杏鮑菇火鍋?zhàn)詈贸缘淖龇ǎ?/h3>準(zhǔn)備食材杏鮑菇、紅辣椒,、豬肉,、芝麻油、蔥姜蒜,、生抽老抽,、白糖、料酒,、淀粉

做法步驟

1 .將杏鮑菇洗凈,，切條、豬肉碎,、紅辣椒碎,、蔥姜蒜碎備用

2 .調(diào)料果汁碗里加水、鹽,、生抽,、料酒、白糖,、淀粉攪拌均勻備用(看起來(lái)不太好,，但沒(méi)有這個(gè)汁這道菜就很難做)。

3 .端起鍋燒開(kāi)水,，放入杏鮑菇中煮熟,。 變軟后取出控水備用(沒(méi)錯(cuò),，一定要煮到杏鮑菇條變軟)。

4 .擦鍋,，放入食用油中加熱,，下入，蔥,、姜,、蒜末翻炒，放入肉末小火翻炒變色

5 .加入杏鮑菇,、紅辣椒,，轉(zhuǎn)大火炒2分鐘

6 .倒入之前調(diào)制好的湯汁，繼續(xù)翻炒至湯汁粘稠,，加入適量芝麻油翻炒均勻后出鍋

我自己研制了兩款火鍋底料,？

比如一網(wǎng)紅火鍋底料500克的規(guī)格，售價(jià)35.9元的鍋料,，你覺(jué)得應(yīng)該出多少出廠價(jià),？

告訴我，你的出廠價(jià)在17元左右,，除去稅金,、運(yùn)費(fèi)，你的實(shí)際收款金額是16元/袋,。 但是我想告訴你,，16元/袋，很多人不想做,。 因?yàn)樘F了,。

你可能很驚訝，16還很貴呢,。 是的,，很貴。 關(guān)鍵是無(wú)條件退貨,。 所以,，有條件的話(huà)就賣(mài)給火鍋店吧。 做超市沒(méi)意思,。

但是,，

但是倔強(qiáng)，你必須做,。 好的，那我給你說(shuō)清楚,。

一,、首先說(shuō)產(chǎn)品定位：品牌名稱(chēng),、規(guī)格、產(chǎn)品訴求及其產(chǎn)品塑造

該產(chǎn)品的品牌名稱(chēng)必須為30種,，且為注冊(cè)的調(diào)味料商標(biāo)

根據(jù)你的定位,，正宗的重慶鍋，規(guī)格應(yīng)該不低,。 至少500克以上吧,。 或者，底料和紅油是分別炒的,。 規(guī)格越大,，意味著終端售價(jià)越高

產(chǎn)品訴求：

是味道的問(wèn)題。 味道很難合大眾的口味,。 沒(méi)有最好吃的味道

使用場(chǎng)景的問(wèn)題,，便利性？ 在廚房做飯嗎,？ 宿舍鍋,？ 家庭鍋？ 戶(hù)外活動(dòng),？

產(chǎn)品建模,、賣(mài)點(diǎn)挖掘、生產(chǎn)技術(shù),？ 沒(méi)有添加劑嗎,？ 年輕人喜歡的鍋？ 有人喜歡吃火鍋嗎,？ 品牌故事,、產(chǎn)品故事。 等等

4,、建議零售價(jià)

文章開(kāi)頭談到了超市的盈利模式,，所有的基礎(chǔ)銷(xiāo)售流程都是制造商”經(jīng)銷(xiāo)商

因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商有墊付和會(huì)計(jì)期間，所以利潤(rùn)要求至少毛利為30%,。 賣(mài)場(chǎng)其實(shí)是平臺(tái),，前臺(tái)毛利25%，后臺(tái)毛利10%左右,。

是的,，以上問(wèn)題都解決了

如果足夠的實(shí)力進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，哈哈,，好戲就要上演了,。

二、賣(mài)場(chǎng)里的銷(xiāo)售,，其實(shí)很奇怪

進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)后,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)哇,，制造商在賣(mài)場(chǎng)賺錢(qián)是不可能的。 如果不吃虧就很厲害,。

