調(diào)料里生的蟲子叫白粉虱
調(diào)味品，flavouring;condiment;seasoning,，是指能增加菜肴的色,、香、味,，促進(jìn)食欲,，有益于人體健康的輔助食品,。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費者的感官需要,，從而刺激食欲,，增進(jìn)人體健康。
從廣義上講,，調(diào)味品包括咸味劑,、酸味劑、甜味劑,、鮮味劑和辛香劑等,，像食鹽、醬油,、醋,、味精、糖（另述）,、八角,、茴香、花椒,、芥末等都屬此類
溫室白粉虱成蟲和若蟲群聚在葉背吸食植物汁液,，被害葉片褪綠、變黃,、萎蔫，甚至全株死亡,。此外,，尚能分泌大量蜜露，污染葉片和果實,，導(dǎo)致煤污病的發(fā)生,，造成減產(chǎn)并降低蔬菜商品價值。白粉虱亦可傳播病毒病,。
食糖在烹飪中的作用 食糖是在烹飪過程中經(jīng)常使用的調(diào)料，有一些菜肴是不能離開食糖 的,。恰當(dāng)?shù)氖褂檬程悄艽_保菜肴應(yīng)有的質(zhì)量,。下面我們就介紹一下食 糖在烹飪中的作用。
1,、調(diào)味：作為重要的調(diào)味料,，在烹調(diào)中添加食糖，可提高菜肴 的甜味,；在不使甜味顯露的情況下使用,，又體現(xiàn)的作用,；可抑制酸味， 緩和辣味,。
2,、增色：食糖可作糖色，其顏色以黃到紅逐漸加深,，這是一種 純天然色素,，且有一定光澤，能給人一種視覺上的美感,。
3,、增香：食糖發(fā)生焦化后產(chǎn)生令人愉快的焦香味。
4,、成菜：制作甜類菜肴,，在蜜汁、掛霜,、拔絲中起著不可替代 的作用,。
5、抑菌：高濃度的糖液可抑制微生物的生長繁殖,，延長菜肴的 保質(zhì)期,。
味精,。
味精最早是日本在還帶里提取出來的增鮮劑,，之后我們過來是利用糧食作物合成出來了。
一是用咸不用甜,。味精的鮮味在咸味菜肴中才能有鮮美表現(xiàn),，如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鮮,，反而會抑制甜鮮的本味,，并產(chǎn)生一股異味。
二是臨出鍋時放,。味精包裝上的使用說明都寫著“建議出鍋后再放”,，這是因為，如果提前放入味精,，谷氨酸鈉就會轉(zhuǎn)變?yōu)榻构劝彼徕c,，使食物失去鮮味。
三是一天不超過1.8克,。2017年,，歐洲食品安全局發(fā)布了對食品添加劑谷氨酸和谷氨酸鹽的最新評估報告：谷氨酸（及其鹽）對人的安全攝入量是每天每公斤體重 30 毫克。也就是說，對于一個 60 公斤的成年人,，相當(dāng)于每天不超過 1.8 克,。
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調(diào)料是做菜過程中很重要的東西,，人家都說柴米油鹽,，這句話中就可以看出調(diào)料的位置有多重要，沒有調(diào)料,，做出來的菜根本就吃不下,，所以炒菜需要調(diào)料，只是某些調(diào)料在吃多的情況下會對身體有影響,。
這里有很大一部分的香料,，比如八角、茴香,、五香粉,、桂皮等等，比如在一部分的肝炎的患者中就不適合食用天然的香料,，腫瘤專家對研究致突變的原因中,，一部分的香料有誘導(dǎo)性和毒性，比如桂皮,，茴香,，八角，花椒等等,。不過并不是說不能食用這部分的香料,，因為這些香料對身體的影響還是很小的，如果說有影響其實醬油吃多了也有影響,，只是不多吃,，不經(jīng)常吃，身體完全可以消除有害的物質(zhì),，所以只能說吃多了不好,。
除了部分的香料,，還有味精,，對于味精來說，很多人在做菜和煮湯的時候都喜歡放一些,，可以增加菜的味道和提鮮,，不過在生活的常識中，經(jīng)常吃味精很容易上火,。在一些老人的眼中,，吃味精也有一定的“毒素”，過量食用味精可以影響到鎂和鈣的吸收，從而影響到骨骼的生長,，所以對于孩子來說不能吃太多的味精,，同時味精中含有大量的鈉，這方面也容易引起高血壓,，對于味精多吃不益,，特別是每頓都放味精的話，需要客觀的看待,。在很多的調(diào)料中,，做菜的時候放合適就好，比如鹽,，鹽多很容易引起高血壓,，所以講究清淡飲食是比較好的選擇。
題中問的是：含有5種化學(xué)元素的調(diào)味料,？
答，含有5種化學(xué)元素的調(diào)味料是：谷氨酸鈉,！是味精的主要成份,！
谷氨酸鈉的結(jié)構(gòu)簡式是：
HOOC一CH2一CH2一CH（NH2）一COONa
它是谷氨酸的酸式鹽。谷氨酸的化學(xué)名稱叫：a一氨基戊二酸,。
從谷氨酸鈉的結(jié)構(gòu)簡式中可以看出,，它是由C、H,、O,、N、Na五種元素組成的,！
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