì)技術(shù)推廣到技術(shù)含量較高的新設(shè)計(jì)技術(shù)類(lèi)別，備受關(guān)注,。

6,、廚房設(shè)計(jì)采用簡(jiǎn)單的設(shè)備布局，逐漸形成了廚房系統(tǒng)的工程技術(shù),。 廚房設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)密切相關(guān),，特別是輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要利用建筑設(shè)計(jì)規(guī)范的技術(shù)語(yǔ)言。 廚房設(shè)計(jì)基于創(chuàng)新的技術(shù)語(yǔ)言,，結(jié)合廚房特有的環(huán)境特點(diǎn),，對(duì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)提出了新的要求，廚房設(shè)計(jì)已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外建筑行業(yè)的重視,，廚房設(shè)計(jì)融入建筑設(shè)計(jì)只是時(shí)間問(wèn)題,。 廚房設(shè)計(jì)是一項(xiàng)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)工作，進(jìn)入了快速發(fā)展階段,，形成了新的朝陽(yáng)行業(yè),，具有廣闊的發(fā)展前景。

使用鐵作炊具的優(yōu)點(diǎn)是什么,？

1,、鐵制炊具壽命長(zhǎng)，直接用鐵鍛造,，表面無(wú)涂層,，不含對(duì)人體有害的物質(zhì)。 只要鐵制炊具得到妥善維護(hù),，10年左右就沒(méi)有問(wèn)題,。

2、鐵制灶具耐高溫,、導(dǎo)熱均勻,，這樣做的菜不會(huì)燒焦。

3,、鐵制烹飪器的清洗不需要洗滌劑,。 使用鐵制烹飪器后,，用硬刷子刷洗，用熱水洗即可,。 使用洗滌劑反而會(huì)損傷鍋體,。

4、用鐵制的烹飪器做飯的話(huà),，你會(huì)發(fā)現(xiàn)油在不斷減少,。 這是因?yàn)殍F制的烹飪器隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)，表面會(huì)自然形成油膜,，具有不粘鍋的效果,，烹飪中的油會(huì)不斷減少。

5,、用鐵制烹飪器烹飪時(shí)有微量鐵,，與烹飪結(jié)合，其實(shí)對(duì)人體有益,，可以補(bǔ)充鐵,。

不銹鋼櫥柜的優(yōu)缺點(diǎn)？

不銹鋼櫥柜由酒店食堂的不銹鋼廚具演變而來(lái),。 家用不銹鋼櫥柜的概念提取和形成比木質(zhì)櫥柜晚一點(diǎn),，大致成形于20世紀(jì)90年代末，在一定范圍內(nèi)風(fēng)行不衰,，不銹鋼櫥柜呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的后現(xiàn)代特征,。

買(mǎi)不銹鋼櫥柜還是買(mǎi)品牌好的東西比較放心。 我家自己用的這個(gè)班貝格不銹鋼櫥柜,，設(shè)計(jì)得很好,。 消音墊被設(shè)計(jì)了，不像普通的不銹鋼櫥柜那樣噪音大,。 而且,，形狀是我那個(gè)時(shí)候見(jiàn)過(guò)最多的不銹鋼櫥柜。 木紋,、沖壓,、涂裝等在我家買(mǎi)的木紋系列，外表和木制柜子一模一樣,。 用了一年多的時(shí)間總結(jié)了不銹鋼的優(yōu)缺點(diǎn)：

不銹鋼櫥柜的八大優(yōu)點(diǎn)

1,、不銹鋼柜地面是一體的，絕不破碎

2,、不用檢查絕對(duì)環(huán)保,。 不銹鋼不是用環(huán)氧樹(shù)脂合成的，也沒(méi)有天然花崗巖的輻射

3、一體化設(shè)計(jì),，整桌整體感非常好,，且無(wú)縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌

4,、防火不怕熱

5,、滲透性好，在家做飯時(shí)不可避免會(huì)把醬油湯等灑在地板上,，輕輕擦拭

6,、不銹鋼抗沖擊性強(qiáng)，硬度強(qiáng),，萬(wàn)一拿炒鍋掉在桌子上,，也不用擔(dān)心變形

7、仔細(xì)清洗,，用濕抹布蘸洗滌劑簡(jiǎn)單擦拭即可。 也不用擔(dān)心吸水變濕

8,、很多其他產(chǎn)品的臺(tái)面使用久了會(huì)變色老化,，但不銹鋼的優(yōu)點(diǎn)是永遠(yuǎn)是新的； 嘗試更換其他木制機(jī)柜會(huì)導(dǎo)致二次污染,，但完全避免了不銹鋼機(jī)柜,，也具有回收利用價(jià)值

但是，不銹鋼櫥柜其實(shí)也有缺點(diǎn)

1,、小品牌不銹鋼櫥柜視覺(jué)上感覺(jué)硬,、涼，造型不多

2,、不良的不銹鋼柜地面,，如果被刀具劃傷，會(huì)留下無(wú)法挽回的痕跡,。 這些細(xì)小的劃痕中也容易隱藏污垢,，平時(shí)要注意擦拭其表面；

3,、很多品牌的不銹鋼櫥柜沒(méi)有消音墊,，噪音很大。 現(xiàn)在,，幾乎所有的家庭都在使用鐵鍋,。 這些鍋具和不銹鋼碰撞的話(huà)，無(wú)論如何都會(huì)產(chǎn)生噪音,。

廚潔廚具好嗎,？

廚具真不錯(cuò)。 廚具整體由優(yōu)質(zhì)鋁合金和聚酯纖維制成。 具有結(jié)構(gòu)牢固,、緊密,，同時(shí)耐腐蝕性、抗老化性,、絕緣性能優(yōu)異的特點(diǎn),。 同時(shí)節(jié)能性強(qiáng)，經(jīng)久耐用,，價(jià)格合理,，服務(wù)有保障，值得選擇,。 我在家呆了兩年,，但幾乎沒(méi)有毛。 性?xún)r(jià)比相當(dāng)高,，所以推薦,。

不透鋼鐵鍋特點(diǎn)？

不銹鋼鍋外觀美觀,，結(jié)構(gòu)美觀,，同時(shí)具有耐久性、耐腐蝕性,、防銹性,、易加工、不變形等優(yōu)點(diǎn),，是炊具市場(chǎng)的主流產(chǎn)品,。

但由于不銹鋼鍋導(dǎo)熱不均勻，許多品牌的不銹鋼鍋采用三層復(fù)合底結(jié)構(gòu),，部分品牌采用通體三層復(fù)合結(jié)構(gòu),。

三層復(fù)合結(jié)構(gòu)一般為兩層不銹鋼夾一層鋁，采用高新技術(shù)一次成型,，鍋具受熱均勻,，導(dǎo)熱快，不會(huì)因鍋內(nèi)一點(diǎn)溫度過(guò)高而燒焦食物或產(chǎn)生油煙,。 一般具有烤,、炒、烤,、燉等多種功能,。

三層復(fù)合火鍋，既能充分保持食物營(yíng)養(yǎng)成分,，又能最大限度地保證主婦的健康,。