1,、入場(chǎng)費(fèi)、條形碼費(fèi),、資費(fèi)廠家出

2,、端架費(fèi)、陳列費(fèi),、積件費(fèi),、費(fèi)用廠家出

3、經(jīng)常做活動(dòng),，優(yōu)惠促銷(xiāo),，費(fèi)用廠家出。

4,、聘請(qǐng)促銷(xiāo)員,，費(fèi)用廠家出

5、現(xiàn)場(chǎng)試吃,，試吃產(chǎn)品,，試吃材料，廠家出,。

對(duì)不起,，你想花多少錢(qián)投入賣(mài)場(chǎng)？ 更何況,，上述五個(gè)問(wèn)題并不是想做才做的,。 因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商和賣(mài)場(chǎng)還有無(wú)數(shù)的規(guī)定。

三,、賣(mài)場(chǎng)和經(jīng)銷(xiāo)商不能不賺錢(qián),。 那只有一條路。 制造商必須投資,。 這是最奇怪的現(xiàn)狀

經(jīng)銷(xiāo)商可能有能力共同創(chuàng)造一部分所謂的市場(chǎng),。 不過(guò)，仔細(xì)想想,。 經(jīng)銷(xiāo)商手里有成百上千的單品,。 如果失去了你這個(gè)產(chǎn)品，很快就會(huì)成為下一個(gè),。

賣(mài)場(chǎng)不能惹怒經(jīng)銷(xiāo)商,。 賣(mài)場(chǎng)需要經(jīng)銷(xiāo)商，但賣(mài)場(chǎng)不一定需要你。

賣(mài)場(chǎng)是賣(mài)吆喝聲的地方,。 不管怎么賣(mài),，都沒(méi)有陳列和促銷(xiāo),。 消費(fèi)找不到你,，沒(méi)用。

大致明白了嗎,？

羊架子火鍋的做宗配料,？

原料：

全蝎、洋蔥,、香菜(適量) http(http )醬,、)紅豆腐乳、)適量)紅糖,、紅辣椒)適量)茴香,、青椒、核桃,、核桃

1 .準(zhǔn)備羊蝎子,，切碎羊脊

2 .清洗干凈后放入水中浸泡數(shù)小時(shí)，浸泡在出血水中,。 新鮮全蝎浸泡時(shí)間為1個(gè)半小時(shí),，冰凍全蝎浸泡時(shí)間為3小時(shí)。

3 .全蝎http(//10005.com),、http )//10005.com) /的全蝎會(huì)流血較多

4 .把血親撇干凈

5 .逐漸清除,，持續(xù)焯水直至血變白

6. 焯水永遠(yuǎn)不要丟掉，當(dāng)湯汁的人

7 .撈起羊蝎子,，放入溫水中清洗,。

8 .平底鍋放食用油加熱，放入洋蔥和香菜莖

9 .平底鍋放香菜洋蔥油,，加熱加入適量郫縣 /醬

10 .大火中火燒開(kāi)慢慢燉1個(gè)半小時(shí)左右

11 .關(guān)火加蓋時(shí),，燉30分鐘左右后盛入盤(pán)中，倒入鍋中,。

部隊(duì)火鍋真是用美軍的剩菜做的嗎,？

我是薩沙。 回答,。

薩沙8691條的答復(fù),。

部隊(duì)火鍋是韓國(guó)人的發(fā)明。

這是特別時(shí)期的產(chǎn)物,。

當(dāng)時(shí),，朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)剛剛結(jié)束，除了://10014.com /地區(qū)以外，整個(gè)地區(qū)都變得模糊了,。

南韓全境的房子所剩無(wú)幾,，由于戰(zhàn)亂和農(nóng)民的殺害或逃跑，農(nóng)地早就荒,。

當(dāng)時(shí)美軍到了南韓以后,，發(fā)現(xiàn)連基本的糧食和蔬菜都得不到，更別說(shuō)水果了,。

朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)期間,，美軍和南韓的大部分食物都是從日本或更遠(yuǎn)的地方運(yùn)到。

