做法步驟
1 .將杏鮑菇洗凈,，切條,、豬肉碎、紅辣椒碎、蔥姜蒜碎備用
2 .調(diào)料果汁碗里加水、鹽,、生抽,、料酒,、白糖、淀粉攪拌均勻備用(看起來不太好,，但沒有這個汁這道菜就很難做),。
3 .端起鍋燒開水，放入杏鮑菇中煮熟,。 變軟后取出控水備用(沒錯，一定要煮到杏鮑菇條變軟),。
4 .擦鍋，放入食用油中加熱,，下入，蔥,、姜,、蒜末翻炒,，放入肉末小火翻炒變色
5 .加入杏鮑菇、紅辣椒,，轉(zhuǎn)大火炒2分鐘
6 .倒入之前調(diào)制好的湯汁，繼續(xù)翻炒至湯汁粘稠,，加入適量芝麻油翻炒均勻后出鍋
告訴我,，你的出廠價在17元左右,，除去稅金,、運費,，你的實際收款金額是16元/袋,。 但是我想告訴你，16元/袋,，很多人不想做,。 因為太貴了,。
你可能很驚訝,，16還很貴呢,。 是的，很貴,。 關(guān)鍵是無條件退貨,。 所以,，有條件的話就賣給火鍋店吧。 做超市沒意思。
但是,，
但是倔強(qiáng),，你必須做,。 好的,，那我給你說清楚。
一、首先說產(chǎn)品定位：品牌名稱,、規(guī)格,、產(chǎn)品訴求及其產(chǎn)品塑造
該產(chǎn)品的品牌名稱必須為30種,，且為注冊的調(diào)味料商標(biāo)
根據(jù)你的定位,，正宗的重慶鍋，規(guī)格應(yīng)該不低,。 至少500克以上吧,。 或者，底料和紅油是分別炒的,。 規(guī)格越大,，意味著終端售價越高
產(chǎn)品訴求：
是味道的問題,。 味道很難合大眾的口味,。 沒有最好吃的味道
使用場景的問題，便利性,？ 在廚房做飯嗎,？ 宿舍鍋？ 家庭鍋,？ 戶外活動,？
產(chǎn)品建模、賣點挖掘,、生產(chǎn)技術(shù),？ 沒有添加劑嗎,？ 年輕人喜歡的鍋,？ 有人喜歡吃火鍋嗎？ 品牌故事,、產(chǎn)品故事,。 等等
4,、建議零售價
文章開頭談到了超市的盈利模式，所有的基礎(chǔ)銷售流程都是制造商”經(jīng)銷商
因為經(jīng)銷商有墊付和會計期間,，所以利潤要求至少毛利為30%,。 賣場其實是平臺,，前臺毛利25%,，后臺毛利10%左右。
是的,，以上問題都解決了
如果足夠的實力進(jìn)入賣場,，哈哈，好戲就要上演了,。
二、賣場里的銷售,，其實很奇怪
進(jìn)入賣場后,，你會發(fā)現(xiàn)哇,，制造商在賣場賺錢是不可能的。 如果不吃虧就很厲害,。
1,、入場費,、條形碼費,、資費廠家出
2,、端架費,、陳列費,、積件費,、費用廠家出
3、經(jīng)常做活動,，優(yōu)惠促銷，費用廠家出,。
4、聘請促銷員,，費用廠家出
5,、現(xiàn)場試吃,，試吃產(chǎn)品，試吃材料,，廠家出,。
對不起,，你想花多少錢投入賣場？ 更何況,，上述五個問題并不是想做才做的,。 因為經(jīng)銷商和賣場還有無數(shù)的規(guī)定,。
三,、賣場和經(jīng)銷商不能不賺錢。 那只有一條路,。 制造商必須投資,。 這是最奇怪的現(xiàn)狀
經(jīng)銷商可能有能力共同創(chuàng)造一部分所謂的市場,。 不過,，仔細(xì)想想,。 經(jīng)銷商手里有成百上千的單品,。 如果失去了你這個產(chǎn)品，很快就會成為下一個,。
賣場不能惹怒經(jīng)銷商。 賣場需要經(jīng)銷商,，但賣場不一定需要你,。
賣場是賣吆喝聲的地方,。 不管怎么賣，都沒有陳列和促銷,。 消費找不到你，沒用,。
大致明白了嗎,？
全蝎,、洋蔥,、香菜(適量) http(http )醬,、)紅豆腐乳、)適量)紅糖,、紅辣椒)適量)茴香,、青椒、核桃,、核桃
1 .準(zhǔn)備羊蝎子,，切碎羊脊
2 .清洗干凈后放入水中浸泡數(shù)小時，浸泡在出血水中,。 新鮮全蝎浸泡時間為1個半小時,，冰凍全蝎浸泡時間為3小時。
3 .全蝎http(//10005.com),、http )//10005.com) /的全蝎會流血較多
4 .把血親撇干凈
