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日本最好的廚具品牌

2023-02-27 17:05:36   來源:admin   
廚電 ——德納斯炒鍋是哪里的牌子,?是國內(nèi)廣東的牌子廣東德納斯集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)從事現(xiàn)代不銹鋼餐廚具技術(shù)和產(chǎn)品,,集研發(fā)、生產(chǎn),、銷售為一體的綜合性外商獨(dú)資企業(yè),。目前在廣東云浮

德納斯炒鍋是哪里的牌子?

是國內(nèi)廣東的牌子

廣東德納斯集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)從事現(xiàn)代不銹鋼餐廚具技術(shù)和產(chǎn)品,,集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性外商獨(dú)資企業(yè),。

目前在廣東云浮新興縣設(shè)有10多萬平米的專業(yè)生產(chǎn)基地,。

產(chǎn)品從設(shè)計(jì)至生產(chǎn)環(huán)節(jié)均以歐美及日本等國際餐廚具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù),并通過了ISO9001國際質(zhì)量體系驗(yàn)證,。2012年5月,,德納斯集團(tuán)有限公司獲認(rèn)定為“廣東省民營科技企業(yè)”。

廚房刀具什么牌子好十大廚房刀具品牌,?

ZWILLING雙立人,,始于1731年德國,享譽(yù)全球的家用及專業(yè)刀具品牌,專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商,上海雙立人亨克斯有限公司

TEMIOV德邁,始于1863年美國,,美國百年品牌之一,,專業(yè)高端廚房用具品牌,其刀具享譽(yù)全球,,是美食愛好者喜愛的品牌刀具之一,,迪弋廚業(yè)(上海)有限公司

WMF福騰寶,屬于1853年德國,,高端廚具品牌之一,,尤為出色的是廚房小配件,,福騰寶(上海)商業(yè)有限公司

十八子作,創(chuàng)于1983年,廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),以手工生產(chǎn)碳鋼菜刀起家,現(xiàn)為綜合性的刀具產(chǎn)家,陽江十八子集團(tuán)有限公司

SUPOR蘇泊爾,成立于1994年,浙江省著名商標(biāo),國內(nèi)炊具/廚房電器行業(yè)領(lǐng)先者,大型炊具研發(fā)制造商,浙江蘇泊爾股份有限公司

張小泉,,始于1663年,中華老字號(hào),我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),杭州張小泉集團(tuán)有限公司

WIKO永光,,始創(chuàng)于1956年,馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,十大刀具品牌,廣東永光刀剪集團(tuán)有限公司

銀鷹,始創(chuàng)于1979年,廣東省著名商標(biāo),專業(yè)生產(chǎn)剪刀/套刀/廚具/多用鉗等產(chǎn)品的高新技術(shù)企業(yè),廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司

ASD愛仕達(dá),,始創(chuàng)于1978年,浙江省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),不粘鍋/壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司

KYOCERA京瓷,,始創(chuàng)于1959年日本主要從事辦公設(shè)備/電子元器件和切削工具等的生產(chǎn)/銷售的大型跨國公司,京瓷()商貿(mào)有限公司

yoshikawa是什么品牌?

yoshikawa是不銹鋼品牌有限公司成立于2004年,。是一家集設(shè)計(jì),、開發(fā)、生產(chǎn),、銷售為一體的知名企業(yè),。公司引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及精湛技術(shù),專業(yè)生產(chǎn),、研發(fā)各種標(biāo)準(zhǔn)及非標(biāo)準(zhǔn)螺絲,,兼營其它五金產(chǎn)品。

其中,,不銹鋼304材質(zhì)202材質(zhì)碳鋼尼龍銅系列產(chǎn)品作為我們的主打產(chǎn)品,,更以近十億的年產(chǎn)量,服務(wù)于國內(nèi)外各個(gè)行業(yè),、各個(gè)領(lǐng)域。

歐貝克這個(gè)廚具牌子用的人多嗎,?