為此,，美軍在韓國(guó)上制作了很多用于儲(chǔ)存這些食物的大型冷庫(kù),。

當(dāng)然，為了方便軍用,，大多數(shù)食物和蔬菜都是罐頭食品,。

當(dāng)時(shí)南韓地區(qū)饑荒，://10023.com /請(qǐng)求救濟(jì)人,。

美國(guó)人將自己的軍用食物交給南韓,，用于地方救援活動(dòng)。

因此,，當(dāng)年的南韓老百姓大多吃過(guò)美用食物,，并不是不知道。

美國(guó)因?yàn)槿嗽?，各種罐頭也上市,。

如上所述，當(dāng)時(shí)韓國(guó)農(nóng)業(yè)幾乎崩潰,，小餐館只能買(mǎi)到少量應(yīng)季蔬菜,，而肉類(lèi)卻完全買(mǎi)不到。

于是,，當(dāng)時(shí)韓國(guó)很多小酒店都在使用美國(guó)的午餐肉罐,、火腿罐、香腸罐等,。

當(dāng)時(shí)南韓戰(zhàn)士放假后喜歡組團(tuán)出去吃飯,。

因?yàn)樗麄內(nèi)撕芏啵频晖詹坏铰曇?，上不了一盤(pán)菜,。

為了賺錢(qián)，酒店想出了一個(gè)好辦法,。 把這些美軍罐頭,，直接放進(jìn)大鍋里,，配上泡菜、洋蔥,、青蔥,、奶汁烤菜、培根,、芝士片,、拉面、南瓜等亂七八糟的東西,，韓國(guó)人不喜歡的苦

在飯館里,，把材料洗凈切好，直接扔進(jìn)鍋里煮就可以了,，不需要一個(gè)一個(gè)地花時(shí)間烹飪，制作時(shí)間極短,。

當(dāng)然,，這種燉會(huì)破壞食物的味道，整個(gè)鍋都會(huì)變成奇怪的味道,。

但是士兵的痛苦我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)任何東西,，忍受饑餓是日常的變化，我不在乎這些滋味,。

這個(gè)鍋不用廚師烹飪,，里面的東西也很豐富，可以一邊喝酒一邊吃,。

南韓戰(zhàn)士們滿(mǎn)意了,，酒店也輕松了，大喜,。

因?yàn)樽畛跏擒娙顺缘臇|西,，老百姓把它叫做約翰遜湯(，Johnson湯),，美國(guó)參議員,，后來(lái)是

部隊(duì)火鍋興起于50年代，直到今天韓國(guó)有人在吃,。

另外,，部隊(duì)的鍋絕對(duì)不是用美軍扔出的生活垃圾做的。 就這樣南韓士兵早就毀了酒店,。

但是,，其實(shí)這個(gè)不太健康。

南韓經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)后,，瞿鍋逐漸退出市場(chǎng),。

這是因?yàn)椴筷?duì)的罐頭中為了長(zhǎng)期保存，經(jīng)常會(huì)腌制，加入色素和防腐劑,，或者加入高脂肪高鈉的加工食品,。

例如，美軍的午飯肉食,，除了提供卡路里以外,，其實(shí)不健康，容易引起各種疾病,，給心臟和腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān),。

防腐劑長(zhǎng)期使用，容易致癌,。

但是,，那個(gè)時(shí)代有什么選擇嗎？

士兵有肉就好了,。 當(dāng)時(shí)南韓還很窮,，很多鄉(xiāng)下人連粗糧都吃不上。

戰(zhàn)士們休息的時(shí)候,，可以出去喝小酒,，吃滿(mǎn)是肉的鍋，很爽,。

我說(shuō)了我餓了,。

火鍋公筷怎么用？

一個(gè)大鍋的話(huà),，一個(gè)人有兩雙筷子嗎,？

一次性筷子的作用是進(jìn)不去兩個(gè)人的嘴里吧……用第一根筷子從鍋里夾在自己的盤(pán)子里，用第二根筷子夾住放進(jìn)嘴里吃,。

其實(shí)鍋里的勺子也能解決這個(gè)問(wèn)題,。

如果是小鍋的話(huà)，其實(shí)夾著生的食物,，在入口之前放入鍋里煮也沒(méi)問(wèn)題吧,？

____不想做的事情一般都很麻煩。 很多問(wèn)題可以代入,。

2020-04-14版