腸粉機(jī)接水的正確方法？

請(qǐng)用4分編軟管連接自來(lái)水籠

用電設(shè)備做腸粉好吃嗎,？

首先回答你用電的設(shè)備是完全可能的,。 其次關(guān)鍵是技術(shù)和配方。 技術(shù)包括火候,、蒸熟時(shí)間,、展出的手法。 配方直接影響整體的口感,。 只有兼顧兩者才可以哦

蒸腸粉機(jī)可以蒸面包嗎,？

制作的蒸籠包一般蒸10分鐘就能使腸粉熟化的爐子不僅可以用來(lái)蒸腸粉，爐內(nèi)還可以放置籠屜,，用于蒸飯,、蒸包、蒸饅頭等

腸粉機(jī)是不銹鋼好還是鋅鐵好,？

腸粉機(jī)還是鋅鐵比較好,。 腸粉是鐵盤(pán)，一個(gè)腸粉很薄,。 如果使用碟形的東西的話容易出現(xiàn)很薄的腸粉,。 蘸醬的話味道會(huì)很快進(jìn)入。 厚的話很難入味,，不好吃,。

使用鐵是因?yàn)殍F的熱傳導(dǎo)性好，可以更快地煮腸粉,。 正因?yàn)槿绱?，早餐店?jīng)常使用鐵盤(pán)，效率高,，滿(mǎn)足了上下班高峰,。 所以拉腸粉用鐵盤(pán)。 當(dāng)然也有竹子,，看個(gè)人需要的東西吧,。

腸粉機(jī)加水怎么加？

無(wú)論是機(jī)器腸粉,，還是手工腸粉,，其配方原料都是一樣的,。 腸粉做法：將7斤大米、2斤精米加水6斤浸泡3-5小時(shí),，取出,，加水9斤制成米糊。

提前2小時(shí),，將1斤淀粉混合動(dòng)力源(腸粉專(zhuān)用) 10-20克,、食用鹽30克均勻，加水1斤調(diào)成糊,。

將米糊和淀粉糊混合均勻,，取出10%用3-4斤熱水加熱，然后與其他混合糊混合均勻即成腸粉糊,。

用蒸鍋擦少許油,，取150-200克腸粉糊放入蒸鍋中，均勻鋪展,，蒸2-3分鐘即出蒸鍋,，剝開(kāi)即成腸粉。