法國歐貝克一直是法國廚具領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者,,超過80%的法國財(cái)富家庭擁有歐貝克廚具。法國歐貝克的廚具被美國,、法國等多國媒體及消費(fèi)者協(xié)會(huì)評為優(yōu)良產(chǎn)品,。目前,歐貝克的合作網(wǎng)絡(luò)已遍布全球,,產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷至加拿大,,澳洲、希臘,、日本,、西班牙等國家,用的人還挺多的,。而且,,9月即將入駐,這么看的話,,到時(shí)候用的人會(huì)更多了~

為什么日本還廣泛使用鋁制雪平鍋呢,?

日本廣泛使用鋁制雪平鍋是因?yàn)樗先毡咀约旱膶?shí)際國情與生活,。那鋁制品對身體有害嗎?會(huì)影響身體哪些功能呢,?鋁制雪平鍋到底還要不要用呢,?

世界衛(wèi)生組織早在1989年,就已經(jīng)正式把鋁確定為食品污染物,。人體中鋁元素濃度過高時(shí),,會(huì)影響磷鍶鐵鈣等元素的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,。更對中樞神經(jīng)系統(tǒng),,肝臟,腦,,骨,,腎,甚至細(xì)胞和免疫系統(tǒng)都有不良的影響,。甚至老年癡呆癥也可能與腦部鋁離子濃度高有著密切瓜葛,。這種元素并非如鐵等為人體所必需,同時(shí)也不太容易排出體外,。讓人十分頭疼,。

而近在咫尺的日本,鋁制雪平鍋正在他們的廚房大放異彩,。2013年,,日本烹飪科學(xué)學(xué)會(huì)對,509位家庭廚師進(jìn)行采樣發(fā)現(xiàn),,大多數(shù)日本家庭主婦,,每天都會(huì)使用1次以上鋁制雪平鍋。雖然鋁與鋁制品有著不同,,但畢竟鋁制品也含有鋁元素,,讓人不禁懷疑,這部分日本人難道不知道鋁制品的危害嗎,?這顯然不是的,。可那又是什么原因,,讓日本還在廣泛使用鋁制雪平鍋呢,?我認(rèn)為有以下針對日本實(shí)際情況的4點(diǎn)因素考量:

一,日本主婦對廚具的特殊要求,,鋁制雪平鍋能更貼切地滿足:

在日本,,鋁制雪平鍋主要使用人群是日本家庭主婦。不同于,,日本男人幾乎是不做家務(wù)的,。家務(wù)的壓力,,全部壓在日本主婦身上。照顧孩子和打掃衛(wèi)生,,以及處理生活上雞毛蒜皮的雜事等已經(jīng)足夠消耗日本主婦的精力,,所以對于做飯這件事,她們十分希望簡單直接迅速,,且一鍋多用,,以期節(jié)省時(shí)間和空間。

一方面,,鋁制雪平鍋相對比,,高于不銹鋼3倍和鐵鍋5倍的導(dǎo)熱速度,無疑能大大節(jié)省食物成熟的時(shí)間,。進(jìn)一步說,,日本菜式是以一人份兩人份為單位,數(shù)量不大但樣式品種多,,這對食物成熟的時(shí)間要求更高更快,,鋁制雪平鍋對比其他材質(zhì)鍋具顯然更滿足她們的下廚要求。

另一方面,,日本廚房不同于的特點(diǎn)就是空間狹小,,滿滿的雜物。在日本寸土寸金的社會(huì)下,,房子普遍空間不大,,特別是廚房更是擁擠,自然對廚具的大小也要有所要求,。而規(guī)格在16cm-22cm,,個(gè)頭小巧的鋁制雪平鍋,要比鐵和銅以及不銹鋼更輕便,,對于力氣并不大的日本主婦也能隨意揮灑自如的使用,。所以鋁制雪平鍋因占地空間小重量又輕,,擺放很容易也是許多日本主婦青睞的主要原因,。

不過即使有這么多優(yōu)點(diǎn),單從重金屬超標(biāo)所帶來的危害來說,,她們恐怕也是不敢用的,。重要的是她們?nèi)绾慰创X制品呢?