5 .逐漸清除，持續(xù)焯水直至血變白
6. 焯水永遠(yuǎn)不要丟掉,，當(dāng)湯汁的人
7 .撈起羊蝎子,，放入溫水中清洗。
8 .平底鍋放食用油加熱,，放入洋蔥和香菜莖
9 .平底鍋放香菜洋蔥油,，加熱加入適量郫縣 /醬
10 .大火中火燒開慢慢燉1個半小時左右
11 .關(guān)火加蓋時，燉30分鐘左右后盛入盤中,，倒入鍋中,。
薩沙8691條的答復(fù)。
部隊火鍋是韓國人的發(fā)明,。
這是特別時期的產(chǎn)物,。
當(dāng)時，朝鮮戰(zhàn)爭剛剛結(jié)束,，除了://10014.com /地區(qū)以外,，整個地區(qū)都變得模糊了。
南韓全境的房子所剩無幾,，由于戰(zhàn)亂和農(nóng)民的殺害或逃跑,，農(nóng)地早就荒。
當(dāng)時美軍到了南韓以后,，發(fā)現(xiàn)連基本的糧食和蔬菜都得不到,，更別說水果了。
朝鮮戰(zhàn)爭期間,，美軍和南韓的大部分食物都是從日本或更遠(yuǎn)的地方運到,。
為此，美軍在韓國上制作了很多用于儲存這些食物的大型冷庫。
當(dāng)然,，為了方便軍用,，大多數(shù)食物和蔬菜都是罐頭食品。
當(dāng)時南韓地區(qū)饑荒,，://10023.com /請求救濟(jì)人,。
美國人將自己的軍用食物交給南韓，用于地方救援活動,。
因此,，當(dāng)年的南韓老百姓大多吃過美用食物，并不是不知道,。
美國因為人援多,，各種罐頭也上市。
如上所述,，當(dāng)時韓國農(nóng)業(yè)幾乎崩潰,，小餐館只能買到少量應(yīng)季蔬菜，而肉類卻完全買不到,。
于是,，當(dāng)時韓國很多小酒店都在使用美國的午餐肉罐、火腿罐,、香腸罐等,。
當(dāng)時南韓戰(zhàn)士放假后喜歡組團(tuán)出去吃飯。
因為他們?nèi)撕芏?，酒店往往收不到聲音,，上不了一盤菜。
為了賺錢,，酒店想出了一個好辦法,。 把這些美軍罐頭，直接放進(jìn)大鍋里,，配上泡菜,、洋蔥、青蔥,、奶汁烤菜,、培根、芝士片,、拉面,、南瓜等亂七八糟的東西，韓國人不喜歡的苦
在飯館里,，把材料洗凈切好,，直接扔進(jìn)鍋里煮就可以了,，不需要一個一個地花時間烹飪，制作時間極短,。
當(dāng)然,，這種燉會破壞食物的味道，整個鍋都會變成奇怪的味道,。
但是士兵的痛苦我從來沒有吃過任何東西,，忍受饑餓是日常的變化，我不在乎這些滋味,。
這個鍋不用廚師烹飪,，里面的東西也很豐富，可以一邊喝酒一邊吃,。
南韓戰(zhàn)士們滿意了,，酒店也輕松了，大喜,。
因為最初是軍人吃的東西,，老百姓把它叫做約翰遜湯(，Johnson湯),，美國參議員,，后來是
部隊火鍋興起于50年代,，直到今天韓國有人在吃,。
另外，部隊的鍋絕對不是用美軍扔出的生活垃圾做的,。 就這樣南韓士兵早就毀了酒店,。
但是，其實這個不太健康,。
南韓經(jīng)濟(jì)增長后,，瞿鍋逐漸退出市場。
這是因為部隊的罐頭中為了長期保存,，經(jīng)常會腌制,，加入色素和防腐劑，或者加入高脂肪高鈉的加工食品,。
例如,，美軍的午飯肉食，除了提供卡路里以外,，其實不健康,，容易引起各種疾病，給心臟和腎臟帶來負(fù)擔(dān),。
防腐劑長期使用,，容易致癌,。
但是，那個時代有什么選擇嗎,？
士兵有肉就好了,。 當(dāng)時南韓還很窮，很多鄉(xiāng)下人連粗糧都吃不上,。
戰(zhàn)士們休息的時候,，可以出去喝小酒，吃滿是肉的鍋,，很爽,。
我說了我餓了。
一次性筷子的作用是進(jìn)不去兩個人的嘴里吧……用第一根筷子從鍋里夾在自己的盤子里,，用第二根筷子夾住放進(jìn)嘴里吃,。
其實鍋里的勺子也能解決這個問題。
如果是小鍋的話,，其實夾著生的食物,，在入口之前放入鍋里煮也沒問題吧？
____不想做的事情一般都很麻煩,。 很多問題可以代入,。
2020-04-14版
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