廚師機還是和面機已經(jīng)糾結(jié)了幾個月了？

這取決于主要用途,。 廚師側(cè)重于多功能,，似乎什么工作都可以做，但有利也有弊,，個別功能稍差,。 特別是面的功能，由于動作原理和動作機構(gòu)不合理,，長期使用容易損壞,，這部分損壞會導(dǎo)致旋塞功能喪失60%以上。 因此,，不建議以面為中心聘用廚師,。

有什么好用的廚師機介紹？

現(xiàn)在廚師品牌很多,，價格貴的五六千,，便宜的五六百。 選擇廚師機器也應(yīng)該從個人的經(jīng)濟負擔(dān)能力和使用需求出發(fā),。

進口品牌,、:/博士等，雖然顏值很高,，但價格區(qū)間基本上在3005以上,。

商用品牌，:/等,，造型比較簡單,，但機器耐用，價格在兩千日元左右,，適合在閨房和店面使用,。

家用品牌，長帝/，款式新穎,，價格區(qū)間為中

如果只是在家里日常使用的話,，推薦使用長帝等家用廚房柜臺。 顏值高,，價位不高,，性價比高，能打蛋清,、揉面,，基本能滿足日常需求。

我也有長帝廚柜,，平時揉面團做吐司很好,。 我前幾天剛做了酸奶吐司，我會跟你分享食譜,。 希望能幫上忙,。

酸奶吐司

【材料】

高筋粉250、酸奶160,、蛋液40g,、糖35g、鹽2g,、干酵母2.5,、黃油18g

【步驟】

1除黃油外，其余均放入面條箱中,，攪拌至粗膜引出后,，加入變軟的黃油，繼續(xù)攪拌直至面團將結(jié)實的膜撕碎,。

2將揉好的面團放入容器中,，蓋上保鮮膜，在28度的環(huán)境下發(fā)酵至2倍大小,，手指沾小麥粉打孔,，避免反彈崩塌即可。

3取出面團,，分成3等份,，擰成圓形松開10分鐘。

4 )依次進行纏繞,，松開10分鐘,。

5再進行一次“纏繞”后，放入模具,。

6 )在38度環(huán)境下二次發(fā)酵,，滿九分鐘后蓋上吐司蓋。

7放入預(yù)熱好的烤箱，上火160度,，下火180度,，在樓下烤30分鐘。

8做好后馬上搖動模具,，把吐司倒入冷網(wǎng)里冷卻即可,。

【小工具】

1自制酸奶很濃，不是乳酸菌飲料,。

2各品牌小麥粉含水量不同，酸奶先訂20克,，根據(jù)面團實際情況決定是否全部放進去,。

海氏m5廚師機有發(fā)酵功能嗎？

海氏m5廚師沒有發(fā)酵功能

HTTP(有勁,，有灌腸功能,，家庭廚房生活

海氏廚師機m5拆不下盆？

你好,，海氏廚柜m5拆不下碗,，先，廚柜接通電源后,，先關(guān)機,。 然后向上提起側(cè)面的手柄，直到頭部松動,。

機頭松動后,，配合把手向上抬起的動作，用另一只手將機頭向上抬起,。

將手放入其中,，抓住攪拌頭向上推，使其處于可旋轉(zhuǎn)狀態(tài),。

接著,，旋轉(zhuǎn)攪拌頭。 等到旋轉(zhuǎn)結(jié)束,，將前面的攪拌頭向下取出,。

最后，降低壓力頭直到聽到咔嗒聲,。 這樣,，一切都完成了。

家用廚師機幾升合適,？

廚師機是一種主要用于中西式面點領(lǐng)域的可龍面打蛋攪拌的多功能廚房電器,，其優(yōu)點是通過皮帶帶動齒輪傳遞攪拌力，省時省力，方便快捷,。 但是,，需要注意的是，不要讓孩子把它當(dāng)成玩具玩,。 廚師可增加各種部件,，實現(xiàn)烏冬面、通心粉,、榨汁,、絞肉、灌腸,、切菜等功能,。 一般的家用廚師用4升的比較實用。