二,,日本對鋁制品有自己的調(diào)查研究和見解,。大多數(shù)人相信它的安全性,這是鋁制雪平鍋被廣泛使用的基礎(chǔ):

日本在綜合信息網(wǎng)站上采訪了日本兒科會(huì)的醫(yī)學(xué)博士Toshihiro Kiyasu:鋁是一種成分,,其對人體的作用通常是未知的,,但由于鋁是一種金屬元素,,首先存在于地球上,因此實(shí)際上是各種食物中所含的一種物質(zhì),。但是,,人體吸收的百分比非常低,約為攝入量的0.1%,,并且不超JECFA(聯(lián)合食品添加劑會(huì)議)規(guī)定的人類每周可耐受的鋁攝入量,。

首先,這種偏安全性觀點(diǎn),,影響著日本民眾對鋁制品的認(rèn)知,,也逐漸成為了一種主流。并且因?yàn)殇X制品對人體的危害未知,,且并非即時(shí)的,,讓鋁制雪平鍋廣泛使用開來有了基礎(chǔ)。

其次,,現(xiàn)在科學(xué)公認(rèn)的是鋁極易氧化,,會(huì)在表面生成三氧化二鋁的氧化膜,它的熔點(diǎn)在2054攝氏度左右,,非常穩(wěn)定,。有它隔離食物與鋁的接觸防止攝入,相對安全的觀點(diǎn)也被漸漸被大多日本人所接受,。

三,,日本使用鋁制雪平鍋是一種文化傳統(tǒng),習(xí)慣養(yǎng)成,,難以摒棄:

早在1000多年前日本平安時(shí)代,,原行平已經(jīng)發(fā)明了這種鋁鍋,更由鋁鍋身上雪白的鍛造圖形,,命名雪平鍋,。

日本是一個(gè)尊重傳統(tǒng)的國度。無論從建筑,,服飾等傳統(tǒng)的保留上看,,還是對舊物的留戀,日本人對傳統(tǒng)保護(hù)得淋漓盡致,。這是一種習(xí)慣,,千百年形成了自己獨(dú)特的文化特征。

而鋁制雪平鍋是日本一種已經(jīng)用了1000多年的物品,。之于日本,,就像我們?nèi)藢Ρ夼诤蛯β?lián)的留戀一樣,即使規(guī)定不允許使用,,可能也不一定遵守,。更何況,,日本官方對此持正向態(tài)度,更讓尊重傳統(tǒng)的日本人難以割舍和放棄,。

四,,日本料理有自己獨(dú)特的烹飪,鋁制雪平鍋這種“全能一鍋”可以更恰當(dāng)?shù)剌o助制作:

日本料理,,大多的烹飪是煮燉蒸煎或者生食,,幾乎沒有炒菜。這意味著扁平開口,,大開大合烹飪的炒鍋并無市場,。

深點(diǎn)說,日本對廚具要求更多的是深口且小動(dòng)作的烹飪,,同時(shí)還要保證受熱快和均勻,,這無疑是有難度的。不銹鋼鍋熱得太快,,鍋體容易起火有危險(xiǎn),。嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致變形,把精心制作的食物烤焦灼,。而銅鍋重量太沉,,導(dǎo) 熱偏慢,受熱也不那么均勻,。相對比只有鋁制雪平鍋口深高度夠,,且受熱均勻,熱度上升速度也不慢,,十分全面,,更適合日本的烹飪。

總的來說:鋁制雪平鍋從出生的那天起,,仿佛就是為了日本的獨(dú)特國情以及生活而定制的,。無論從日本主要使用人群的特殊要求,整體社會(huì)對鋁制品的看法,,個(gè)性文化傳承,,以及日本料理的獨(dú)特烹飪上,它都有著一定的不可替代性,。日本人因此喜愛,,并且廣泛使用也就可以理解了,。

不過這只是非常適合日本人的一種廚具而已,,用與不用在于個(gè)人喜好。我的觀點(diǎn)是,,凡事要從自己的實(shí)際情況出發(fā),,像的大馬勺才是最符合我們生活的廚具,,一鍋在手天下我有?;谶@點(diǎn),,并沒必要盲目追隨和羨慕日本,你說對不,?

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